Пряный горячий салат из капусты

Пряный горячий салат из капусты

4 порции 118 ккал

Ингредиенты: 400 г капусты, 50 мл растительного масла, 1 пучок зелени кинзы, 1 чайная ложка молотого кориандра, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 1 столовая ложка карри, 0,5 столовой ложки сахара, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Капусту вымыть, нашинковать, растереть с сахаром и солью. Зелень кинзы тщательно промыть, обсушить, мелко нарезать. Для приготовления заправки уксус смешать с кориандром, карри и перцем, взбить венчиком.

Капусту выложить в глубокую сковороду, полить готовой заправкой, хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне в течение 5 минут при периодическом помешивании.

Готовый салат в горячем виде разложить по порционным тарелкам, посыпать зеленью кинзы и подать на стол.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

ПРЯНЫЙ ТАЙСКИЙ САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Из книги Кухня. Сборник кулинарных рецептов автора Сборник рецептов

ПРЯНЫЙ ТАЙСКИЙ САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ На 4 порции:1 ст. л. оливкового масла, 450 г стейка из говядины толщиной 2.5 см, 2 ст. л. рыбного соуса, 3 ст. л. сока лайма, 1 ч. л. сахара, 1/2 красной луковицы, порезанной мелко, 1 маленький красный чили, мелко порезанный, 15 нашинкованных листьев мяты,


Горячий салат из цветной капусты

Из книги Полезные салаты автора Бойко Елена Анатольевна

Горячий салат из цветной капусты Ингредиенты400 г цветной капусты, 100 г зелени петрушки, 100 г зелени укропа, 50 г корня сельдерея, 100 мл растительного масла, 30 мл столового уксуса, 3 г соли, 3 г сахара, перец по вкусу.Способ приготовленияЦветную капусту вымыть, разделить на


Салат «Пряный»

Из книги Салаты к новогоднему столу автора Зайцев Виктор Борисович

Салат «Пряный» Ингредиенты:1 небольшой кабачок, 20 г тертого хрена, 1 луковица, 50 г майонеза, по 50 г зелени укропа и петрушки, соль и перец по вкусу.Способ приготовления:Кабачок вымыть, очистить, удалить семена и натереть на крупной терке. Лук очистить и мелко нарубить. Все


Пряный салат со свининой

Из книги Праздничные салаты автора Костина Дарья

Пряный салат со свининой 200 г свинины, 1 небольшая свекла, 0,5 стакана измельченных ядер грецких орехов, 2 яблока, по 1 корню сельдерея и петрушки, 1 пучок зелени сельдерея, 4–5 листьев салата, по 1/2 ч. ложки измельченного базилика и майорана, 1–2 лавровых листа, соль и черный


Пряный крабовый салат

Из книги Заготовки. Легко и по правилам автора Соколовская М.

Пряный крабовый салат 400 г свежего мяса крабов, 3 спелых персика, 4 ст. ложки сметаны, 1 свежий имбирный корень длиной 5 см, 5 горошин черного перца, 4 ст. ложки лимонного сока, 2 ломтика лимона для украшения, соль по вкусу. Свежее мясо крабов положить в эмалированную кастрюлю,


Салат овощной пряный

Из книги Салаты. Традиции и мода автора Автор неизвестен

Салат овощной пряный 1 кг огурцов, 500 г кабачков, 500 г зеленых помидоров, 500 г яблок, 200 г чеснока, 50 г эстрагона, 40 г соли 50 г сахара, 100 г растительного масла. Огурцы, кабачки и помидоры зеленые вымыть, нарезать кружочками. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать


Салат «Пряный»

Из книги Ешь, чтобы жить! «Живое» питание – путь к обновлению автора Ларсен Линда

Салат «Пряный» 10 мин2 порции3 яблока, 2 помидора, 1 луковица, 2 маринованных огурца, 1 стручок сладкого перца, 2 дольки чеснока, 100 г. майонеза, 1 ч. ложка хрена в уксусе, зелень петрушки для украшения, молотый красный перец, сахар, соль.1. Очищенные от кожицы яблоки и огурцы


Пряный салат

Из книги Дачные рецепты автора Кашин Сергей Павлович


Пряный салат

Из книги Простые и вкусные рецепты за 5 минут [фрагмент] автора Сергеева Ксения


Горячий салат из цветной капусты

Из книги Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины автора Кашин Сергей Павлович

Горячий салат из цветной капусты Ингредиенты: 400 г цветной капусты, 100 г зелени петрушки, 100 г зелени укропа, 50 г корня сельдерея, 100 мл растительного масла, 30 мл столового 3 %-ного уксуса, 3 г соли, 3 г сахара, перец.Способ приготовления: Цветную капусту вымыть, разделить на


Горячий салат из цветной капусты

Из книги 200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина автора Бойкова Елена Анатольевна

Горячий салат из цветной капусты Ингредиенты: 400 г цветной капусты, 100 г зелени петрушки, 100 г зелени укропа, 50 г корня сельдерея, 100 мл растительного масла, 30 мл столового 3 %-ного уксуса, 3 г соли, 3 г сахара, перец по вкусу.Способ приготовленияЦветную капусту вымыть,


Пряный горячий салат из капусты

Из книги Лучшие рецепты блюд для сжигания жира и разгрузочных дней автора Кашин Сергей Павлович

Пряный горячий салат из капусты Ингредиенты: 400 г капусты, 50 мл растительного масла,1 пучок кинзы, 1 ч. л. молотого кориандра, 2 ст. л. яблочного уксуса, 1 ст. л. карри, 1/ 2столовой ложки сахара, черный молотый перец, соль. Способ


Пряный горячий салат из капусты

Из книги Праздничные салаты автора Луковкина Аурика

Пряный горячий салат из капусты 4 порции 118 ккалИнгредиенты: 400 г капусты, 50 мл растительного масла, 1 пучок зелени кинзы, 1 чайная ложка молотого кориандра, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 1 столовая ложка карри, 0,5 столовой ложки сахара, черный молотый перец, соль.Способ


Пряный горячий салат из капусты

Из книги автора

Пряный горячий салат из капусты 4 порции 118 ккалИнгредиенты: 400 г капусты, 50 мл растительного масла, 1 пучок зелени кинзы, 1 чайная ложка молотого кориандра, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 1 столовая ложка карри, 0,5 столовой ложки сахара, черный молотый перец, соль.Способ


Пряный горячий салат из капусты

Из книги автора

Пряный горячий салат из капусты Ингредиенты400 г капусты, 50 мл растительного масла, 1 пучок кинзы, 1 чайная ложка молотого кориандра, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 1 столовая ложка карри, ? столовой ложки сахара, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияКапусту


Горячий салат

Из книги автора

Горячий салат Количество порций – 4 • 600 г мяса курицы• 2 головки репчатого лука• 150 г шампиньонов• 2 сваренных вкрутую яйца• 100 г ананасов• 100 г сыра твердых сортов Подготовка 40 мин. Приготовление 80 мин. 1. Вареное мясо курицы нарежьте кубиками.2. Шампиньоны с луком