Чем полезно мороженое и сколько его можно есть?

Чем полезно мороженое и сколько его можно есть?

Несмотря на то что мороженое не только вкусный, но и ценный продукт питания, есть его помногу не следует. Ведь содержание жира в пломбире достигает 15%, а 100 г этого продукта дают организму 226 ккал. В сливочном мороженом на долю жиров приходится 10%, соответственно, и калорийность его ниже – 178 ккал, в молочном содержится около 3,5% жира, а калорийность составляет 125 ккал. Количество же молочного белка и сахара в этих видах мороженого примерно одинаково. Помимо белков, жиров и углеводов в мороженом содержатся минеральные вещества (калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо), а также некоторые витамины.

В плодово-ягодном мороженом много минеральных веществ и витаминов, так как его делают из свежих и замороженных плодов и ягод, содержащих витамин С. В нем сохраняются почти все ценные пищевые вещества из исходного сырья, практически нет жира и белка. Большое содержание сахара (не менее 25%) делает этот продукт высококалорийным.

Мороженое не рекомендуется тем, кто склонен к полноте, в день можно съедать не больше 100-граммовой пачки, при этом другие сладости в рационе надо ограничить.

Людям, страдающим сахарным диабетом, ожирением, болезнями желудка, печени, почек, тонзиллитом, бронхитом, хроническими заболеваниями верхних дыхательных путей, мороженое противопоказано.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Жареную рыбу можно есть даже двумя вилками

Из книги Рыба - царица стола автора Сборник рецептов

Жареную рыбу можно есть даже двумя вилками Существует заблуждение, что рыбу нельзя есть с помощью ножа. Однако это не всегда так.Пластинки вкусной деликатесной рыбы (лососины, севрюги, осетрины) как раз и разрезают закусочным ножом.Бутерброды с соленой рыбой тоже


43 Запад есть запах, восток есть восторг

Из книги Русская кухня в изгнании автора Вайль Петр

43 Запад есть запах, восток есть восторг Между тем как влечет нас судьба по теченью, мы меняем в пути имена, адреса, ощущенья и вкусы, цвета и влеченья, знаки, запахи, звуки, друзей голоса… Мы остались один на один с Новым Светом, где и дворник не дворник, а сверхинтендант. Он


Не все сырое полезно

Из книги Кулинарная книга жизни. 100 рецептов живой растительной пищи автора Гладков Сергей Михайлович

Не все сырое полезно Не следует думать, что все сырые продукты полезны. Как вы относитесь к бледным поганкам, акониту или борщевику Сосновского? Так что мало сказать «ешьте сырое», надо еще суметь найти ту сырую пищу, которая окажется наиболее полезной лично для


Водоросли, которые можно и нужно есть

Из книги Водоросли: исцели свою болезнь! Природная кладовая витаминов и биологически активных веществ автора Волкова Роза

Водоросли, которые можно и нужно есть


Сколько раз в день и во время какого поста можно есть

Из книги автора

Сколько раз в день и во время какого поста можно есть Для монахов количество трапез в различные дни регламентируется церковным уставом.Для мирян правил не существует, но они должны проявлять благоразумие и избегать излишеств в еде.Количество съедаемой во время поста


Что можно и чего нельзя есть во время поста

Из книги автора

Что можно и чего нельзя есть во время поста Во время церковных постов следует полностью исключить из рациона мясные и молочные продукты, а также яйца. По средам и пятницам не разрешается употреблять в пищу рыбу.Исключением являются те дни, которые приходятся на праздники


Можно ли пить кофе при заболеваниях сердечно-сосудистой системы? Всем ли можно пить растворимый кофе?

Из книги автора

Можно ли пить кофе при заболеваниях сердечно-сосудистой системы? Всем ли можно пить растворимый кофе? У людей, страдающих ишемической болезнью сердца, гипертонической болезнью, повышенной нервной возбудимостью, чашка крепкого растворимого кофе способна спровоцировать


Можно ли пить кофе при заболеваниях сердечно-сосудистой системы? Всем ли можно пить растворимый кофе?

Из книги автора

Можно ли пить кофе при заболеваниях сердечно-сосудистой системы? Всем ли можно пить растворимый кофе? У людей, страдающих ишемической болезнью сердца, гипертонической болезнью, повышенной нервной возбудимостью, чашка крепкого растворимого кофе способна спровоцировать


Чем полезно мороженое и сколько его можно есть?

Из книги автора

Чем полезно мороженое и сколько его можно есть? Несмотря на то что мороженое не только вкусный, но и ценный продукт питания, есть его помногу не следует. Ведь содержание жира в пломбире достигает 15%, а 100 г этого продукта дают организму 226 ккал. В сливочном мороженом на долю