Читайте также
Осетинский пирог из дрожжевого теста на кефире с адыгейским сыром, сметаной, зеленым луком, укропом, петрушкой и сельдереем «Хабизджын»
ИнгредиентыДля теста:2 стакана муки, 1 стакан кефира, 7 г свежих сухих дрожжей, 100 г сливочного масла, 1/2 чайной ложки соли.Для
Открытый пирог из слоеного теста с кабачками, шампиньонами, сыром и сметаной «Элегантная тарталетка»
• 200 г слоеного теста• 2 средних по величине кабачка (цукини)• ? стакана мелко нарезанных шампиньонов• ? стакана мелко нарезанного лука• ? стакана твердого тертого
Пирог с картофельным пюре, сыром, сметаной, жареным луком, укропом и сахаром «Ленивый хычин по-карачаевски»
• 3 листа лаваша• 6 картофелин• 1 луковица• 200 г твердого тертого сыра• 3 ст. ложки сметаны 30 %-ной жирности• 70 г сливочного масла• зелень укропа, растительное
Пирог с творогом, яйцами и сметаной «Легкая баница»
• 2 листа лаваша• 500 г творога• 350 г сметаны• 7 яиц• 150 г сливочного масла• соль – по вкусуВзбейте 2 яйца, смешайте с творогом и посолите. Полученную массу тщательно перемешайте. Листы лаваша смажьте сливочным
Пирог с брынзой, сметаной, яйцами и сахаром «Дилижанский»
• 2 листа лаваша• 500 г брынзы• 400 г сметаны• 2 яйца• 1 ст. ложка сахара• 3 ст. ложки сливочного масла• растительное масло – для смазывания формыБрынзу разомните вилкой (если брынза сильно соленая, вымочите ее
Пирог с сыром бри, желтыми помидорами, сметаной и укропом «К итальянскому вину»
• 1 лист лаваша• 100–150 г сыра бри• 2 желтых помидора• 2 ст. ложки сметаны 20–25 %-ной жирности• ? пучка укропаЛист лаваша смажьте сметаной. Укроп измельчите, помидоры нарежьте кубиками, сыр –
Творожный пирог со сметаной и сливками «Тихвинский»
• 2 листа лаваша• 300–400 г творога• 4 яйца• 20 мл сливок• 1 ст. ложка сметаны• мука – для посыпки противня• соль – по вкусуЛисты лаваша нарежьте по размеру противня. Творог смешайте со сливками, солью, взбитыми
ПИРОГ СО СМЕТАНОЙ
1 яйцо, 100—180 г сахара, 50 г маргарина, 3—4 стакана сметаны, 1 чайная ложка измельченного кардамона, 2 ст. ложки рубленых орехов, 180 г (1? стакана) муки,1? чайной ложки пекарского порошка.Сливочное масло для смазки формы, панировочные сухари.Яйцо растереть с
ПРЯНЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАНОЙ
2 яйца, 150—200 г сахара, ? чайной ложки измельченного кардамона, 1 чайная ложка корицы, 1 чайная ложка имбиря или тертого мускатного ореха; 3 ст. ложки растопленного сливочного или растительного масла, 1? стакана сметаны, 300 г (2? стакана) муки, 1 чайная
Открытый пирог из слоеного теста с кабачками, шампиньонами, сыром и сметаной «Элегантная тарталетка»
Ингредиенты200 г слоеного теста, 2 средних по величине кабачка (цукини), ? стакана мелко нарезанных шампиньонов, ? стакана мелко нарезанного лука, ? стакана тертого сыра
Пирог с картофельным пюре, сыром, сметаной, жареным луком, укропом и сахаром «Ленивый хычин по-карачаевски»
Ингредиенты3 листа лаваша, 6 картофелин, 1 луковица, 200 г сыра (твердых сортов), 3 столовые ложки сметаны 30 %-ной жирности, 70 г сливочного масла, зелень укропа,
Пирог с творогом, яйцами и сметаной «Легкая баница»
Ингредиенты2 листа лаваша, 500 г творога, 350 г сметаны, 7 яиц, 150 г сливочного масла, соль. Способ приготовленияВзбейте 2 яйца, смешайте с творогом и посолите.Полученную массу тщательно перемешайте.Листы лаваша смажьте
Пирог с брынзой, сметаной, яйцами и сахаром «Дилижанский»
Ингредиенты2 листа лаваша, 500 г брынзы, 400 г сметаны, 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, 3 столовые ложки сливочного масла, растительное масло (для смазывания формы). Способ приготовленияБрынзу разомните вилкой (если
Пирог с сыром бри, желтыми помидорами, сметаной и укропом «К итальянскому вину»
Ингредиенты1 лист лаваша, 100–150 г сыра бри, 2 желтых помидора, 2 столовые ложки сметаны 20–25 %-ной жирности, ? пучка укропа. Способ приготовленияЛист лаваша смажьте сметаной. Укроп измельчите,
Творожный пирог со сметаной и сливками «Тихвинский»
Ингредиенты2 листа лаваша, 300–400 г творога, 4 яйца, 20 мл сливок, 1 столовая ложка сметаны, мука (для посыпки противня), соль. Способ приготовленияЛисты лаваша нарежьте по размеру противня.Творог смешайте со сливками,
Пирог со сметаной
Состав: яйцо — 1 шт., сахар — 100–150 г, маргарин — 50 г, сметана — 3–4 стакана, измельченный кардамон — 1 ч. ложка, рубленые орехи — 2 ст. ложки, мука — 180 г, пекарский порошок — 1,5 ч. ложки, сливочное масло для смазки формы, панировочные сухари.Яйцо растереть с