Читайте также
Канапе «Звезда»
• 200 г пшеничного хлеба• 100 г красной икры• 25 г сливочного масла• 1 огурецНарежьте хлеб с помощью вырубки для печенья в форме звезды и обжарьте на сливочном масле 3–5 мин. Огурец нарежьте кружками. На хлеб уложите кружок огурца, сверху горкой выложите
Тарталетки «Звезда»
• 200 г пшеничной муки• по 100 г сливочного масла, твердого сыра• 10 г дрожжей• 100 мл молокаДля начинки:• 150 г малосольной семги• по 50 г сливочного сыра, сливочного масла• зелень укропаВ теплое молоко добавьте дрожжи, соль, сливочное масло, муку,
Ужин «Вечерняя Флоренция»
Салат из помидоров с сыром пармезан Ингредиенты Помидоры – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., маслины без косточек – 100 г, пармезан тертый – 100 г, масло оливковое – 3 ст. ложки, уксус винный белый – 1 ст. ложка, семена пинии – 1 ст. ложка, тимьян – 2-3 веточки,
Ужин «Звезда Востока»
Салат из свеклы с черносливом Ингредиенты Свекла – 2 шт., чернослив – 100 г, сметана – 100 г, рис – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка, сахар, соль по вкусу. Способ приготовления Свеклу запекают, снимают кожицу, нарезают соломкой или ломтиками,
КОКТЕЙЛЬ «ФЕЯ»
Требуется: 50 г персикового ликера, 50 г лимонного сока, 1 ст. л. сахара, 50 г минеральной воды, ягоды вишни или синего винограда, 50 г шампанского.Способ приготовления. Смешайте воду и лимонный сок.В приготовленную смесь влейте ликер. Разлейте по бокалам и
Ужин «Вечерняя Рига»
Салат «Прибалтийский» Ингредиенты Свинина нежирная вареная – 300 г, филе сельди – 150 г, майонез – 150 г, картофель – 3 шт., яблоки – 3 шт., огурцы соленые – 2 шт., помидоры – 2 шт., яйца – 2 шт., зелень петрушки – 1 пучок, листья зеленого салата – 0,5 пучка,
Коктейль «МЧС»
Состав: молоко – 150 мл, сироп кофейный – 30 мл, или сироп шоколадный – 30 мл, яичные желтки – 1 шт.Все компоненты коктейля взбить в шейкере со льдом. Перелить напиток в стакан. Слегка посыпать молотой
Варенье из моркови в яблочном соке с лимонной кислотой и корицей
«Звезда огорода»
• 1 кг моркови• 1–2 стакана яблочного сока• 1 кг сахара• 1 ч. ложка лимонной кислоты• 1/2 ч. ложки корицыМорковь нарежьте звездочками, поварите в кипящей воде 3 минуты и слейте воду. Сахар
Заливные фрикадельки «Морская звезда» из кальмаров
СоставКальмары – 150–200 г, филе трески – 150–200 г, желатин – 10 г, замоченный в воде хлеб – 50 г, репчатый лук – 3–4 шт., пшеничная мука – 1 чайная ложка, яйцо – 1 шт., луковица с сухими чешуйками – 1 шт., очищенная свекла – 1 шт.,
Коктейль для дам 2
Хорошо смешать в миксере 40 мл вишневого ликера или шерри-бренди, 20 мл кофейного ликера, 1 яичный желток, 1 мл
Коктейль для дам 3
Взбить 1 яичный желток, 1 столовую ложку сахара, совсем немного молотой корицы и тертого мускатного ореха. Пенную смесь перенести в миксер, добавить 20 мл коньяка или рома и 20 мл десертного вина, хорошо взболтать. Перелить в рюмку и чуть-чуть посыпать
ТОРТ «ЗВЕЗДА ВОСТОКА»
Требуется: 2 яйца, 2 стакана сахара, 4 ст. л. меда, 1 ст. л. лимонной настойки, 1 стакан изюма, 1 ч. л. соды, уксус; для крема: 300 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 400 г сметаны; для верхнего коржа: 1/2 стакана сметаны и 1/2 стакана повидла (любого).Способ
Коктейль «Полярная звезда»
В большой стакан, наполненный льдом на 1/3, влить вишневую настойку и белый десертный вермут. Смесь быстро размешать ложкой и перелить через ситечко в высокий бокал. Бокал с коктейлем украсить спиралью из лимонной цедры.Подавать с
Вечерняя пища
К вечеру большая часть энергии тела израсходована. Поскольку энергии осталось мало, пища, принимаемая в вечерние часы, должна быть легкой и легко усваиваться. Чем позднее ест человек, тем больше вероятность того, что съеденная им пища не будет правильно
«Звезда Москвы»
25 мл «Амаретто ди Саронно», 75 мл «Советского шампанского», лед, лимон или лайм. Смешать компоненты в высоком стакане, добавить лед и ломтик лимона или лайма.Время приготовления —