Капуста маринованная с растительным маслом

Капуста маринованная с растительным маслом

Ингредиенты: 1 кг цветной капусты, 200 г помидоров, 100 г болгарского перца, 200 мл растительного масла, 100 мл 9 %о – ного уксуса, 40 г сахара, 100 г чеснока, 50 г зелени петрушки, 20 г соли.

Цветную капусту помыть, очистить и разобрать на соцветия. Затем варить в подсоленной воде в течение 5 минут и остудить. Перец помыть, очистить и нарезать кусочками.

Помидоры помыть и пропустить через мясорубку. Добавить уксус, масло, соль, сахар, измельченный чеснок и петрушку. Полученную массу соединить с капустой, все тщательно перемешать и, поставив на огонь, довести до кипения. После чего варить на слабом огне в течение 10 минут.

Массу в горячем виде разложить по банкам и сразу же закатать.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

КОНСЕРВЫ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

Из книги Водоем - кормилец автора Дубровин Иван

КОНСЕРВЫ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ Рыбные консервы готовятся довольно часто на растительном масле, причем вы можете использовать то масло, которое вам больше нравится. Подсолнечное масло обладает ароматом, оливковое масло имеет специфический привкус и славится чистотой,


ВИНЕГРЕТ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

Из книги Диетическое питание и диеты автора Мельников Илья

ВИНЕГРЕТ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ Продукты: свекла 35, морковь 35, картофель 45, огурцы свежие 35, яблоки 25, салат лиственный 20, лук зеленый 10, яйцо 1/4 штуки, масло растительное 15.Для приготовления винегрета необходимо свеклу, картофель, морковь сварить в отдельности, остудить,


Винегрет с растительным маслом

Из книги Консервирование, копчение, виноделие автора Нестерова Алла Викторовна

Винегрет с растительным маслом Продукты: свекла 35, морковь 35, картофель 45, огурцы свежие 35, яблоки 25, салат лиственный 20, лук зеленый 10, яйцо 1/4 штуки, масло растительное 15.Для приготовления винегрета необходимо свеклу, картофель, морковь сварить в отдельности, остудить,


Капуста маринованная с растительным маслом

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Капуста маринованная с растительным маслом Ингредиенты:1 кг цветной капусты, 200 г помидоров, 100 г болгарского перца, 200 мл растительного масла, 100 мл 9%-ного уксуса, 40 г сахара, 100 г чеснока, 50 г зелени петрушки, 20 г соли.Цветную капусту помыть, очистить и разобрать на


Репа с растительным маслом

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Репа с растительным маслом Время приготовления 20 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 1 репа, 2 ст. ложки растительного масла, соль.Способ приготовления:Репу вымыть, срезать корешки, обсушить, очистить от кожуры, нарезать тонкими дольками и уложить в емкость. Добавить соль и


Цветная капуста с растительным маслом и яйцами

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Цветная капуста с растительным маслом и яйцами Ингредиенты:500 г цветной капусты, 1 репчатая луковица, 50 г растительного масла, 2–3 яйца, соль, зелень – по вкусу.Приготовление:В подсоленной воде отварить цветную капусту до полуготовности, остудить и разобрать на мелкие


Цветная капуста с растительным маслом и яйцами

Из книги Пароварка. Праздничный стол автора Кашин Сергей Павлович

Цветная капуста с растительным маслом и яйцами Ингредиенты:500 г цветной капусты, 1 репчатая луковица, 50 г растительного масла, 2–3 яйца, соль, зелень – по вкусу.Приготовление:В подсоленной воде отварить цветную капусту до полуготовности, остудить и разобрать на мелкие


Капуста, квашенная с растительным маслом

Из книги Грибные рецепты. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Капуста, квашенная с растительным маслом Понадобится: 10 кг капусты, 1 л воды, 7 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 2–3 моркови, 200 мл растительного масла, 150 мл столового уксусаСмесь нашинкованной капусты с морковью, солью и сахаром залить кипящим маринадом из воды, соли,


Репа с растительным маслом

Из книги Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню [litres] автора Жалпанова Линиза Жувановна

Репа с растительным маслом Ингредиенты1 репка, 2 столовые ложки растительного масла, соль.Способ приготовленияРепку вымыть, срезать корешки, обсушить, очистить от кожуры, нарезать тонкими дольками и уложить в емкость. Добавить соль и масло, поставить на среднюю решетку


Боровики с растительным маслом

Из книги Книга здоровья богатырей русских [Славянская система здоровья. Русская здрава, массаж, питание] автора Максимов Иван

Боровики с растительным маслом ? 2,5 кг боровиков? 130 г соли? 80 мл растительного масла? 5 лавровых листьев? толченый чеснок? черный молотый перец? несколько листьев хренаГрибы промойте, очистите, засыпьте солью, оставьте на 1 день, несколько раз в день их перемешивая.


С растительным маслом

Из книги 100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина


Маринованная морковь с растительным маслом

Из книги автора

Маринованная морковь с растительным маслом Количество порций – 10 • 1 кг моркови среднего размера• 30 г соли• 70 г сахара• 120 г столового уксуса• 200 г растительного масла• 40 г чеснока Подготовка 10 мин. Приготовление 40 мин. 1. Хорошо вымойте морковь, очистите.


Редька с растительным маслом

Из книги автора

Редька с растительным маслом Состав:редька — 250 г, растительное масло — 30–40 г, репчатый лук — 60 г, уксус, соль.Натертую на мелкой терке редьку заправить маслом, уксусом и посолить по вкусу. Можно заправить ее спассерованным в растительном масле луком. Сверху посыпать