Биточки гороховые

Биточки гороховые

Ингредиенты

100 г гороха, 100 г моркови, 80 г манной крупы, 80 г сливочного масла, 2 яйца, 0,4 л молока, панировочные сухари, сметана, сахар, соль.

Способ приготовления

Отварить горох и морковь. Горох протереть вместе с морковью через сито. На молоке сварить густую манную кашу и соединить с протертыми овощами. Добавить сахар, яйца, сформовать биточки, запанировать их в сухарях и обжарить в масле.

Готовые биточки подать со сметаной.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Котлеты гороховые

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Котлеты гороховые Подготовленный замоченный горох сварить и протереть сквозь сито. Добавить натертый на терке картофель, соль, яйца, перец и сухари (столько, чтобы можно было сделать котлеты), смешать с рубленой колбасой и разделать на лепешки длиной 5 см и толщиной 1 см,


Шарики гороховые с зеленью

Из книги Сыроедение. Еда, исцеляющая клетки организма автора Валожек Ольга

Шарики гороховые с зеленью Вам понадобится: Нут?—?1 стакан, шпинат?—?1 пучок, базилик?—?1 пучок, лук красный?—?1 шт, чеснок?—?2 зубчика, соль, специи.Приготовление: Шпинат и базилик промойте и мелко нарубите. Лук очистите и мелко нарежьте. Чеснок очистите и пропустите через


Гороховые крокеты

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Гороховые крокеты Понадобится: 1 стакан гороха, 2 луковицы, 1 болгарский перец красного цвета, 2 зеленых стебля сельдерея, 1 ст. л. мелко нарезанной зеленой мяты, 1 ст. л. карри, ? ч. л. молотого имбиря, ? ч. л. молотого красного острого перца, соль, молотый черный перец, 2 ст. л. муки,


Оладьи гороховые

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Оладьи гороховые Понадобится: 2 стакана желтого гороха, 1 л воды, 2 ст. л. муки, 4 ст. л. растительного масла, соль по вкусуГорох замочить в воде на 6 ч, затем отварить до мягкости и, не сливая воду, растереть. Добавить в него муку, соль. Из полученного теста сформовать оладьи,


Гороховые вареники

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Гороховые вареники Ингредиенты100 г гороховой муки, 100 г пшеничной муки, 1 яйцо, 60 г творога, сметана, соль.Способ приготовленияСоединить гороховую и пшеничную муку, добавить яйцо, воду и замесить тесто. Раскатать и слепить вареники с начинкой из творога. Отварить в


Биточки гороховые

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Биточки гороховые Ингредиенты100 г гороха, 100 г моркови, 80 г манной крупы, 80 г сливочного масла, 2 яйца, 0,4 л молока, панировочные сухари, сметана, сахар, соль.Способ приготовленияОтварить горох и морковь. Горох протереть вместе с морковью через сито. На молоке сварить


Гороховые вареники

Из книги Готовим блюда татарской кухни автора Кожемякин Р. Н.

Гороховые вареники Ингредиенты100 г гороховой муки, 100 г пшеничной муки, 1 яйцо, 60 г творога, сметана, соль.Способ приготовленияСоединить гороховую и пшеничную муку, добавить яйцо, воду и замесить тесто. Раскатать и слепить вареники с начинкой из творога. Отварить в


Биточки гороховые

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Биточки гороховые Ингредиенты100 г гороха, 100 г моркови, 80 г манной крупы, 80 г сливочного масла, 2 яйца, 0,4 л молока, панировочные сухари, сметана, сахар, соль.Способ приготовленияОтварить горох и морковь. Горох протереть вместе с морковью через сито. На молоке сварить


Котлеты гороховые

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Котлеты гороховые Компоненты Горох сушеный – 1 стакан Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 2–3 зубчика Мука пшеничная с отрубями – 0,25 стакана Яйца сырые – 2 шт. Масло растительное – 0,5 стакана Сухари молотые – 2 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияСухой горох


Котлеты гороховые

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Котлеты гороховые Компоненты Горох сушеный – 1 стакан Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 2–3 зубчика Мука пшеничная с отрубями – 0,25 стакана Яйца сырые – 2 шт. Масло растительное – 0,5 стакана Сухари молотые – 2 3 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияСухой горох


Котлеты гороховые паровые

Из книги автора

Котлеты гороховые паровые КомпонентыГорох сушеный – 1 стаканЛук репчатый – 2 шт.Чеснок – 2–3 зубчикаМука – 0,5 стаканаМасло растительное – 1 столовая ложкаСоль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияСухой горох промыть, замочить в холодной воде на несколько


Оладьи гороховые

Из книги автора

Оладьи гороховые КомпонентыМука гороховая – 500 г Мука пшеничная – 300 г Масло сливочное – 50 г Сахар – 2 столовые ложки Яйца – 2 шт. Сода пищевая – 1 чайная ложка Уксус столовый – 1 чайная ложка Пахта – 2 стакана Соль – по вкусу Масло растительное для выпекания – 1


Котлеты гороховые

Из книги автора

Котлеты гороховые КомпонентыГорох сушеный – 1 стакан Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 2–3 зубчика Мука – 0,5 стакана Яйца – 2 шт. Масло растительное – 1/4 стакана Сухари молотые – 2–3 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияСухой горох замочить в


Гороховые блины

Из книги автора

Гороховые блины Ингредиенты200 г гороха, 70 г муки, 50 г сливочного масла, 2 головки репчатого лука, 1 яйцо, 150 мл кефира, 50 мл растительного масла, 2 ст. л. меда, 1 ст. л. 3 %-ного уксуса, 1 ч. л. разрыхлителя для теста, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияГорох замочите на


Гороховые котлеты

Из книги автора

Гороховые котлеты Ингредиенты300 г гороха, 50 г зелени петрушки, укропа, 2 головки репчатого лука, 60 мл растительного масла, тмин, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияГорох замочите на 3 ч, затем варите до готовности, разомните. Лук очистите, вымойте, мелко


Котлеты гороховые

Из книги автора

Котлеты гороховые 400 г желтого гороха, 2–3 ст. л. муки, 100 г манной крупы, 1–2 головки репчатого лука, соль, молотый черный перец по вкусу, молотые сухари для панировки Горох отварить до готовности. На гороховом отваре приготовить манную кашу, из расчета 100 г манной крупы на