Тыква маринованная

650 г тыквы, 150 г сахара, 200 г воды, 2 ст. л. уксуса 9 % (или 0,5 ч. л. лимонной кислоты), 3–4 шт. гвоздики, 0,25 ч. л. корицы.

1. Тыкву очистить, нарезать кубиками.

2. Опустить в кипящую воду на 3–4 мин., затем на 2–3 мин. в холодную воду.

3. Уложить тыкву в литровую банку, добавить корицу и гвоздику.

4. Сварить маринад (200 г воды со 150 г сахара кипятить 10 мин.).

5. Снять с огня, добавить уксус или лимонную кислоту, размешать и залить тыкву, закатать.

6. Перевернуть на крышку и остудить под одеялом. Хранить в прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Маринованная тыква Ингредиенты2 кг тыквы, 200 мл 9 %-ного уксуса, 200 г меда.Способ приготовленияОчистите тыкву от кожуры, удалите семена, мякоть нарежьте небольшими кусочками, опустите в горячую воду, доведите до кипения, откиньте на дуршлаг и остудите.Доведите до кипения и

Тыква маринованная Вариант 1Компоненты на литровую банку Мякоть тыквы – 600 гКорица молотая – 0,5 неполной чайной ложки Для приготовления маринада на стакан воды – столового уксуса – 2 столовые ложки сахара – 150 гТыкву нарезать ломтиками и бланшировать в кипятке 3 минуты,

Тыква, маринованная с медом КомпонентыМякоть тыквы – 1 кг Мед – 300 г Яблочный сок – 1 стакан Столовый уксус – 1 стакан Перец душистый -8-10 горошин Соль – 0,5 чайной ложкиТыкву нарезать кубиками. Сварить медовый маринад: смешать яблочный сок с уксусом, довести до кипения,

Маринованная тыква Количество порций – 10 • 500 г зрелой тыквы• 2 ст. л. 9 %-ного уксуса• 4 бутона гвоздики• 5 шт. черного перца горошком• 1 г корицы• 2 лавровых листа• 30 г соли• 20 г сахара Подготовка 10 мин. Приготовление 30 мин. 1. Разрежьте тыкву пополам, удалите

Тыква маринованная На 10 полулитровых банок: 3,5 кг тыквы измельченной, 200 г 9%-ного уксуса, по 30–40 шт. гвоздики и черного перца, 10 шт. (по 0,5 г) кусочков корицы, 10 шт. лаврового листа. Для маринада: на 1 л воды -20 г сахара, 30 г соли. Для маринования пригодна хорошо вызревшая тыква с

Тыква маринованная Для заливки: 700 мл воды, 500 мл уксуса, 6–8 ст. л. сахара, 15–20 шт. гвоздик, 8-10 горошин черного душистого перца, 0,5 ч. л. корицы. Мякоть хорошо вызревшей тыквы нарезаем одинаковыми кубиками (2x2 см) и опускаем в кипящую воду на 3–4 мин. Затем перекладываем в

Маринованная тыква Состав: тыква; для маринада: 2 л воды, 0,5 ст. л. уксусной кислоты, 1 ст. л. лимонной кислоты, 10 шт. гвоздики, 5 шт. лаврового листа, 1 кг сахара, 1 ст. л. корицы (можно чуть меньше). Прокипятить, процедить.Тыкву нарезать, отварить 2–4 минуты в рассоле (на 2 литра воды

Маринованная тыква Состав: тыква. Для маринада: 2 л воды, 0,5 ст. л. уксусной кислоты, 1 ст. л. лимонной кислоты, 10 шт. гвоздики, 5 шт. лаврового листа, 1 кг сахара, 1 ст. л. корицы (можно чуть меньше). Прокипятить, процедить.Тыкву нарезать, отварить 2–4 минуты в рассоле (на 2 литра воды

Тыква маринованная Первая кулинарная программа, в которой я участвовала, была о тыкве, так как в эфир она выходила накануне праздника Хеллоуин. При подготовке рецептов и сценария я узнала много интересного об этой красавице.Известный факт: натуральный вкус тыквы не

Тыква маринованная 650 г тыквы, 150 г сахара, 200 г воды, 2 ст. л. уксуса 9 % (или 0,5 ч. л. лимонной кислоты), 3 4 шт. гвоздики, 0, 25 ч. л. корицы.1. Тыкву очистить, нарезать кубиками.2. Опустить в кипящую воду на 3–4 мин., затем на 2–3 мин. в холодную воду.3. Уложить тыкву в литровую

Тыква маринованная 3 кг тыквы.Маринад: 3 л воды, 1 л яблочного уксуса, 500 г сахара, 30 г соли, по 0,5 г гвоздики и корицы.Приготовьте маринад. В кипящую воду добавьте сахар, соль, гвоздику и корицу.Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте мякоть кубиками и отварите в маринаде.

Тыква маринованная Ингредиенты:1 тыква.Для маринада: 2 л воды, 0,5 ст. л. уксуса, 0,5 ст. л. лимонной кислоты, 10 бутонов гвоздики, 5 шт. лаврового листа, 2 стакана сахара, 1 ст. л. корицы.Приготовление:Тыкву нарезать, отварить в рассоле.Вынуть, разложить в банки, залить

Тыква маринованная 650 г тыквы, 150 г сахара, 200 г воды, 2 ст. л. уксуса 9 % (или 0,5 ч. л. лимонной кислоты), 3–4 шт. гвоздики, 0,25 ч. л. корицы. 1. Тыкву очистить, нарезать кубиками.2. Опустить в кипящую воду на 3–4 мин., затем на 2–3 мин. в холодную воду.3. Уложить тыкву в литровую

Тыква маринованная 1 Хорошо вызревшую тыкву с плотной золотисто-оранжевой мякотью разрезать пополам, удалить семенную камеру и очистить от кожуры. Затем ее нарезать на кубики размером 1 см, бланшировать в кипящей воде 1—2 минуту и охладить в холодной. В поллитровую банку

Маринованная тыква Тыкву очистить от кожи, вырезать мякоть с семечками. Нарезать кубиками, ромбиками, другими фигурками. Они не должны быть слишком мелкими (примерно 3x3 см). Залить фигурки кипятком и подержать на огне несколько минут, пока вода не начнет закипать. Снять с