Свинина тушеная

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Свинина тушеная

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

свинина (мякоть) – 500 г

лук репчатый – 1 шт.

помидоры – 1 шт.

маслины – 2 ст. ложки

томат-пюре – 1 ч. ложка

зелень петрушки

перец черный молотый

соль – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мякоть свинины нарезать ломтиками, отбить, посолить, поперчить и потушить в небольшом количестве воды. Лук, маслины и томаты мелко нарубить.

Для соуса в сок, выделившийся при тушении, добавить томат-пюре и проварить 10 минут, а затем добавить подготовленные овощи и потушить. Готовую свинину выложить на тарелку и полить образовавшимся соусом.

Совет: таким же образом можно приготовить и говядину, но тушить мясо придется дольше.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.