Пастушья сумка

Пастушья сумка

Пастушья сумка – весьма распространенное растение. В течение летнего сезона вырастает четыре поколения пастушьей сумки.

Растение содержит лимонную, яблочную, винно-каменную и другие кислоты, а также азотистые вещества, витамины К и С.

Из пастушьей сумки приготавливают лекарственные формы, используемые при кровотечениях, для снижения артериального давления и уровня сахара в крови. Молодые листья и побеги используют в пищу: для салатов и заправок к супам, мясным и рыбным блюдам.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.