Котлеты из картофеля и отрубей

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Котлеты из кабачков и картофеля

Из книги автора

Котлеты из кабачков и картофеля 500 г кабачков, 3–4 картофелины, 3 яйца, 2 ст. растительного масла (для жарки во фритюре), 4 столовые ложки муки, зелень петрушки, 1 ст. сметаны, соль по вкусу, листья салата.Кабачки очистить, измельчить на терке с крупными отверстиями. Картофель


Котлеты из рыбы и картофеля

Из книги автора

Котлеты из рыбы и картофеля Сварить одновременно несколько сортов некрупной рыбы, как, например, маленьких сигов, окуней и проч., а также достаточное по количеству рыбы количество желтого картофеля. Отделив все рыбье мясо от костей и косточек, столочь в ступке, потом


Котлеты из кабачков и картофеля

Из книги автора

Котлеты из кабачков и картофеля Ингредиенты500 г кабачков, 300 г картофеля, 3 яйца, 400 мл растительного масла, 4 столовые ложки муки, 200 г сметаны, листья зеленого салата, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовленияОвощи и зелень вымыть. Кабачки очистить, натереть на


Котлеты из картофеля и риса

Из книги автора

Котлеты из картофеля и риса Картофель отвариваем в мундире, очищаем и разминаем или натираем на крупной терке. Рис отвариваем. На растительном масле обжариваем нарезанные лук и морковь, соединяем с картофелем и рисом, солим, добавляем мелко нарубленную зелень укропа и


Котлеты из картофеля

Из книги автора

Котлеты из картофеля Ингредиенты3 картофелины,1 ст. л.сливочного масла,1 яйцо,панировочные сухари,2 ст. л.растительного масла,соль.ПриготовлениеОчистить картофель, разрезать на 2 или 4 части и сварить в режиме «Варка» (30 минут) или на сетке в режиме «Варка на пару» (тоже 30


Котлеты из капусты и картофеля

Из книги автора

Котлеты из капусты и картофеля 108 ккал6 порцийИнгредиентыКочан (некрупный) — 1 кочанКартофель — 500 гЛуковица — 1 шт.Растительное масло — 50 млКефир — 100 млПетрушка — 1 пучокЛимонный сок — 50 млЧеснок — 2 зубчикаЛистья зеленого салата по вкусуЧерный молотый перец по


Котлеты из печени и картофеля

Из книги автора

Котлеты из печени и картофеля 600 г говяжьей печени, 300 г картофеля, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, по вкусу – соль Печень и картофель пропустить через мясорубку, ввести яйцо, посолить, перемешать, сформовать фарш в виде котлет и варить их на пару. Подавать к столу, полив


Котлеты из картофеля с соусом

Из книги автора

Котлеты из картофеля с соусом Картофель – 2 клубняПшеничная мука – 0,5 ч. л.Растительное масло – 1 ч. л.Яйцо – 0,25 шт.Сметанный или молочный соус – 2 ст. л.Раствор соли – 0,5 ч. л.Картофель помыть и отварить в мундире в слегка подсоленной воде. Затем очистить, горячим протереть


Котлеты из картофеля и сельди

Из книги автора

Котлеты из картофеля и сельди Для приготовления котлет можно использовать оставшийся от предыдущего обеда или ужина вареный картофель.Растереть картофель в массу. Вымоченную сельдь очистить, вынуть кости, снять кожу, филе мелко порубить или пропустить через мясорубку.


Котлеты из картофеля и отрубей

Из книги автора

Котлеты из картофеля и отрубей Хорошо вымытый картофель в кожуре отварить, очистить и пропустить через мясорубку. Одновременно 40 г отрубей смешать с молоком, дать постоять 15–20 минут, соединить с картофелем, добавить яйцо и 10 г масла, все это хорошо вымешать, сделать 3


Котлеты из картофеля и отрубей

Из книги автора

Котлеты из картофеля и отрубей Состав: картофель — 5 шт., отруби пшеничные — 100 г, молоко — 70 мл, масло сливочное -40 г, яйцо — 1 шт.Хорошо вымытый картофель в кожуре отваривают, очищают и пропускают через мясорубку. Отруби смешивают с молоком и дают постоять 15–20 минут,


Котлеты из картофеля и отрубей

Из книги автора

Котлеты из картофеля и отрубей Состав: картофель – 5 шт., отруби пшеничные – 100 г, молоко – 70 мл, масло сливочное – 40 г, яйцо – 1 шт. Хорошо вымытый картофель в кожуре отваривают, очищают и пропускают через мясорубку. Отруби смешивают с молоком и дают постоять


Котлеты из капусты и картофеля

Из книги автора

Котлеты из капусты и картофеля 6 порций 108 ккалИнгредиенты: 1 некрупный кочан капусты, 500 г картофеля, 1 луковица, 50 мл растительного масла, 100 мл кефира, 1 пучок зелени петрушки, 50 мл лимонного сока, 2 зубчика чеснока, листья зеленого салата, черный молотый перец, соль.Способ


Котлеты из картофеля

Из книги автора

Котлеты из картофеля Ингредиенты3 картофелины,1 ст. л. сливочного масла,1 яйцо,панировочные сухари,2 ст. л. растительного масла,соль.ПриготовлениеОчистить картофель, разрезать на 2 или 4 части и сварить в режиме «Варка» (30 минут) или на сетке в режиме «Варка на пару» (тоже 30


Котлеты из капусты и картофеля

Из книги автора

Котлеты из капусты и картофеля Ингредиенты1 кочан капусты (некрупный), 500 г картофеля, 1 луковица, 50 мл растительного масла, 100 мл кефира, 1 пучок петрушки, 50 мл лимонного сока, 2 зубчика чеснока, листья зеленого салата, черный молотый перец, соль.Способ