Суп-пюре с кабачками

Суп-пюре с кабачками

Ингредиенты

150 г кабачков, 50 г картофеля, 50 г моркови, 50 г зеленого горошка (свежезамороженного), 100 г молока, 20 г сливочного масла, 1 яйцо, соль.

Способ приготовления

Кабачки, картофель и морковь отварить в небольшом количестве воды. Горошек довести до кипения, процедить и соединить с вареными овощами. Затем все овощи протереть через сито, добавить сливочное масло, заправить яично-молочной смесью, посолить.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Лечо с кабачками

Из книги Аджика, лечо, икра - 6 автора Кулинария Автор неизвестен -

Лечо с кабачками 2 кг кабачков, 5 ст. сладкого перца, 10 помидоров, 10 луковиц, 350 г томатной пасты или томатного соуса, 1 ст. растительного масла, 1 ст. сахара, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. 9 %-го уксуса.Очистить и нарезать кубиками кабачки, перец — соломкой, лук — полукольцами, помидоры —


С кабачками

Из книги Твоя пельменная автора Маслякова Елена Владимировна

С кабачками Требуется: 900 г муки, яйцо, 1 стакан воды или молока.Для начинки: 1 кг кабачков, ломоть белого хлеба, 2 головки лука, яйцо, по 1 ст. л. томатной пасты и муки, 2 ст. л. растительного масла, соль, зелень, перец.Способ приготовления. Муку просейте на стол горкой, сделайте в


Утка с кабачками

Из книги Блюда из скороварки автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Утка с кабачками Ингредиенты:400 г кабачков, 500 г филе утки, 1 луковица, 100 г консервированного зеленого горошка, 20 мл растительного масла, 150 мл томатного соуса, 1/4 чайной ложки молотой паприки, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Кабачки вымыть,


Семга с кабачками

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Семга с кабачками Ингредиенты:1 кг филе семги, 500 г кабачков, 50 г сливочного масла, 5 столовых ложек оливкового масла, 2 луковицы, 2 помидора, 2–3 лавровых листа, 1 столовая ложка аджики, 1 пучок зелени сельдерея, 1/2 пучка зелени петрушки, 1 веточка чабреца, 1/4 чайной ложки тмина,


Суп с кабачками

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Суп с кабачками 4 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 3–4 кусочка маринованных кабачков или патиссонов, 2 средних клубня картофеля, 1 средняя морковь, 1 ст. ложка растительного масла, зелень петрушки, соль. Морковь очистить, помыть, нарезать кубиками и спассеровать


Суп с картофелем и кабачками

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Суп с картофелем и кабачками Ингредиенты1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 200 г кабачков, 1 морковка, 1 пучок зелени петрушки, 100 г сметаны, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКартофель, кабачки и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками.


Суп-пюре с кабачками и белым соусом

Из книги Президентская диета автора Выдревич Галина Сергеевна

Суп-пюре с кабачками и белым соусом Картофель, морковь и кабачки раздельно отварить в небольшом количестве воды в разных корзинах пароварки. Горошек консервированный вскипятить, слить воду.Подготовленные овощи протереть, соединить с белым соусом, вместе довести до


Суп из курицы с кабачками

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Суп из курицы с кабачками 1 л куриного бульона, 500 г отварных куриных грудок без костей и кожи, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 луковица, 1 стручок красного сладкого перца, 1 стручок зеленого сладкого перца, 2 молодых кабачка, 1 стакан протертых помидоров, 3 дольки чеснока, 1 ч.


Суп-пюре с кабачками

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Суп-пюре с кабачками Ингредиенты150 г кабачков, 50 г картофеля, 50 г моркови, 50 г зеленого горошка (свежезамороженного), 100 г молока, 20 г сливочного масла, 1 яйцо, соль.Способ приготовленияКабачки, картофель и морковь отварить в небольшом количестве воды. Горошек довести до


Щи с кабачками

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

Щи с кабачками КомпонентыКапуста белокочанная – 300 гКабачки очищенные – 200 гКартофель – 100 гМорковь – 150 гЛук репчатый – 1 головкаМасло топленое – 2 столовые ложкиВода или овощной бульон – 1 лРубленая зелень кинзы и укропа – по 2 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ


Суп с лисичками и кабачками

Из книги Готовим в микроволновой печи автора Кожемякин Р. Н.

Суп с лисичками и кабачками КомпонентыЛисички – 500 г Кабачок небольшой – 1 шт. Вода – 1 л Масло топленое – 2 столовые ложки Лук репчатый – 1 шт. Корешки петрушки и сельдерея – по 4–5 шт. Зелень петрушки и укропа измельченная – по 1 столовой ложке Лавровый лист – 1 шт. Соль –


Щи с кабачками

Из книги Кулинария для здоровья. Питаемся без вредных жиров автора Сборник рецептов

Щи с кабачками КомпонентыКабачки – 200 г Капуста белокочанная – 300 г Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Бульон куриный – 1,2 л Масло топленое – 2 столовые ложки Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусуСпособ приготовленияМорковь и лук


Щи с кабачками

Из книги Блюда из духовки автора Нестерова Дарья Владимировна

Щи с кабачками КомпонентыКабачки – 150 г Капуста белокочанная – 300 г Картофель – 100 г Морковь – 150 г Лук репчатый – 1 головка Бульон куриный – 1 л Масло сливочное – 2 столовые ложки Измельченная зелень кинзы и укропа – по 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ


Суп-пюре с кабачками и соусом

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Суп-пюре с кабачками и соусом ? ингредиенты1 кабачок, 1 картофелина, 1 морковь, 125 г консервированного зеленого горошка.Для соуса: 250 мл обезжиренного молока, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 яйцо, 1 ст. ложка пшеничной муки, 3 стакана овощного отвара, соль по вкусу.? способ


Колбаса с кабачками

Из книги автора

Колбаса с кабачками Ингредиенты300 г вареной колбасы, 200 г кабачков, 2 чайные ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, соль.Способ приготовленияКабачки вымыть, очистить и нарезать кубиками. Колбасу нарезать крупными кусками. Зелень петрушки вымыть и


Суп с кабачками

Из книги автора

Суп с кабачками ИнгредиентыПо 1 кабачку, головке репчатого лука, 70 г манной крупы, 80 г сметаны, по 50 г сливочного масла, зелени петрушки, укропа, черный молотый перец, соль, 2 л воды.Способ приготовленияОвощи очистите, вымойте, кабачок нарежьте крупными кубиками. Зелень