Белокочанная капуста с маслом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Белокочанная капуста с маслом

Очищенный небольшой кочан капусты нарезать ломтиками толщиной 2 см. Вырезать кочерыжку. Поместить капусту в пароварку и залить таким количеством кипящей подсоленной воды, чтобы она едва покрыла капусту. Варить на слабом огне. Вынуть капусту, хорошо отжать и уложить на блюдо. Поджарить на масле молотые сухари и залить капусту.

Подавать с тертым сыром или с колбасой.

Капуста белокочанная — 1,5 кг, масло сливочное — 6 ст. ложек, сухари молотые — 3 ст. ложки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.