Салат из топинамбура с зеленью

Салат из топинамбура с зеленью

Компоненты

Топинамбур – 300 г Зелень сельдерея и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусу Сметана – 0,5 стакана

Способ приготовления

Топинамбур тщательно промыть щеткой, нарезать, не очищая, тонкими ломтиками, смешать с рубленой зеленью. Салат посолить и заправить сметаной.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из топинамбура и зелени

Из книги Лечебное питание при заболеваниях органов дыхания автора Рычкова Юлия Владимировна

Салат из топинамбура и зелени Ингредиенты: топинамбур – 2 шт., зелень укропа – 1 пучок, зелень петрушки – 1 пучок, сметана – 3 ст. ложки, соль по вкусу.Способ приготовления Топинамбур моют, очищают и натирают на крупной терке. Зелень укропа и петрушки моют и измельчают.


Салат из топинамбура и моркови

Из книги Незаменимая книга для диабетика. Всё, что нужно знать о сахарном диабете автора Пигулевская Ирина Станиславовна

Салат из топинамбура и моркови Ингредиенты: топинамбур – 2 шт., морковь – 1 шт., зелень петрушки – 1 пучок, лук репчатый – 1 шт., масло растительное – 3 ст. ложки, соль по вкусу.Способ приготовления Топинамбур моют, очищают и натирают на мелкой терке. Морковь моют, очищают и


Салат из топинамбура и яблок

Из книги Блюда в глиняных горшочках автора Нестерова Дарья Владимировна

Салат из топинамбура и яблок Ингредиенты: топинамбур – 1 шт., яблоки – 2 шт., морковь – 1 шт., сметана – 2 ст. ложки, соль по вкусу.Способ приготовления Топинамбур и морковь моют, очищают и натирают на крупной терке. Яблоки моют, очищают, удаляют сердцевину, нарезают


Салат из топинамбура с помидорами

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Салат из топинамбура с помидорами Состав: топинамбур — 200 г, помидоры — 2 шт., чеснок — 2 дольки, майонез — 2 ст. л.Топинамбур натирают на крупной терке, помидоры мелко режут, добавляют толченый чеснок, солят и заправляют майонезом. Перед подачей на стол посыпают свежей


Суп из топинамбура с рисом и зеленью

Из книги 100 рецептов при диабете. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Суп из топинамбура с рисом и зеленью Ингредиенты1 л овощного бульона, 400 г топинамбура, 1 морковь, 50 г риса, 1 пучок зелени петрушки, 1/2 пучка зелени любистка, 100 мл сливок, перец, соль.Способ приготовленияЗелень петрушки и любистка вымыть, нарубить. Топинамбур и морковь


Суп из топинамбура с рисом и зеленью

Из книги Блюда в мультиварке для праздников автора Николаев Л.

Суп из топинамбура с рисом и зеленью Ингредиенты1 л овощного бульона, 400 г топинамбура, 1 морковка, 50 г риса, 1 пучок зелени петрушки, ? пучка зелени любистка, 100 мл сливок, перец, соль.Способ приготовленияЗелень петрушки и любистка вымыть, нарубить. Топинамбур и морковь


Салат из топинамбура с помидорами

Из книги Глиняные горшочки. Блюда из овощей и грибов автора Кашин Сергей Павлович

Салат из топинамбура с помидорами Состав: топинамбур – 200 г, помидоры – 2 шт., чеснок – 2 дольки, майонез – 2 ст. л. Топинамбур натирают на крупной терке, помидоры мелко режут, добавляют толченый чеснок, солят и заправляют майонезом. Перед подачей на стол


Салат из топинамбура с помидорами

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Салат из топинамбура с помидорами Состав: топинамбур – 200 г, помидоры – 2 шт., чеснок – 2 дольки, майонез – 2 ст. л. Топинамбур натирают на крупной терке, помидоры мелко режут, добавляют толченый чеснок, солят и заправляют майонезом. Перед подачей на стол


Салат из топинамбура и редиса

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Салат из топинамбура и редиса Состав: топинамбур – 200 г, редис – 200 г, сметана – 2 ст. л., соль по вкусу. Топинамбур и редис натирают на крупной терке в равных долях, солят и заправляют


Салат из цикория и топинамбура

Из книги Праздничные салаты автора Луковкина Аурика

Салат из цикория и топинамбура Корни цикория – 400 г, топинамбур – 400 г, лимон – 1 шт., петрушка и укроп – 1 пучок, масло оливковое – 100 г, карри (порошок) – 10 г, сольТщательно помойте, очистите и мелко нарежьте корни цикория. Отварите в мультиварке в режиме «тушение»


Суп из топинамбура с рисом и зеленью

Из книги автора

Суп из топинамбура с рисом и зеленью Ингредиенты:1 л овощного бульона, 400 г топинамбура, 1 морковка, 50 г риса, 1 пучок зелени петрушки, ? пучка зелени любистка, 100 мл сливок, перец, соль. Способ приготовления:Зелень петрушки и любистка вымыть,


Салат из топинамбура и овощей

Из книги автора

Салат из топинамбура и овощей КомпонентыТопинамбур – 200 гРепа – 100 гМорковь – 100 гЛук-порей – 1 стебельЗелень петрушки – 1 пучокМасло растительное – 2 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияТопинамбур, репу и морковь почистить, натереть на крупной терке,


Салат из топинамбура и зелени

Из книги автора

Салат из топинамбура и зелени КомпонентыТопинамбур – 300 гЗелень сельдерея и укропа – по 1 пучкуСметана – 0,5 стаканаСоль – по вкусуСпособ приготовленияТопинамбур тщательно промыть щеткой, нарезать, не очищая, тонкими ломтиками, смешать с рубленой зеленью. Салат


Салат из топинамбура с овощами

Из книги автора

Салат из топинамбура с овощами КомпонентыТопинамбур – 200 г Репа – 100 г Морковь – 100 г Лук– порей – 1 стебель Зелень петрушки – 1 пучок Лимонный сок – 1 столовая ложка Соль – по вкусу Масло растительное – 2 столовые ложкиСпособ приготовленияТопинамбур, репу и морковь


Салат из топинамбура с тыквой

Из книги автора

Салат из топинамбура с тыквой КомпонентыТопинамбур – 200 г Тыква очищенная – 200 г Вино белое – 1 столовая ложка Мед – 1 чайная ложка Масло растительное – 2 столовые ложкиСпособ приготовленияТопинамбур и тыкву натереть на терке и смешать. Приготовить соус: смешать мед с


Салат из топинамбура

Из книги автора

Салат из топинамбура Количество порций – 4 • 500 г помидоров• 500 г топинамбура• 100 г зеленого лука• 3 головки репчатого лука• 3 крупных зубчика чеснока• 100 г томатной пасты• 1 ст. л. 3 %-ного уксуса• 40 мл растительного