Как питаться после мозгового инсульта?
Как питаться после мозгового инсульта?
Нарушение мозгового кровообращения – инсульт (от латинского insultus – приступ) – одно из довольно распространенных заболеваний людей среднего и пожилого возраста.
В тяжелых случаях, когда нарушено сознание больного и он не может самостоятельно проглатывать пищу, его кормят с помощью специального зонда.
Больных в состоянии средней тяжести кормят в постели. Спустя сутки перенесшему инсульт разрешают фруктовые, ягодные и овощные соки, не очень крепкий чай (в течение суток – до 1,5 – 2 л жидкости). Во время кормления голову больного приподнимают вместе с подушкой и поят его через специальный поильник.
На вторые сутки диету расширяют, включая паровые мясные котлеты, протертые каши, супы-пюре, белковый омлет, молоко, кефир, творог.
Для профилактики запоров в рацион включают чернослив, курагу, отварную свеклу, морковь, морковный сок.
Режим питания – 4 раза в день.
Когда больному разрешат вставать и вести более активный образ жизни, его переводят на диету, рекомендуемую обычно при атеросклерозе, гипертонической болезни (диета типа диетического стола № 10).
Данный текст является ознакомительным фрагментом.