Чай из листьев черники
Чай из листьев черники
Ингредиенты
10 г сушеных листьев черники, 300 мл воды, 20 г лайма.
Способ приготовления
Листья черники залить кипятком, укутать посуду и настаивать чай 15–20 минут. Процедить, налить в бокал и подать с кусочком лайма.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Чай из черники
Чай из черники 70 г сухих листьев черники, 1 л (4 стакана) воды, 200 г (1 стакан) сахара или 180 г (0,6 стакана) меда.Сухие листья черники залить холодной кипяченой водой и настаивать 12 час. Затем настой довести до кипения на слабом огне и кипятить 5 мин. Когда чай остынет, процедить
Кисель из черники
Кисель из черники Состав: 30 г черники, 1 ст. л. картофельного крахмала, 1 ст. л. сахара, долька лимона, 300 мл воды.Чернику вымыть, залить водой, кипятить 10–15 минут, затем на краю плиты настаивать 10–15 минут; после этого процедить, добавить сахар, вскипятить, ввести картофельный
Джем из черники
Джем из черники Для джема отбирают спелые ягоды, моют их холодной водой, дают ей стечь, удаляют примеси. Подготовленные ягоды помещают в эмалированный таз, добавляют воду и сахар (соответственно 300 г и 1,2 кг на 1 кг ягод) и варят на слабом огне до готовности. В
Салат из черники
Салат из черники Чернику перебрать, вымыть, сбрызнуть ромом, посыпать сахаром. Массу перемешать, залить сливками и снова перемешать. Вместо рома можно использовать лимонный сок.Состав: черника — 500 г, ром — 1 ч. ложка, сахарная пудра — 0,5 стакана, сливки — 0,7
Компот из черники
Компот из черники 300 г черники, 125 г сахара, цедра ? лимона, 1 ? столовые ложки сока лимона, 125 мл воды.В чаше мультиварки смешайте воду, сахар и цедру лимона. Включите режим «Варка на пару» на 5 мин. Когда сахар растворится, выньте цедру лимона. Чернику промойте и выложите в
Салат из черники
Салат из черники Состав: черника — 500 г, ром — 1 ч. ложка, сахарная пудра — 0,5 стакана, простокваша — 0,7 стакана.Чернику перебрать, вымыть, сбрызнуть ромом, посыпать сахаром. Массу перемешать, залить простоквашей и снова перемешать. Вместо рома можно использовать лимонный
Крем из черники
Крем из черники 250 г черники, 100 г сахара, 2–3 яйца.Ягоды перебрать промыть, посыпать сахаром (50 г) и поставить ненадолго в теплое место.Взбить желтки, соединить с ягодами.Поставить крем на водяную баню или на слабый огонь. Взбивать до получения густой и однородной
Напиток из черники
Напиток из черники Состав заливки: на 1 л воды 200–400 г сахара.Подготовленными и промытыми ягодами заполнить банки на треть и залить кипящим сахарным сиропом по края горлышка. Через 5–7 минут сироп слить, довести до кипения и вновь залить им банки с ягодами так, чтобы он
Повидло из черники
Повидло из черники 1 кг черники, 600 г сахара.Подготовленные ягоды раздавить деревянным пестиком или пропустить через мясорубку. Варить, помешивая, на слабом огне до тех пор, пока масса не уменьшится до 400 г. После этого порциями добавить сахар и варить до
Мармелад из черники
Мармелад из черники 1 кг черники, 600 г сахара.Ягоды подогревать на слабом огне под крышкой до тех пор, пока они не покроются соком, после чего протереть их через сито. Пюре смешать с сахаром и варить, пока масса не начнет отставать от дна и стенок. После этого массу выложить
Суп из черники
Суп из черники Черника – 2 ст. л.Вода – 1 стаканКартофельный крахмал – 1 ч. л.Сахарный сироп – 1 ст. л.Чернику перебрать, промыть под струей проточной воды, залить горячей водой и довести до кипения, добавить сахарный сироп, еще раз вскипятить, влить картофельный крахмал,
Салат из листьев бедренца и листьев одуванчика
Салат из листьев бедренца и листьев одуванчика Ингредиенты60 г листьев бедренца, 60 г листьев одуванчика, 50 г зеленого лука, 1 яйцо, сметана, зелень укропа, соль.Способ приготовлениялистья бедренца, одуванчика и зеленый лук мелко нарезать, посолить, перемешать и заправить
Сок из черники
Сок из черники Ягоды обдать кипятком или прогреть при 80 °С 5—10 минут, протереть через сито или отжать сок при помощи соковыжималки. В дальнейшем сок можно использовать для приготовления других блюд и кондитерских изделий. Для длительного хранения сок необходимо