Икра из баклажанов и граната

Икра из баклажанов и граната

Ингредиенты

300 г баклажанов, 50 г сока граната, 50 г зерен граната, 1 долька чеснока, соль.

Способ приготовления

Баклажаны испечь, снять кожицу и нарезать. Чеснок измельчить и смешать с соком граната, затем залить полученной смесью баклажаны, посолить, перемешать и посыпать зернами граната.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Икра из баклажанов

Из книги автора

Икра из баклажанов 2,5 кг баклажанов, 500 г моркови, 2 кг лука, 500 г сладкого перца, соль по вкусу, 800 г подсолнечного масла, 2 кг томат-пасты. Баклажаны обжарить колечками с двух сторон на подсолнечном масле, отдельно обжарить морковь, отдельно – мелко нарезанный лук, сладкий


Икра из баклажанов

Из книги автора

Икра из баклажанов Рецепт 1Баклажаны – 4 кгПомидоры – 2 кгСладкий перец – 2 кгСахар – 90 гРастительное масло – 800 млЧеснок – 50 г6%-ный уксус – 300 млЗелень петрушки – 200 гСоль – 40 гНарезать баклажаны небольшими кубиками, сладкий перец – квадратиками, чеснок –


Икра из баклажанов

Из книги автора

Икра из баклажанов На 3 кг баклажанов: 5 кг болгарского перца, 3 кг помидоров, 0,5 л растительного масла, соль по вкусу.Отдельно испечь баклажаны и перец. Из перца удалить семена, баклажаны почистить. Овощи пропустить через мясорубку. Отварить помидоры, удалить с них кожицу,


Икра из баклажанов

Из книги автора

Икра из баклажанов Ингредиенты2 баклажана,2 болгарских перца,2 помидора,1 луковица,2 зубчика чеснока,соль,специи по вкусу.ПриготовлениеБаклажаны вымыть, нарезать маленькими кубиками, посолить, перемешать и оставить в миске на 30 минут. Потом тщательно промыть под проточной


Икра из баклажанов

Из книги автора

Икра из баклажанов 800 г баклажанов, 50 г лука, 3 помидора, 100 г растительного масла, по вкусу – перец черный, соль Баклажаны испечь, снять с них кожицу, мякоть измельчить в блендере, добавить обжаренные на растительном масле лук и помидоры, поперчить, посолить и добавить по


Икра из баклажанов

Из книги автора

Икра из баклажанов 7 баклажанов, 6 плодов сладкого перца, 4 спелых помидора, 2 луковицы, 10 долек чеснока, по вкусу – растительное масло, петрушка, соль Баклажаны и перец испечь в духовке. С баклажанов снять кожицу. Перец очистить от кожицы и семенников. Помидоры опустить на


Икра из баклажанов

Из книги автора

Икра из баклажанов ? ингредиенты6 баклажанов, 2 головки репчатого лука, 4 веточки зелени петрушки, 4 перышка зеленого лука, перец и соль по вкусу, 4 ст. ложки растительного масла.? способ приготовления1. Обмытые баклажаны испечь без жира, снять кожицу, мякоть нарубить,


Салат из граната и баклажанов

Из книги автора

Салат из граната и баклажанов 30 мин3 порции4 граната (для сока), 100 г. зерен граната, 600 г. баклажанов, 4 дольки чеснока, стручковый сладкий перец, соль по вкусу.1. Выжать из гранатов сок и смешать его с чесноком, истолченным с солью. Баклажаны испечь без жира, снять кожицу,


Икра из баклажанов

Из книги автора

Икра из баклажанов 2 баклажана, 2 головки лука, 1 морковь (по желанию), 3–4 помидора, 0,5 стакана растительного масла, соль по вкусу.Очистить некрупные баклажаны, нашинковать соломкой, выложить в глубокую сковороду, влить растительное масло, обжарить на большом огне. Лук


Икра из баклажанов

Из книги автора

Икра из баклажанов Баклажаны – 100 гПомидоры – 30 гРепчатый лук – 10 гРастительное масло – 2 ч. л.Соль по вкусуБаклажан помыть, запечь в духовке, очистить и пропустить через мясорубку.Очищенный лук и помидор мелко нарезать, обжарить в растительном масле, соединить с


Икра из баклажанов

Из книги автора

Икра из баклажанов Состав: баклажаны – 3 кг, болгарский перец – 5 кг, помидоры – 3 кг, растительное масло – 0,5 л, соль по вкусу.Отдельно испечь баклажаны и перец. Из перца удалить семена, баклажаны почистить. Овощи пропустить через мясорубку. Отварить помидоры, удалить с


Икра из баклажанов

Из книги автора

Икра из баклажанов Ингредиенты300 г баклажанов, 80 г репчатого лука, 40 г зелени петрушки, 50 г растительного масла, зеленый лук, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияБаклажаны испечь в духовке, затем очистить от кожицы и мелко нарезать. Добавить соль, перец,


Икра из баклажанов

Из книги автора

Икра из баклажанов Ингредиенты2 баклажана,2 болгарских перца,2 помидора,1 луковица,2 зубчика чеснока,соль, черный молотый перец, майоран.ПриготовлениеБаклажаны вымыть, нарезать маленькими кубиками, посолить, перемешать и оставить в миске на 30 минут. Потом тщательно