Блюда из птицы

Блюда из птицы

Индейка с рисовым гарниром

Компоненты

Индейка – 700 г Масло топленое – 2 столовые ложки Рис – 1 стакан Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 2 шт. Вода – 2 стакана Лавровый лист – 1–2 шт. Соль – по вкусу

Способ приготовления

Индейку нарезать небольшими кусочками, посолить и выложить на смазанную маслом сковороду. К мясу добавить натертую на крупной терке морковь и нашинкованный соломкой репчатый лук, влить немного горячей воды и потушить мясо с овощами несколько минут под крышкой. Затем мясо с овощами выложить в чашу пароварки, засыпать хорошо промытый рис, добавить лавровый лист и залить подсоленной горячей водой. Включить пароварку и готовить блюдо 45–55 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Из книги Кухня. Сборник кулинарных рецептов автора Сборник рецептов

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ 12 крупных крылышек, 180 мл растительного масла, 2 зубчика чеснока, раздавленных, 1 ст. л. острой паприки, 1 ст. л. молотого тмина, 1 ст. л. молотой куркумы, 1 ст. л. молотого кориандра, 1 ст. л. тертой лимонной цедры, 2 ч. л. порошка чили, 2 ч. л.


БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Из книги 100 рецептов французской кухни автора Сборник рецептов

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ РАГУ ИЗ ГУСЯ (30 мин) • 800 г-1 кг гуся • 40 г сливочного масла • 1 ст. ложка муки • 1 стакан красного или белого сухого вина • 1 морковь • 1 луковица • 1 пучок зелени • соль • перец • рубленая петрушка • Постараться тщательно обжарить гуся. Разделить на части,


БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

Из книги Кремлевская диета. Блюда из мяса и рыбы автора Вишневская Анна Владимировна

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ СТЕЙК ИЗ ИНДЕЙКИ С САЛАТОМ На 4порции:4 стейка из индейки (по 200 г), 200 г салатных листьев, 200 г помидоров, 2 ст. ложки растительного масла,0,5 ч. ложки острой аджики, 1 ст. ложка сливочного масла,1 ч. ложка сахара, 200 мл куриного бульона, соль, черный молотый


Блюда из птицы

Из книги 500 блюд для семейных праздников [litres] автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Блюда из птицы Вкусные праздничные блюда можно приготовить из мяса домашней птицы, которое содержит все необходимые человеческому организму белки и при этом усваивается легче, чем говядина, баранина или свинина. Для семейного праздника прекрасно подойдут запеченные


Блюда из птицы

Из книги Блюда из мяса. Самые аппетитные и питательные автора Константинова Ирина Геннадьевна

Блюда из птицы


Блюда из птицы

Из книги Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда автора рецептов Сборник

Блюда из птицы


Блюда из птицы

Из книги 200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов [фрагмент] автора Водяницкий Владимир Сергеевич

Блюда из птицы Шашлык из курицы с абрикосами и чесноком ИнгредиентыМясо курицы – 2 кгРепчатый лук – 7 шт.Чеснок – 6 зубчиковАбрикосы без косточек – 250 гОливковое масло – 50 млТоматный соус – 100 млЗелень укропа – 1 пучокЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ


Блюда из птицы

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Блюда из птицы Цыпленок в сметане КомпонентыЦыпленок – 700 г Корень петрушки – 2 шт. Корень сельдерея – 50–70 г Морковь – 1 шт. Масло сливочное – 2 столовые ложки Сметана – 1 стакан Перец душистый – 5–6 горошин Зелень петрушки – 1 пучок Измельченная цедра лимона – 2 столовые


Блюда из птицы

Из книги Готовим в аэрогриле автора Кожемякин Р. Н.

Блюда из птицы Куриный плов с овощами КомпонентыКурица – 800 г Рис – 1 стакан Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 2 шт. Перец сладкий – 2 шт. Помидоры – 2 шт. Коренья петрушки – 2–3 шт. Корень сельдерея – 100 г Вода – 2,5 стакана Масло топленое – 3 столовые ложки Майоран молотый – 1


Блюда из птицы

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Блюда из птицы Индейка с рисовым гарниром КомпонентыИндейка – 700 г Масло топленое – 2 столовые ложки Рис – 1 стакан Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 2 шт. Вода – 2 стакана Лавровый лист – 1–2 шт. Соль – по вкусуСпособ приготовленияИндейку нарезать небольшими кусочками,


Блюда из птицы

Из книги Китайская, японская, тайская кухни автора Перепелкина Н. А.

Блюда из птицы Индейка, запеченная с овощами КомпонентыИндейка – 700 г Лук – 2–3 шт. Морковь – 1 шт. Зелень петрушки и сельдерея – по 1 пучку Помидоры – 2 шт. Перец сладкий – 2 шт. Чеснок – 1–2 зубчика Паста томатная – 1 столовая ложка Майонез домашний – 1 неполный стакан Сыр


Блюда из птицы и яиц

Из книги 100 рецептов при мочекаменной болезни. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Блюда из птицы и яиц Курица ароматная ПРОДУКТЫ• 250 г курицы• 30 г свиного сала• 10 г имбиря• 10 г репчатого лука• 10 г петрушки 50 г укропа 10 г крахмала• гвоздика• корица• бадьян• перец душистый• петрушка• укроп• куриный бульон• сольПРИГОТОВЛЕНИЕОтваренную


Блюда из птицы и яиц

Из книги Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Блюда из птицы и яиц Куриные грудки жареные ПРОДУКТЫ• 4 небольшие (по 100 г) куриные грудки• 1 ст. ложка сакэ• ? ст. ложки солиПРИГОТОВЛЕНИЕКуриные грудки промыть, обсушить, сбрызнуть сакэ и дать полежать 5 мин.Затем курятину посолить, выложить кожей вниз на решетку в


Блюда из птицы

Из книги автора

Блюда из птицы Фазан по-шведскиСостав: фазан – 1 шт., сливочное масло – 200 г, лук – 30 г, морковь – 30 г, мука – 50 г, молоко – 400 г, вода – 400 г, рис – 300 г, соль, перец, зелень, лавровый лист, гарнир.Подготовленного фазана посолить, смазать маслом, положить в кастрюлю и протушить


Блюда из птицы

Из книги автора

Блюда из птицы Практически все диетологи рекомендуют блюда из птицы, поскольку они полезны и некалорийны. Мясо курицы, индейки и утки по своим питательным качествам не уступает говядине или свинине, но при этом оно содержит значительно меньше холестерина и жиров (если,