Сколько времени тратит сыроед
Сколько времени тратит сыроед
Многие начинающие сыроеды жалуются, что целые сутки напролёт не отходят от кухонного стола – всё их время занимает приготовление сырой пищи. Я также прошёл через это, но по мере обретения опыта затраты времени становились всё меньше и меньше. И теперь я расходую времени на приготовление еды не больше, чем человек, питающийся фастфудом.
Главная идея: конвейерное приготовление сразу большого количества полуфабрикатов. Например, хлебосыры я готовлю дважды в месяц – зерновые и бобовые идут с интервалом в две недели. Ведра проросшего гороха или ржи (из которых я делаю хлебосыры) как раз хватает на месяц. Готовые хлебосыры я теперь даже не помещаю в холодильник – они лежат себе на полке, завёрнутые в бязь, и постепенно превращаются в сухари. И это хорошо – никаких тебе плесени или плёнчатых дрожжей. Когда приходит время есть, я достаю одну-две «котлетки» и размачиваю их в воде, молочной сыворотке или овощном соке.
Использование глубокой самоферментации продуктов позволяет удобно разнести по времени моменты приготовления и употребления пищи. Например, утром пропускаем тыкву через давилку или мясорубку, а к обеду она уже созревает и становится сладкой.
Думать, конечно, при использовании конвейерного процесса необходимо с упреждением во времени. Приходится планировать свои трапезы. Однако это не так уж сильно ограничивает ваши свободы – у вас остаётся возможность выбирать гарниры и приправы.
С утра собираете продуктовую сумку – кладёте в неё пряности, чаи, хлебосыры и ферментирующиеся овощи. Не забудем о молочной сыворотке или квасе, а также положим баночку с квашеными овощами. Всего, вместе с тарой, наверное, наберётся пара килограммов. Эти сборы занимают несколько минут. Фрукты вы купите по дороге на работу. Всякого рода «зелёнки», взбитые с фруктами в блендере, а также обезжиренный культивированный творог лучше съедать дома – утром или вечером.
Конечно, утром и вечером надо потратить до получаса, чтобы возобновить потраченные запасы полуфабрикатов. Это время включает мытьё кухонных приборов и посуды. А ночью дегидратор гудит себе потихоньку и готовит вам пищу Жизни.
Так где же теперь ваши хлопоты? Руки, голова и время освободились для других интересных дел.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Гункан-суши «Три времени»
Гункан-суши «Три времени» • 1 лист нори• 100 г риса• 80 г икры летучей рыбы• 50 г салата чука• 25 мл соевого соуса• сахар• сольРис промойте в холодной проточной воде, залейте 350 мл холодной воды, доведите до кипения и варите 15 мин на медленном огне, не поднимая крышки.
Счисление времени постов
Счисление времени постов В древности использовался лунный календарь, согласно которому год делится на 12 лунных месяцев.Два лунных месяца составляют 59 суток, поэтому раньше принято было считать, что в одном месяце 30 дней, а в другом 29.Всего в лунном году 354 дня. Однако
Сыроед и профессор
Сыроед и профессор Давайте представим себе, что больной, находящийся под присмотром высокопрофессионального медицинского персонала, возглавляемого профессором, услышал в электричке, как некая бабушка рассказывала другой, что при его болезни надо употреблять сок
Что ощущает сыроед, впервые пробуя хлебосыр
Что ощущает сыроед, впервые пробуя хлебосыр Если вы честно просыроедили год или два, то вы всё поймёте, ещё только созерцая хлебосыр на своей тарелке. Этот чарующий аромат осенних полей… Эта золотистая корочка… Эта сочная мякоть на разломе…Однако, положив кусочек
Сыроед на выезде
Сыроед на выезде Тема, важность которой нельзя недооценивать, – это как должен действовать и вести себя сыроед на выезде, то есть в социуме. Не секрет, что как только окружающие узнают, что перед ними вегетарианец, да ещё сыроед, они немедленно приступают к процессу
Сколько времени тратит сыроед
Сколько времени тратит сыроед Многие начинающие сыроеды жалуются, что целые сутки напролёт не отходят от кухонного стола – всё их время занимает приготовление сырой пищи. Я также прошёл через это, но по мере обретения опыта затраты времени становились всё меньше и
О времени и людях
О времени и людях Свобода не имеет ничего общего с раскрепощенным поведением или жизнью в эгоистическом одиночестве. Свобода – значит прежде всего оставаться человеком, а потом уже чутким врачом, талантливым поваром или читаемым писателем.Однажды товарищ Бурак меня