Карта вин. Коктейли

Карта вин. Коктейли

Веками вино непременно входило в состав любовных напитков. Но учтите: лишь капля его не повредит сексу, раскрепостит, пробудит воображение, снимет напряженность. Неумеренные же возлияния приведут к обратному: потере полового влечения, вялости или агрессивности, отсутствию эрекции у мужчин, секрета, облегчающего протекание полового акта, у женщин, и оргазма – у обоих. Только для тех, кто знает меру, в нашей карте вин прочно удерживающие высокую сексуальную репутацию зеленый ликер «шартрез», в состав которого входят травы-стимуляторы, искристое шампанское, способное вскружить голову любому, вермут (в нем есть небольшое количество туевого эфирного масла – вещества, способного пробудить желание), белое легкое «шабли», на основе которого в Бургундии в прежние времена колдуньи готовили приворотные напитки.

В первых строчках этой главы признаюсь: к коктейлям я неравнодушен.

Не ищите рецептов коктейлей в слишком старинных кулинарных книгах. Согласно одной из легенд о происхождении этих напитков, появились они впервые в Америке не многим более 200 лет назад. Приехавшие туда из Европы испанцы и португальцы научили американцев «благородной» забаве – петушиным боям. В честь победителей готовили напитки, смешивая со льдом различные вина, попадавшиеся под руку. Подчас получались яркие многокрасочные, состоящие из нескольких слоев смеси, весьма напоминавшие петушиный хвост, разумеется, при известной фантазии воображения человека, вкусившего этот напиток. Слово «коктейль» так и переводится с английского: «петушиный хвост».

Коктейли – напитки, способствующие радости человеческого общения, повышающие культуру наших застолий. Что касается половой потенции, коктейли могут оказывать тонизирующее действие.

Для приготовления коктейлей используют ликер, коньяк, виноградное вино. В полученную смесь добавляют лимонный сок, сахарный сироп, консервированные фрукты и пищевой лед. Большинство коктейлей принято пить через соломинку. В большинство коктейлей, после того как они налиты в бокалы или рюмки, принято добавлять консервированные фрукты – вишню или черешню без сиропа.

Коктейли, в состав которых входят шампанское или игристые вина, составляют непосредственно в бокале, в котором их подают.