Салат из кабачков и моркови

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из кабачков и моркови

Вам понадобится:

? 300 г кабачков;

? 300 г моркови;

? 1 ст. ложка лимонного сока;

? 2 ст. ложки растительного масла;

? зелень укропа и петрушки;

? соль по вкусу.

Способ приготовления:

1 Морковь и кабачок очистить и натереть на мелкой терке.

2 Укроп и петрушку измельчить.

3 Перемешать все ингредиенты, посолить, заправить лимонным соком и растительным маслом.

Острый кабачковый салат

Вам понадобится:

? 500 г кабачков;

? 1 головка репчатого лука;

? 100 г помидоров;

? 20 мл хрена в уксусе;

? 100 г вегетарианского майонеза;

? зелень для украшения;

? соль по вкусу.

Способ приготовления:

1 Кабачки очистить и нарезать соломкой, добавить хрен, перемешать, накрыть крышкой и оставить в прохладном месте на полчаса.

2 Репчатый лук измельчить, помидоры нарезать небольшими кусочками.

3 Смешать все ингредиенты, посолить, заправить майонезом, украсить рубленой зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.