Самое простое меню на неделю

Самое простое меню на неделю

Воскресенье

Завтрак

• 200 г творожной запеканки (из нежирного творога) с яблоками, дольками мандарина и курагой.

• 1 стакан напитка настоя шиповника и кураги (настой шиповника смешайте с водой, в которой замачивали курагу для запеканки).

• Зеленый чай.

Второй завтрак

• Пшеничный бездрожжевой хлебец с медом, грецкими орехами и отрубями.

• 1 хлебец намазать смесью из 1 ст. ложки меда, 2 ст. ложек рубленых ядер грецких орехов и 1 ст. ложки пшеничных отрубей.

• 1 стакан обезжиренного молока.

Обед

• Суп из говядины с овощами. Потушить 5 маленьких нарезанных морковок в 1/4 стакана обезжиренного овощного отвара. Добавить 15 нарезанных грибов и 1 стакан разведенного из консервов супа из говядины с овощами. Варить 10 мин на медленном огне. Добавить 1 стакан консервированной красной фасоли и 3 1/2 стакана листьев шпината. Варить еще 10 мин.

• 1 кусок хлеба грубого помола.

• 1 стакан компота из свежих фруктов.

Или:

• Фасолевый суп с грибами и овощами. Отварить 1 стакан грибов (шампиньонов) в 4 стаканах воды. Добавить 2 пассерованные репчатые луковицы и 1 крупную морковь, 1 мелко нарезанный картофель, 1 лавровый лист и 1 ст. ложку сухой зелени (укропа и петрушки). Варить 10 мин, добавить 1 стакан консервированной красной или белой фасоли в собственном соку. Варить еще 10 мин, посолить по вкусу.

• 1 кусок хлеба с отрубями.

• 1 стакан какао с обезжиренным молоком.

Полдник

• 2 шт. овсяного печенья.

• Минеральная вода с лимоном.

Ужин

Жареная курица с картофелем, черносливом и брусникой. Курицу натереть солью, молотым перцем и чесноком. Внутрь курицы положить свежий тимьян и картофель. Запекать в духовке при 180°С в течение 1 – 1,5 ч. В небольшом количестве воды отварить в течение 5 – 7 мин 1/2 стакана чернослива (без косточек). При подаче картофель, 1 ч. ложку заготовленной на зиму брусники и 2 чернослива положить к порции курицы (150 г).

Салат из вареной свеклы с орехами. 11/2 стакана натертой на крупной терке вареной свеклы, 1 ст. ложку измельченных ядер грецких орехов, 2 зубчика измельченного чеснока и 1/2 стакана мелко нарезанной зелени кинзы смешать с 2 ст. ложками обезжиренной сметаны.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ

Из книги Рациональное питание детей школьного возраста автора Мельников Илья

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ Количество продуктов приводится в граммах.ПонедельникЗавтракКаша гречневая 250, кофе с молоком 200, хлеб с маслом 60.ОбедСалат свекольный 50, суп сборный на костном бульоне 250, котлеты мясные с жареным картофелем и соленым огурцом 210, компот 200, хлеб


ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ

Из книги Питание при заболеваниях почек автора Мельников Илья

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ПОНЕДЕЛЬНИКПервый завтрак: котлеты мясные паровые, пюре картофельное, каша рисовая сладкая протертая на молоке, чай с сахаром и лимоном.Второй завтрак: творог протертый с молоком и сахаром.Обед: суп с протертым мясом на мясном бульоне, суфле


ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ

Из книги Овсяный кисель с льняным маслом – суперсредство от 100 болезней автора Любимова Лидия Сергеевна

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ПОНЕДЕЛЬНИКПервый завтрак: творог с молоком, каша гречневая рассыпчатая со сливочным маслом, чай с молоком.Второй завтрак: яблоко.Обед: суп овощной вегетарианский, лапшевик с отварным мясом, яблочный кисель.Полдник: чай, печенье.Ужин: рыба


Самое простое второе

Из книги Питание на даче автора Дубровин Иван Ильич

Самое простое второе Для описанного выше супа с кинзой и грецкими орехами можно предложить следующее второе.100 г кинзы пропускаем через мясорубку. 30 г грецких орехов натираем на мелкой барабанной терке. Заменяем барабан — ставим со средними ячейками и пропускаем через


Самое простое меню на неделю

Из книги автора

Самое простое меню на неделю Воскресенье Завтрак• 200 г творожной запеканки (из нежирного творога) с яблоками, дольками мандарина и курагой.• 1 стакан напитка настоя шиповника и кураги (настой шиповника смешайте с водой, в которой замачивали курагу для запеканки).•


«Весеннее» меню на одну неделю

Из книги автора

«Весеннее» меню на одну неделю ПОНЕДЕЛЬНИКПЕРВЫЙ ЗАВТРАКРанние овощи с сыром на сковороде.Томатный сок.Хлебный рулет с овощами и зеленью.ВТОРОЙ ЗАВТРАКГренки сладкие.Ванильное молоко.ОБЕДСеледка под горчичным соусом.Суп картофельный с головизной.Запеканка со