Суп из сельдерея с рисом и сметаной

Суп из сельдерея с рисом и сметаной

Корни сельдерея, 1/4 фунта (102 г) риса, отвар от овощей (или молоко), 1/2 стакана сметаны, 2 желтка, масло, укроп, петрушка.

Корни сельдерея очистить, нарезать, подрумянить в масле. 1/4 фунта (102 г) риса отварить, соединить с сельдереем, развести любым отваром от овощей (или молоком), дать прокипеть. Снять с плиты, добавить 1/2 стакана сметаны, разболтанной с двумя желтками, и 2 ст. ложки масла; прогреть, не кипятя. Подавая, всыпать рубленого укропа, петрушки.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Закуска из сельдерея и кресс-салата со сметаной

Из книги Кефирная и кисломолочная диеты. Похудение, омоложение, здоровое питание автора Жалпанова Линиза Жувановна

Закуска из сельдерея и кресс-салата со сметаной Ингредиенты200 г сельдерея, 100 г кресс-салата, 50 г сметаны, 2 ч. л. лимонного сока, соль по вкусу.Способ приготовленияСельдерей вымыть, очистить, отварить в подсоленной воде, нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком.


Салат из сельдерея и орехов со сметаной

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Салат из сельдерея и орехов со сметаной Ингредиенты300 г сельдерея, 50 г измельченных ядер грецких орехов, 1 ч. л. сахара, 3 ч. л. лимонного сока, 100 г сметаны, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.Способ приготовленияСельдерей вымыть, очистить, натереть на мелкой терке,


Салат из сельдерея и риса со сметаной

Из книги Худеем на супчиках автора Нестерова Дарья Владимировна

Салат из сельдерея и риса со сметаной Ингредиенты100 г сельдерея, 100 г отварного риса, 3 яблока, 100 г сметаны, 2 ч. л. лимонного сока, соль по вкусу.Способ приготовленияСельдерей вымыть, очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком.Яблоки очистить от кожицы,


Салат из сельдерея и свеклы со сметаной

Из книги Блюда в глиняных горшочках автора Нестерова Дарья Владимировна

Салат из сельдерея и свеклы со сметаной Ингредиенты100 г сельдерея, 1 свекла, 1 луковица, 4 ст. л. сметаны, 3 ч. л. лимонного сока, соль по вкусу.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Сельдерей и свеклу вымыть, очистить, натереть на мелкой терке,


Салат из сельдерея и меда со сметаной

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Салат из сельдерея и меда со сметаной Ингредиенты: 3–4 корня сельдерея, 1 яблоко, 1 столовая ложка жидкого меда, 1/2 стакана сметаны, 1 лимон, зелень петрушки.Сельдерей очистить, вымыть, мелко нарубить и сразу же полить соком половины лимона, чтобы он не потемнел. Яблоко вымыть,


Суп из горбуши с рисом и сметаной

Из книги Рагу и запеканки автора Треер Гера Марксовна

Суп из горбуши с рисом и сметаной Ингредиенты250 г консервированной в масле горбуши, 2 клубня картофеля, 50 г риса, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 100 г сметаны, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовленияКартофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа и


Суп из сельдерея с рисом и сметаной

Из книги 800 блюд для разгрузочных дней автора Гагарина Арина

Суп из сельдерея с рисом и сметаной Сельдерей нарезать, подрумянить в масле, добавить отварной рис, развести овощным отваром или молоком, дать закипеть. Затем влить сметану, размешанную с желтками и маслом, прогреть, не доводя до кипения, и посыпать рубленой зеленью.4 корня


Суп из сельдерея с рисом

Из книги Глиняные горшочки. Блюда из рыбы и морепродуктов автора Кашин Сергей Павлович

Суп из сельдерея с рисом 150 ккал4 порцииИнгредиентыКорни сельдерея — 200 гРис (любой) — 1 ст. л.Мука — 2 ст. л.Растительное масло — 25 млПростокваша — 50 млЯйца — 2 шт.Сыр (твердых сортов) — 50 гЧерный молотый перец по вкусуСоль по вкусуСпособ приготовленияМуку слегка


Рагу с говядиной, картофелем, морковью, зеленым горошком, корнем сельдерея, сметаной, томатной пастой и зеленью «Густавское»

Из книги Большая книга о питании для здоровья автора Гурвич Михаил Меерович

Рагу с говядиной, картофелем, морковью, зеленым горошком, корнем сельдерея, сметаной, томатной пастой и зеленью «Густавское» ?300 г нежирной говядины?400 г картофеля?200 г моркови?150 г зеленого горошка?50 г корня сельдерея?50 г сметаны? 1/ 2ст. ложки муки?1 ст. ложка томатной


Брынза с рисом и сметаной

Из книги 200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина автора Бойкова Елена Анатольевна

Брынза с рисом и сметаной Что понадобится: 100 г брынзы, 80 г риса, 80 г сметаны, зелень, молотый перец И начинаем готовить: Рис отварить в подсоленной воде до готовности, остудить. Брынзу размять, добавить остывший рис, сметану, поперчить по вкусу,


Суп из горбуши с рисом и сметаной

Из книги Лучшие рецепты блюд для сжигания жира и разгрузочных дней автора Кашин Сергей Павлович

Суп из горбуши с рисом и сметаной Ингредиенты: 250 г горбуши (консервированной в масле), 2 картофелины, 50 г риса, 1 пучок укропа и петрушки, 100 г сметаны, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа и петрушки


Суп из сельдерея с рисом и сметаной

Из книги автора

Суп из сельдерея с рисом и сметаной Корни сельдерея, 1/4 фунта (102 г) риса, отвар от овощей (или молоко), 1/2 стакана сметаны, 2 желтка, масло, укроп, петрушка. Корни сельдерея очистить, нарезать, подрумянить в масле. 1/4 фунта (102 г) риса отварить, соединить с сельдереем, развести


Суп из сельдерея с рисом

Из книги автора

Суп из сельдерея с рисом 4 порции 150 ккалИнгредиенты: 200 г корней сельдерея, 1 столовая ложка риса, 2 столовые ложки муки, 25 мл растительного масла, 50 мл простокваши, 2 яйца, 50 г твердого сыра, черный молотый перец и соль.Способ приготовленияМуку слегка обжарить в масле. Сыр


Суп из сельдерея с рисом

Из книги автора

Суп из сельдерея с рисом 4 порции 150 ккалИнгредиенты: 200 г корней сельдерея, 1 столовая ложка риса, 2 столовые ложки муки, 25 мл растительного масла, 50 мл простокваши, 2 яйца, 50 г твердого сыра, черный молотый перец и соль.Способ приготовленияМуку слегка обжарить в масле. Сыр


Суп из сельдерея с рисом

Из книги автора

Суп из сельдерея с рисом Ингредиенты200 г корней сельдерея, 1 столовая ложка риса, 2 столовые ложки муки, 25 мл растительного масла, 50 мл простокваши, 2 яйца, 50 г сыра (любого, твердых сортов), черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМуку слегка обжарить в масле.Сыр