Салат из свежих помидоров и огурцов

Салат из свежих помидоров и огурцов

Состав: 400 г помидоров, 250 г свежих огурцов, 1 луковица, 3/4 стакана сметаны, пучок рукколы, соль по вкусу.

Помидоры, огурцы вымыть. Небольшую луковицу очистить. Все нарезать кружками, уложить на маленьком блюде или в салатнике рядами — помидоры и огурцы. Посолить, перекладывая их луком и рукколой (ее не резать ножом, а рвать руками).

Салат залить сметаной, украсить зеленью.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Из книги Кабардино-балкарская кухня автора Сучков И Ф

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ Свежие помидоры 600, свежие огурцы 600, сметана 200, уксус 20, лук репчатый 80, чеснок 40.Очищенные огурцы, помидоры нарезают ломтиками, лук и чеснок шинкуют, солят, перемешивают, укладывают горкой в салатник и поливают сверху


Салат из свежих огурцов

Из книги Консервируем салаты - 5 автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат из свежих огурцов На 10 пол-литровых банок -4 кг огурцов, 0,5 кг лука, 2 пучка зелени петрушки, 3 ст. л. соли, 1 ст. уксуса, 1,5–2 ст. растительного масла, 20 горошин черного перца, 10–20 зубков чеснока.Отсортированные свежие, плотные, зеленые с недоразвитыми семенами огурцы моют


Салат из свежих помидоров и огурцов

Из книги Вкусный салат автора Мельников Илья

Салат из свежих помидоров и огурцов Продукты: 6 помидоров, 3 огурца, 2 столовые ложки растительного масла, 4 столовые ложки уксуса.Вымытые помидоры и свежие огурцы нарезать тонкими кружочками, посыпать солью и перцем и красиво уложить в салатник. При подаче на стол полить


Салат из свежих огурцов, помидоров, красного перца

Из книги Холодные и горячие закуски автора Мельников Илья

Салат из свежих огурцов, помидоров, красного перца Пpодукты: 3 огуpца, 2 стpучка кpасного пеpца, 3 помидоpа, 100 г зеленого лука, 5 pедисок, 0,5 стакана соуса из pастительного масла или майонеза, укpоп, зелень петpушки, 1 яйцо.Огуpцы тщательно вымыть и пpосушить, пеpец, помидоpы, pедиску


Салат из свежих огурцов

Из книги Консервирование лука, чеснока, щавеля, хрена, салатов автора Мельников Илья

Салат из свежих огурцов Расход продуктов: на 10 банок емкостью 0,5 л необходимо: 3,7 свежих огурцов, 300 г репчатого лука, 20 горошин черного перца, 20 горошин душистого перца, 10 штук лаврового листа, уксус, растительное масло (по вкусу).Для салата отобрать огурцы с плотной, упругой


Салат из свежих огурцов

Из книги Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из свежих огурцов Зеленые огурцы нарезать кружочками или полукружочками, выложить в салатник, сверху посыпать колечками репчатого лука, посолить, поперчить и полить сметаной или заправкой.Состав: свежие огурцы — 300 г, репчатый лук — 80 г, сметана или заправка, соль,


Салат из свежих огурцов

Из книги Я никого не ем автора Зеленкова О К

Салат из свежих огурцов Огурцы очистить, нарезать ломтиками, полить заправкой по-швейцарски (см. «Соусы, заправки»).800 г свежих огурцов; заправка


Салат из помидоров, свежих огурцов и отварного картофеля

Из книги 100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Салат из помидоров, свежих огурцов и отварного картофеля Помидоры, огурцы и вареный картофель нарезать ломтиками, перемешать и полить заправкой по-швейцарски (см. «Соусы, заправки»).Помидоры, свежие огурцы, вареный картофель (поровну); заправка


Салат из свежих огурцов

Из книги 100 рецептов блюд, богатых микроэлементами. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Салат из свежих огурцов Состав: свежие огурцы — 300 г, репчатый лук — 80 г, кефир, соль, перец.Зеленые огурцы нарезать кружочками или полукружочками, выложить в салатник, сверху посыпать колечками репчатого лука, посолить, поперчить и полить


Салат из свежих помидоров и огурцов

Из книги Оливье и другие праздничные салаты автора Кулинария Автор неизвестен -

Салат из свежих помидоров и огурцов Состав: 400 г помидоров, 250 г свежих огурцов, 1 луковица, 3/4 стакана сметаны, пучок рукколы, соль по вкусу.Помидоры, огурцы вымыть. Небольшую луковицу очистить. Все нарезать кружками, уложить на маленьком блюде или в салатнике рядами —


Салат из свежих помидоров и огурцов

Из книги 100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Салат из свежих помидоров и огурцов Состав: 400 г помидоров, 250 г свежих огурцов, 1 луковица, 3/4 стакана сметаны, пучок рукколы, соль по вкусу.Помидоры, огурцы вымыть. Небольшую луковицу очистить. Все нарезать кружками, уложить на маленьком блюде или в салатнике рядами —


Салат из морского гребешка, свежих помидоров, огурцов и лука

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

Салат из морского гребешка, свежих помидоров, огурцов и лука 600 г морского гребешка, 5 помидоров, 2 – 3 свежих огурца, 2 – 3 луковицы, 1 головка зеленого лука с перьями, 150 г салатной заправки, 25 – 30 г зеленого салата, зелень петрушки и укропа по вкусу. Свежие


Салат из свежих огурцов и помидоров

Из книги автора

Салат из свежих огурцов и помидоров Требуется:по 200 г свежих помидоров и огурцов, подсолнечное масло, соль по вкусу.Способ приготовленияНарежьте овощи, добавьте соль и заправьте все растительным маслом. Перемешайте салат и украсьте его несколькими веточками зелени,


Салат из свежих огурцов и помидоров

Из книги автора

Салат из свежих огурцов и помидоров Соотношение продуктов — по вкусу.Помидоры и огурцы нарежьте ломтиками, соедините с нарезанным зеленым луком, заправьте сметаной или растительным маслом и посыпьте сверху измельченным укропом. Выложенный на блюдо салат украсьте