Цветная капуста с растительным маслом и яйцами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Цветная капуста с растительным маслом и яйцами

Ингредиенты:

500 г цветной капусты, 1 репчатая луковица, 50 г растительного масла, 2–3 яйца, соль, зелень – по вкусу.

Приготовление:

В подсоленной воде отварить цветную капусту до полуготовности, остудить и разобрать на мелкие соцветия.

Потушить в масле мелко нарезанный лук.

Добавить к луку цветную капусту, масло, посолить, закрыть крышкой и тушить еще 10 мин.

Всыпать мелко нарезанную зелень, перемешать, залить взбитыми яйцами, сбрызнуть маслом, закрыть крышкой и держать на огне до готовности яиц.

Подать к столу в горячем виде.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.