Похожие главы из других книг

Белокочанная капуста

Из книги Лучшие овощные блюда для семейного стола. Салаты, супы, вторые блюда, консервирование автора Константинова Ирина Геннадьевна

Белокочанная капуста


Белокочанная капуста с шампиньонами

Из книги Блюда в глиняных горшочках автора Нестерова Дарья Владимировна

Белокочанная капуста с шампиньонами Ингредиенты500 г белокочанной капусты, 150 г шампиньонов, 100 г сметаны, 100 мл овощного бульона, 2 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 2 моркови, 1 пучок зелени укропа и петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ


Белокочанная капуста с рисом

Из книги Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Белокочанная капуста с рисом Ингредиенты:500 г белокочанной капусты, 50 г риса, 4 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 помидор, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.Помидор вымыть и протереть через сито.Зелень петрушки


Белокочанная капуста отварная

Из книги Паровая кулинария автора Бабенко Людмила Владимировна

Белокочанная капуста отварная Разрезать кочан капусты на четыре части, удалить кочерыжку и грубую часть черешков. Отварить в пароварке в подсоленной воде и дать воде стечь. Нарезать квадратиками или крупной лапшой; заправить маслом или соусом сухарным или голландским.


Белокочанная капуста с маслом

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Белокочанная капуста с маслом Очищенный небольшой кочан капусты нарезать ломтиками толщиной 2 см. Вырезать кочерыжку. Поместить капусту в пароварку и залить таким количеством кипящей подсоленной воды, чтобы она едва покрыла капусту. Варить на слабом огне. Вынуть


Капуста белокочанная по-корейски

Из книги Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей автора Кашин Сергей Павлович

Капуста белокочанная по-корейски Ингредиенты:1 кочан капусты, 1 репчатая луковица, 3–4 зубчика чеснока, красный молотый перец – по вкусу.Приготовление:Нашинковать капусту, слегка перетереть на блюде, чтобы сохранился сок. Лук и чеснок мелко порезать, добавить красный


Капуста белокочанная с маслом

Из книги Большая книга о питании для здоровья автора Гурвич Михаил Меерович

Капуста белокочанная с маслом Ингредиенты:1 кг капусты, 100 г растительного масла, сухари панировочные, соль – по вкусу.Приготовление:Капусту нарезать квадратиками, припустить в сотейнике с небольшим количеством воды, затем вынуть шумовкой и уложить на блюдо. Толченые


Белокочанная капуста с рисом

Из книги Разносолы из капусты. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна

Белокочанная капуста с рисом Ингредиенты: 500 г белокочанной капусты, 50 г риса, 4 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 1 помидор, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Помидор вымыть и протереть через сито. Зелень


Капуста белокочанная

Из книги автора

Капуста белокочанная В капусте белокочанной содержатся витамин С, калий, растительные волокна.Капусту используют в свежем, вареном, тушеном, квашеном виде. Квашеная капуста – один из важных источников витамина С в зимнее и весеннее время.Капусту, блюда из нее широко


Капуста белокочанная

Из книги автора

Капуста белокочанная Белокочанная капуста – ценный компонент лечебного и диетического питания. В ней содержится винно-каменная кислота, тормозящая превращение углеводов в жиры, в связи с чем целесообразно включать капусту в диету, направленную на снижение массы тела. В


Капуста белокочанная

Из книги автора

Капуста белокочанная В капусте белокочанной содержатся витамин С, калий, растительные волокна.Капусту используют в свежем, вареном, тушеном, квашеном виде. Квашеная капуста – один из важных источников витамина С в зимнее и весеннее время.Капусту, блюда из нее широко


Капуста белокочанная

Из книги автора

Капуста белокочанная Белокочанная капуста – ценный компонент лечебного и диетического питания. В ней содержится винно-каменная кислота, тормозящая превращение углеводов в жиры, в связи с чем целесообразно включать капусту в диету, направленную на снижение массы тела. В


Белокочанная капуста с тыквой

Из книги автора

Белокочанная капуста с тыквой ? 1 вилок белокочанной капусты? 400 г очищенной тыквы? 20 г соли? 10 г сахара? зелень мяты, эстрагонаТыкву нарежьте небольшими кусочками. Затем засыпьте сахаром и поставьте в прохладное место до выделения сока. Капусту нашинкуйте, зелень мяты и


Белокочанная капуста с брусникой

Из книги автора

Белокочанная капуста с брусникой ? По 1 вилку белокочанной капусты, моркови? 200 г брусники? 20 г солиУдалите у капусты зеленые листья, промойте их в холодной воде. Капусту и морковь тонко нашинкуйте, добавьте соль. Перетрите полученную массу до появления сока и переложите в


Белокочанная капуста с курагой

Из книги автора

Белокочанная капуста с курагой ? По 1 вилку белокочанной капусты, моркови? 50 г кураги? семена кориандраДля рассола:? лавровый лист? 30 г соли? 20 г сахара? 500 мл водыКапусту нарежьте крупными кусками, вырежьте кочерыжку. Морковь нарежьте тонкими кружочками. Курагу залейте


Белокочанная капуста с огурцами

Из книги автора

Белокочанная капуста с огурцами ? 1 вилок белокочанной капусты? 5 огурцов? семена укропаДля рассола:? 30 г соли? 20 г сахара? 400 мл водыКапусту нашинкуйте. Огурцы натрите на крупной терке. Соедините капусту, огурцы, добавьте семена укропа и перемешайте. Воду доведите до