Картофельная пицца с сыром

Картофельная пицца с сыром

Ингредиенты: 500 г картофеля, 1 пучок зеленого лука, 325 г помидоров, 450 г шницелей из индейки, соль, молотый черный и красный перец, 300 мл молока, 5 яиц, 125 г тертого сыра гауда, тертый мускатный орех, 0,5 пучка тимьяна, 2 веточки шалфея.

Приготовление: картофель очистить от кожуры, вымыть и нарезать тонкими кружочками. Зеленый лук и помидоры вымыть, почистить и нарезать. Мясо вымыть, высушить и нарезать полосками. Посолить, поперчить. Нагреть духовку до температуры 200 °C. Взбить молоко с яйцами и сыром. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. Тимьян вымыть, отряхнуть от капель, оборвать листики. За исключением нескольких листочков все остальное добавить в яично-молочную смесь. Форму смазать жиром. Положить в нее картофель и распределить поверх него нарезанные помидоры, зеленый лук и мясо, залить яично-молочной смесью. Выпекать 50–55 мин. При необходимости в последние 10 мин накрыть пергаментной бумагой. Шалфей вымыть, обсушить, оборвать листики. Посыпать пиццу оставшимися листиками тимьяна и шалфея.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Картофельная пицца

Из книги Классические вторые блюда автора Коробач Лариса Ростиславовна

Картофельная пицца Ингредиенты: 10 картофелин, 3 яйца, 4 ст. ложки муки.Приготовление: отварить 3 картофелины, сделать пюре с сырым яйцом, добавить 1–2 столовые ложки муки, посолить, поперчить. Выложить картофельную массу в смазанную маслом форму. Сверху положить начинку.


Картофельная, с сыром

Из книги Твоя пиццерия автора Маслякова Елена Владимировна

Картофельная, с сыром Требуется: 300 г дрожжевого теста.Для начинки: 250 г картофеля, 100 г сливочного сыра, соль, специи, 10 г сливочного масла.Способ приготовления. Отварите картофель до готовности со специями и нарежьте его тонкими кружочками. Натрите сыр на крупной терке.


Картофельная запеканка с грибами и сыром

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Картофельная запеканка с грибами и сыром 1 кг картофеля, 500 г соленых или маринованных грибов, 2 луковицы, 2 яйца, 80 г сливочного масла, 1–2 ст. ложки тертого сыра, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, соль по вкусу.Картофель почистить, сварить в подсоленной воде до


ПИЦЦА КАРТОФЕЛЬНАЯ С СЫРОМ

Из книги 1000 лучших рецептов пиццы автора Семенова Наталья

ПИЦЦА КАРТОФЕЛЬНАЯ С СЫРОМ ИнгредиентыДля теста:• цельное молоко — 0,6 стакана,• пшеничная мука — 230 г,• порошкообразные дрожжи — 18 г,• растительное масло — 2 ст. ложки,• соль на кончике ножа.Для начинки:• картофель — 3 шт.,• сливочный сыр — 100 г,• сливочное масло —


Пицца картофельная с грибами и помидорами

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Пицца картофельная с грибами и помидорами Ингредиенты:6 шт. картофеля, 4 ст. л. майонеза, 2 яйца, 200 г сыра, 100 г шампиньонов, 2 помидора, 1 репчатая луковица, 1 ст. л. мелко рубленой петрушки, соль – по вкусу.Приготовление:Картофель очистить и натереть на мелкой терке.Добавить 2


Пицца картофельная с грибами и помидорами

Из книги Как делать колбасы в домашних условиях автора Калинина Алина

Пицца картофельная с грибами и помидорами Ингредиенты:6 шт. картофеля, 4 ст. л. майонеза, 2 яйца, 200 г сыра, 100 г шампиньонов, 2 помидора, 1 репчатая луковица, 1 ст. л. мелко рубленой петрушки, соль – по вкусу.Приготовление:Картофель очистить и натереть на мелкой терке.Добавить 2


Картофельная пицца

Из книги Вегетарианская кухня – правильный выбор автора Грицак Елена

Картофельная пицца Для теста: 300 г картофеля, 300 г пшеничной муки, 250 г сливочного масла, 4 яйца, 2 ст. ложки тертого сыра, 100 мл теплого молока, ? ч. ложки уксуса, сода, соль. Для начинки:50 г колбасы, 50 г ветчины, 300 г плавленого сыра, 50 г твердого


Картофельная пицца

Из книги Готовим в духовке автора Кожемякин Р. Н.

Картофельная пицца Для теста: 300 г картофеля, 300 г пшеничной муки, 250 г сливочного масла, 4 яйца, 2 ст. ложки тертого сыра, 100 мл теплого молока, ? ч. ложки уксуса, сода, соль. Для начинки:50 г колбасы, 50 г ветчины, 300 г плавленого сыра, 50 г твердого


Картофельная пицца

Из книги Готовим в хлебопечке автора Калугина Л. А.

Картофельная пицца Ингредиенты8 крупных клубней картофеля, 8 мелких помидоров, 12 маслин (без косточек), 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки розмарина, 1 чайная ложка тмина, 1 лавровый лист, перец и соль по вкусу.Способ приготовленияВымытый


Пицца картофельная

Из книги Готовим в аэрогриле автора Кожемякин Р. Н.

Пицца картофельная КомпонентыКартофель – 6 шт. Яйца – 2 шт. Сыр – 200 г Шампиньоны – 100 г Помидоры – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Майонез – 5 столовых ложек Рубленая зелень укропа – 1 столовая ложка Соль – 0,5 чайной ложкиСпособ приготовленияПоловину сыра натереть на терке.


Пицца картофельная

Из книги Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! автора Жукова-Гладкова Мария

Пицца картофельная КомпонентыДля теста:Мука пшеничная – 250 г Отварной картофель – 200 г Тертый сыр – 1 столовая ложка Масло сливочное – 1 столовая ложка Яйцо – 1 шт. Соль – 0,5 чайной ложки Сухие дрожжи – 2 чайные ложки Молоко – 150 млДля начинки:Корейка – 2–3 ломтика Сыр


Пицца картофельная

Из книги 50 000 избранных рецептов для мультиварки автора Семенова Наталья Викторовна

Пицца картофельная КомпонентыКартофель – 6 шт. Яйца – 2 шт. Сыр – 200 г Шампиньоны отварные – 100 г Помидоры – 2 шт. Лук репчатый – 1 шт. Майонез – 5 столовых ложек Рубленая зелень укропа – 1 столовая ложка Соль – 0,5 чайной ложкиСпособ приготовленияПоловину сыра натереть на


Картофельная запеканка с сыром

Из книги Блюда из картошки автора Кашин Сергей Павлович

Картофельная запеканка с сыром 6 отварных картофелин,? стакана сметаны,2–3 яйца,100 г сыра,2 ст. л. растительного масла,2 ст. л. муки,1 ч. л. соли,специи (черный молотый перец?/?паприка). 1. Вареный картофель натереть на терке.2. Взбить яйца.3. Добавить в яйца сметану, специи и еще


Картофельная запеканка с сыром

Из книги Мультиварка. Блюда на любой вкус автора Калугина Л. А.

Картофельная запеканка с сыром 400 г картофеля, 150 г сыра (любого), 150 г муки, 100 мл молока, 100 г сметаны, 3–4 яйца, 1 пучок зеленого лука, растительное масло, соль.Картофель очистите, вымойте и нарежьте небольшими ломтиками. В чашу мультиварки влейте растительное масло,


Картофельная пицца

Из книги автора

Картофельная пицца Ингредиенты3 стакана картофельного пюре, 4 томата, 2 сладких перца, 200 г колбасы, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 200 г сыра (любого), молотый перец, соль.Способ приготовленияКартофельное пюре выложить на сковороду, смазанную маслом, сверху положить


Картофельная запеканка с сыром

Из книги автора

Картофельная запеканка с сыром КомпонентыКартофель отварной – 500 г Яйца – 2 шт. Молоко – 0,75 стакана Сметана – 0,25 стакана Масло сливочное – 2–3 столовые ложки Сыр твердый тертый – 50 г Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить, пропустить