Тефтели рыбные в молочном соусе
Тефтели рыбные в молочном соусе
Компоненты
Филе морской рыбы – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Хлеб белый – 2 ломтика Мука – 1 столовая ложка Молоко нежирное – 1 стакан Соль – по вкусу
Способ приготовления
Пропустить через мясорубку рыбное филе, предварительно размоченный в воде и отжатый хлеб, а также очищенную луковицу. Полученный фарш посолить, перемешать, сформировать шарики и разложить в горшочки и залить смешанным с мукой молоком. Заполненные горшочки накрыть крышками, поставить в духовку и тушить блюдо до готовности.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Рыбные тефтели в томатном соусе
Рыбные тефтели в томатном соусе Что понадобится: 500 г филе любой рыбы, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 5–6 стеблей зеленого лука, по 2 веточки кинзы и петрушки, 1 яйцо, ? стакана панировочных сухарей, 2 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. томатной пасты, шафран,
Тефтели телячьи в молочном соусе
Тефтели телячьи в молочном соусе КомпонентыТелятина – 350 г Творог – 50 г Сыр «Адыгейский» – 50 г Яйцо сырое – 1 шт. Рубленая зелень петрушки – 2 столовые ложки Чеснок – 1 зубчик Масло сливочное – 2–3 столовые ложки Молоко – 1,5 стакана Мука – 1,5 столовые ложки Соль – по
Рыбные котлеты в молочном соусе
Рыбные котлеты в молочном соусе КомпонентыФиле морской рыбы – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Хлеб белый – 2 ломтика Яйцо сырое – 1 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Молоко – 1,5 стакана Сухари панировочные – 2 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Масло сливочное – 1
Тефтели нежные в молочном соусе
Тефтели нежные в молочном соусе КомпонентыТелятина – 350 г Творог – 100 г Яйцо сырое – 1 шт. Рубленая зелень петрушки – 2 столовые ложки Чеснок – 1 зубчик Масло сливочное – 2–3 столовые ложки Молоко – 1,5 стакана Мука – 1,5 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ
Тефтели рыбные в сметанном соусе
Тефтели рыбные в сметанном соусе КомпонентыФиле морской рыбы – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Хлеб белый – 2 ломтика Масло топленое – 2 столовые ложки Томатный соус – 1 стакан Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияПриготовить фарш: пропустить через мясорубку
Котлеты рыбные в молочном соусе
Котлеты рыбные в молочном соусе КомпонентыФиле морской рыбы – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Хлеб белый – 3 ломтика Яйцо сырое – 1 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Мука – 2 столовые ложки Молоко – 1,5 стакана Перец молотый и соль – по вкусуСпособ
Тефтели нежные, тушенные в молочном соусе
Тефтели нежные, тушенные в молочном соусе КомпонентыТелятина – 350 г Творог – 100 г Яйцо сырое – 1 шт. Рубленая зелень петрушки – 2 столовые ложки Чеснок – 1 зубчик Масло топленое – 2 столовые ложки Молоко – 1,5 стакана Мука – 1,5 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ
Тефтели нежные в молочном соусе
Тефтели нежные в молочном соусе КомпонентыТелятина без костей – 350 г Творог – 50 г Сыр «Адыгейский» – 50 г Яйцо сырое – 1 шт. Рубленая зелень петрушки – 2 столовые ложки Чеснок – 1 зубчик Масло сливочное – 1–2 столовые ложки Молоко – 1,5 стакана Мука – 1,5 столовые ложки Соль
Тефтели рыбные в сметанном соусе
Тефтели рыбные в сметанном соусе КомпонентыФиле морской рыбы – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 1–2 зубчика Хлеб белый – 2 ломтика Масло растительное – 1 столовая ложка Сметана нежирная – 1 стакан Мука – 2 столовые ложки Вода – 0,5 стакана Лавровый лист – 1 шт. Соль – по
Котлеты рыбные в молочном соусе
Котлеты рыбные в молочном соусе КомпонентыФиле морской рыбы – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Хлеб белый – 2 ломтика Яйцо сырое – 1 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Молоко – 1,5 стакана Сухари панировочные – 2 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Масло сливочное – 1
Тефтели рыбные в томатном соусе
Тефтели рыбные в томатном соусе КомпонентыФиле морской рыбы – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Хлеб белый – 2 ломтика Масло топленое – 2 столовые ложки Томатный соус – 1 стакан Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияПропустить через мясорубку рыбное филе,
Тефтели рыбные в сметанном соусе
Тефтели рыбные в сметанном соусе КомпонентыФиле морской рыбы – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Хлеб белый – 2 ломтика Масло растительное – 2 столовые ложки Сметана – 1 стакан Мука – 2 столовые ложки Вода – 0,3 стакана Лавровый лист – 1 шт. Перец молотый и соль –
Тефтели рыбные в сметанном соусе
Тефтели рыбные в сметанном соусе КомпонентыФиле морской рыбы – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 1–2 зубчика Пшеничный хлеб с отрубями – 2 ломтика Масло растительное – 2 столовые ложки Сметана нежирная – 1 стакан Сливки 10 % – 0,5 стакана Мука грубого помола – 2 столовые
Тефтели рыбные в томатном соусе
Тефтели рыбные в томатном соусе КомпонентыФиле рыбы – 600 г Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Зеленый лук – 100 г Яйца сырые – 2 шт. Томатный соус – 0,5 стакана Бульон рыбный или овощной – 0,5 стакана Сметана – 1 столовая ложка Лавровый лист – 1 шт. Перец душистый – 5–6
Рыбные тефтели в соусе
Рыбные тефтели в соусе - рыбное филе 500 г- молоко 3 мультистакана- 1 яйцо- 2 луковицы- 2 ломтя белого хлеба- соль, перец, зелень- 1 ч.л. муки- 1 ст.л томатной пасты или 2 ст.л. кетчупа- пряные травкиСначала готовим фарш для тефтелей:- хлеб замочить в 1 мультистакане молока;- лук мелко