Пицца картофельная с грибами и помидорами

Пицца картофельная с грибами и помидорами

Ингредиенты:

6 шт. картофеля, 4 ст. л. майонеза, 2 яйца, 200 г сыра, 100 г шампиньонов, 2 помидора, 1 репчатая луковица, 1 ст. л. мелко рубленой петрушки, соль – по вкусу.

Приготовление:

Картофель очистить и натереть на мелкой терке.

Добавить 2 ст. л. майонеза, яйца и соль.

Половину сыра натереть на терке и добавить к картофелю, тщательно перемешать. Выложить массу на сковороду диаметром 24 см, разровнять и выпекать в разогретой духовке 20 мин.

Шампиньоны нарезать ломтиками, помидоры – кубиками, лук – кольцами. Грибы, лук, помидоры и мелко нарубленную зелень смешать с оставшимся майонезом и солью.

Готовый картофельный корж вынуть из сковороды и уложить на противень. Сверху выложить овощную смесь.

Оставшийся сыр нарезать тонкими пластинками и разложить поверх овощной смеси.

Запекать в духовке еще 15 мин.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Картофельная пицца

Из книги Классические вторые блюда автора Коробач Лариса Ростиславовна

Картофельная пицца Ингредиенты: 10 картофелин, 3 яйца, 4 ст. ложки муки.Приготовление: отварить 3 картофелины, сделать пюре с сырым яйцом, добавить 1–2 столовые ложки муки, посолить, поперчить. Выложить картофельную массу в смазанную маслом форму. Сверху положить начинку.


Пицца с помидорами и грибами

Из книги 1000 лучших рецептов пиццы автора Семенова Наталья

Пицца с помидорами и грибами Ингредиенты: 450 г муки, соль, 30 г дрожжей, 5 ст. ложек оливкового масла, 630 г помидоров, 60 г оливок, фаршированных перцем, 300 г шампиньонов, 1 ст. ложка лимонного сока, 800 г консервированных томатов, 300 г тертого сыра, перец, 4 веточки


Картофельная пицца с сыром

Из книги Чудо-рецепты из духового шкафа автора Кашин Сергей Павлович

Картофельная пицца с сыром Ингредиенты: 500 г картофеля, 1 пучок зеленого лука, 325 г помидоров, 450 г шницелей из индейки, соль, молотый черный и красный перец, 300 мл молока, 5 яиц, 125 г тертого сыра гауда, тертый мускатный орех, 0,5 пучка тимьяна, 2 веточки шалфея.Приготовление:


ПИЦЦА С ПОМИДОРАМИ И ГРИБАМИ

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

ПИЦЦА С ПОМИДОРАМИ И ГРИБАМИ ИнгредиентыДля теста:• цельное молоко — 0,4 стакана,• пшеничная мука — 250 г,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• растительное масло — 2 ст. ложки,• соль на кончике ножа.Для начинки:• белые грибы — 100 г,• свежие помидоры — 2 шт.,• сливочное


ПИЦЦА С ГРИБАМИ, ПОМИДОРАМИ И ЧЕСНОКОМ

Из книги Как делать колбасы в домашних условиях автора Калинина Алина

ПИЦЦА С ГРИБАМИ, ПОМИДОРАМИ И ЧЕСНОКОМ ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 350 г,• питьевая вода — 0,7 стакана,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• соль — 0,5 ч. ложки.Для начинки:• свежие спелые помидоры — 4 шт.,• шампиньоны — 5 шт.,• молодой чеснок — 3 зубчика,• мелко


Пицца с помидорами и грибами

Из книги Вегетарианская кухня – правильный выбор автора Грицак Елена

Пицца с помидорами и грибами ИнгредиентыДля теста: 0,4 стакана молока (цельного), 250 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, 2 ст. л. растительного масла, соль на кончике ножа. Для начинки: 100 г белых грибов, 2 помидора (свежих), 10 г сливочного масла, специи (любые), соль.


Пицца с грибами, помидорами и чесноком

Из книги Лучшие рецепты. Овощная и грибная пицца автора Кашин Сергей Павлович

Пицца с грибами, помидорами и чесноком ИнгредиентыДля теста: 350 г пшеничной муки, 0,7 стакана питьевой воды, 18 г порошкообразных дрожжей,? ч. л. соли. Для начинки: 4 помидора (свежих, спелых), 5 шампиньонов, 3 зубчика чеснока (молодого), 2 ст. л. зелени петрушки и укропа (мелко


Пицца картофельная с грибами и помидорами

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Пицца картофельная с грибами и помидорами Ингредиенты:6 шт. картофеля, 4 ст. л. майонеза, 2 яйца, 200 г сыра, 100 г шампиньонов, 2 помидора, 1 репчатая луковица, 1 ст. л. мелко рубленой петрушки, соль – по вкусу.Приготовление:Картофель очистить и натереть на мелкой терке.Добавить 2


Картофельная пицца

Из книги Готовим в хлебопечке автора Калугина Л. А.

Картофельная пицца Для теста: 300 г картофеля, 300 г пшеничной муки, 250 г сливочного масла, 4 яйца, 2 ст. ложки тертого сыра, 100 мл теплого молока, ? ч. ложки уксуса, сода, соль. Для начинки:50 г колбасы, 50 г ветчины, 300 г плавленого сыра, 50 г твердого


Картофельная пицца

Из книги Готовим в аэрогриле автора Кожемякин Р. Н.

Картофельная пицца Для теста: 300 г картофеля, 300 г пшеничной муки, 250 г сливочного масла, 4 яйца, 2 ст. ложки тертого сыра, 100 мл теплого молока, ? ч. ложки уксуса, сода, соль. Для начинки:50 г колбасы, 50 г ветчины, 300 г плавленого сыра, 50 г твердого


Картофельная пицца

Из книги Блюда из картошки автора Кашин Сергей Павлович

Картофельная пицца Ингредиенты8 крупных клубней картофеля, 8 мелких помидоров, 12 маслин (без косточек), 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки розмарина, 1 чайная ложка тмина, 1 лавровый лист, перец и соль по вкусу.Способ приготовленияВымытый


Пицца с помидорами и грибами

Из книги автора

Пицца с помидорами и грибами ИнгредиентыДля теста: 0,4 стакана молока (цельного), 230 г пшеничной муки, 18 г порошкообразных дрожжей, 2 столовые ложки рафинированного растительного масла, соль на кончике ножа.Для начинки: 100 г белых грибов, 2 помидора (свежих), 10 г сливочного


Пицца картофельная

Из книги автора

Пицца картофельная КомпонентыКартофель – 6 шт. Яйца – 2 шт. Сыр – 200 г Шампиньоны – 100 г Помидоры – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Майонез – 5 столовых ложек Рубленая зелень укропа – 1 столовая ложка Соль – 0,5 чайной ложкиСпособ приготовленияПоловину сыра натереть на терке.


Пицца картофельная

Из книги автора

Пицца картофельная КомпонентыДля теста:Мука пшеничная – 250 г Отварной картофель – 200 г Тертый сыр – 1 столовая ложка Масло сливочное – 1 столовая ложка Яйцо – 1 шт. Соль – 0,5 чайной ложки Сухие дрожжи – 2 чайные ложки Молоко – 150 млДля начинки:Корейка – 2–3 ломтика Сыр


Пицца картофельная

Из книги автора

Пицца картофельная КомпонентыКартофель – 6 шт. Яйца – 2 шт. Сыр – 200 г Шампиньоны отварные – 100 г Помидоры – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Майонез – 5 столовых ложек Рубленая зелень укропа – 1 столовая ложка Соль – 0,5 чайной ложкиСпособ приготовленияПоловину сыра натереть на


Картофельная пицца

Из книги автора

Картофельная пицца Ингредиенты3 стакана картофельного пюре, 4 томата, 2 сладких перца, 200 г колбасы, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 200 г сыра (любого), молотый перец, соль.Способ приготовленияКартофельное пюре выложить на сковороду, смазанную маслом, сверху положить