Куриные фрикадельки

Куриные фрикадельки

Ингредиенты

150 г куриного филе,

1 ломоть батона,

100 мл молока,

1 яйцо,

1 ст. л. сливочного масла,

Приготовление

Мясо пропустить через мясорубку с размоченным в молоке хлебом (можно сразу взять куриный фарш), посолить, добавить яйцо, сливочное масло и хорошо взбить. Сформировать небольшие шарики, положить на решетку, в чашу мультиварки налить воды по инструкции и поставить режим «Варка на пару» на 30 минут. Эти фрикадельки можно использовать как второе блюдо или добавлять в супы.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Фрикадельки куриные в бульоне

Из книги Марийские национальные блюда автора Ершов Семен Гордеевич

Фрикадельки куриные в бульоне Курицу очистить, выпотрошить и промыть: снять с костей освободившееся мясо вместе с кожей, пропустить через мясорубку, смешать с черствым белым хлебом, размоченным в молоке, репчатым луком и снова 2–3 раза пропустить через частую решетку


Фрикадельки

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Фрикадельки 500 г мяса, ? стакана риса, 2 головки репчатого лука, 2 яйца, соль, перец, зелень для украшения.Мясо пропустить через мясорубку. Из риса сварить вязкую кашу, остудить и соединить с мясом. Полученную массу пропустить через мясорубку, добавить яйцо, хорошо выбить и


Фрикадельки

Из книги Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки автора Бабкова Ольга Викторовна

Фрикадельки Ингредиенты300 г говяжьего фарша, 50 г свиного сала, головка репчатого лука, 200 г соленой сельди, соль, специи, зелень укропа и кинзы.Способ приготовления1. Фарш и сало пропустите через мясорубку. Лук также пропустите через мясорубку, соедините с фаршем. В


Куриные фрикадельки в соусе бешамель

Из книги Мультиварка SUPRA MCS-4511. Рецепты. автора Савич Елена

Куриные фрикадельки в соусе бешамель Для фрикаделек:- куриный фарш 500-600 г- репчатый лук 1 шт- 2 дольки чеснока- 1 сырое яйцо- соль и перец по вкусу- горсть прованских трав (базилик, майоран, тимьян, душица, мята)Для соуса:- сливочное масло 2 ст.л- мука 2 ст.л.- молоко 4


Куриные фрикадельки в сливочном соусе

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Куриные фрикадельки в сливочном соусе Время приготовления 30 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 0,5 кг куриного фарша, 100 г твердого сыра, 1 головка репчатого лука, 1 яйцо, 0,5 стакана растительного масла, 2 ч. ложки приправы для курицы, 3–4 веточки укропа.Для соуса: 1 стакан


Куриные фрикадельки с грибами

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Куриные фрикадельки с грибами Ингредиенты600 г филе курицы, 300 г шампиньонов, 300 мл грибного бульона, 2 помидора, 2 огурца, 1 луковица, 50 г панировочных сухарей, 2 столовые ложки молока, 1 чайная ложка топленого масла, 1 яйцо, ? пучка зелени петрушки, ? чайной ложки молотого


Куриные фрикадельки с грибами

Из книги Чудо-рецепты из духового шкафа автора Кашин Сергей Павлович

Куриные фрикадельки с грибами Ингредиенты600 г филе курицы, 300 г шампиньонов, 300 мл грибного бульона, 2 помидора, 2 огурца, 1 луковица, 50 г панировочных сухарей, 2 ст. л. молока, 1 ч. л. топленого масла, 1 яйцо,? пучка зелени петрушки, ? ч. л. молотого красного перца, соль. Способ


Фрикадельки

Из книги Дачные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Фрикадельки Ингредиенты: 500 г фарша из говядины и свинины, 1 луковица, 1 яйцо, 4 ломтика батона, 100 г грецких орехов (молотых), 200 г соуса (любого, острого), 100 мл растительного масла, зелень эстрагона, перец, соль.Способ приготовления: Хлеб размочить в воде. Полученную массу


Фрикадельки

Из книги Мультиварка. Блюда для детей от 0 до 7 лет автора Кашин Сергей Павлович

Фрикадельки Ингредиенты: 500 г фарша из говядины, по 200 г фарша из свинины, панировочных сухарей, 50 г сливочного масла, 500 мл мясного бульона, 100 мл молока, по 3 столовые ложки сметаны, пшеничной муки, 2 куриных яйца, 1 головка репчатого лука, черный молотый перец, соль.Способ


Куриные фрикадельки в сливочном соусе

Из книги Пароварка. Обеды автора Кашин Сергей Павлович

Куриные фрикадельки в сливочном соусе Ингредиенты1/2 кг куриного фарша, 100 г сыра (любого, твердых сортов), 1 луковица, 1 яйцо, 1/2 стакана растительного масла, 2 чайные ложки приправы для курицы, 3–4 веточки укропа.Для соуса: 1 стакан сливок, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка


Куриные фрикадельки в соусе

Из книги Китайская, японская, тайская кухни автора Перепелкина Н. А.

Куриные фрикадельки в соусе ПРОДУКТЫ• 2 куриные грудки• 100 г ветчины• 1 ст. ложка кукурузного крахмала• 5 яиц (белки)• 500 мл мясного бульона из кубиков• 1 ч. ложка коньяка• 4 ст. ложки растительного маслаПРИГОТОВЛЕНИЕС куриных грудок снять кожу и удалить кости,


Куриные фрикадельки с грибами

Из книги Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке автора Нестерова Дарья Владимировна

Куриные фрикадельки с грибами Ингредиенты600 г филе курицы, 300 г шампиньонов, 300 мл грибного бульона, 2 помидора, 2 огурца, 1 луковица, 50 г панировочных сухарей, 2 столовые ложки молока, 1 чайная ложка топленого масла, 1 яйцо, 1/2 пучка зелени петрушки, 1/4 чайной ложки молотого


Куриные фрикадельки

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Куриные фрикадельки Ингредиенты150 г куриного филе,1 ломоть батона,100 мл молока,1 яйцо,1 ст. л. сливочного масла,ПриготовлениеМясо пропустить через мясорубку с размоченным в молоке хлебом (можно сразу взять куриный фарш), посолить, добавить яйцо, сливочное масло и хорошо


Куриные фрикадельки

Из книги 100 рецептов при заболеваниях щитовидной железы. Вкусно, полезно, душевно, целебно автора Вечерская Ирина

Куриные фрикадельки Состав: 300 г куриного филе, 2 куска белого хлеба, 1 стакан молока, 2 яйца, 2 ст. л. сливочного масла, соль.Мясо пропустить через мясорубку с размоченным в молоке хлебом (можно сразу взять куриный фарш), посолить, добавить яйца, сливочное масло и хорошо


Куриные фрикадельки с овощами

Из книги Рецепты к системе минус 60, или Волшебница на кухне автора Мириманова Екатерина Валерьевна

Куриные фрикадельки с овощами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:фарш куриный – 250 гкабачки – 200 глук репчатый – 1 шт.чеснок – 1 зубчиксыр твердый – 40 гтомат-пюре – 3 ст. ложкимасло растительное – 1 ст. ложкабульон мясной – 1 стакансоль, перец черный молотый – по вкусуСПОСОБ