Кружевные блины

Кружевные блины

Ингредиенты

100 г муки,

1 ст. л. сахарной пудры,

4 яйца,

1,5 стакана молока,

75 г сливочного масла,

соль.

Приготовление

Насыпать муку в большое блюдо и смешать с сахарной пудрой. Сделать углубление в центре и разбить туда яйца. Добавить к яйцам немного молока и слегка смешать с ними. Постепенно перемешать с мукой от краев к центру и взбить, добавив столько молока, чтобы тесто получилось консистенции слегка взбитых сливок. Хорошо взбить, смешать с растопленным маслом и оставшимся молоком. Оставить взбитое тесто на 30 минут, затем выпекать, как обычные блины, на режиме «Выпечка» при открытой крышке.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Блины

Из книги Самогон и брага автора Дубровин Иван

Блины Разведите дрожжи в стакане теплой воды и добавьте туда несколько капель очищенной браги, смешайте дрожжи со стаканом муки и поставьте в теплое место на 40–45 минут. После этого добавьте туда сахар, соль, яйца, растительное масло, оставшуюся воду и оставшуюся муку, все


Блины

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Блины


Блины «Кружевные»

Из книги Блины, блинчики, оладьи и оладушки автора Зайцев Виктор Борисович

Блины «Кружевные» Ингредиенты1 кг муки, 400 мл молока, 75 мл растительного масла, 2 яйца, 50 г сахара, 40 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 7 г соли.Способ приготовленияДрожжи развести в 400 мл теплой воды, всыпать 500 г муки, хорошо перемешать, поставить на 1 час в теплое


Кружевные блинчики на пиве

Из книги Самые вкусные блины, блинчики и оладьи автора Костина Дарья

Кружевные блинчики на пиве Ингредиенты:2 яйца, 200 мл пива, 200 мл молока, 600 г муки, 25 г сахара, 100 мл растительного масла, 3 г соды, соль по вкусу.Способ приготовленияЯйца взбить с солью, добавить пиво и молоко, тщательно размешать. При помешивании постепенно добавить муку.


Где блины, тут и мы

Из книги Выпечка к праздникам и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

Где блины, тут и мы «Блин кругл, как настоящее щедрое солнце. Блин красен и горяч, как горячее всепрогревающее солнце, блин полит растительным маслом – это воспоминание о жертвах, приносимых могущественным каменным идолам. Блин – символ солнца, красных дней, хороших


Блины

Из книги Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара автора Фельдман Исай Абрамович

Блины


Блинчики кружевные

Из книги Необычные блюда из теста автора Кашин Сергей Павлович

Блинчики кружевные 3 яйца, 1 стакан сахарной пудры, щепотка соли, 2,5 стакана молока, 1,5 стакана муки. Три желтка тщательно растереть со стаканом сахарной пудры и щепоткой соли, после чего взбить венчиком и влить молоко. Взбить отдельно белки. Муку всыпать в массу из


Блинчики «Кружевные»

Из книги Мультиварка. Сладкая выпечка автора Кашин Сергей Павлович

Блинчики «Кружевные» Ингредиенты4 ст. молока, 2 ст. муки, 5 яиц, 30 г дрожжей, соль, сахар, сливочное маслоСпособ приготовленияПодогрейте молоко и растворите в нем дрожжи, добавьте соль и сахар. Муку просейте в миску, вылейте в нее молоко и хорошенько размешайте, чтобы не было


Блины

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий


Блинчики «Кружевные»

Из книги Украинская, белорусская, молдавская кухни автора Поминова Ксения Анатольевна

Блинчики «Кружевные» Ингредиенты4 стакана молока, 2 стакана муки, 5 яиц, 30 г дрожжей, сливочное масло, сахар, соль.Способ приготовленияПодогрейте молоко и растворите в нем дрожжи, добавьте соль и сахар. Муку просейте в миску, вылейте в нее молоко и хорошенько размешайте,


Блины

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Блины Блинчики с курицей Ингредиенты 400 г куриных грудок, 200 г пшеничной муки, 3 яйца, 2 луковицы, 1 морковка, по 5 столовых ложек сливочного масла, растительного масла, черный молотый перец, соль, вода. Способ приготовления Положите в кастрюлю курицу, 1 луковицу


Блины

Из книги Блины аппетитные автора Кашин Сергей Павлович

Блины 2 яйца, 2 стакана муки, 3 стакана молока, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ч. ложка соли.Яйца растереть с солью и сахаром, добавить муку, размешать до гладкости, постепенно влить молоко, продолжая размешивать до исчезновения комочков. Добавить


Блины

Из книги автора

Блины ИнгредиентыПо 200 г гречневой муки, пшенной крупы, 150 г сметаны, 100 г топленого масла, 60 г сливочного масла, 50 г сахара, 2 яйца, 2 ч. л. дрожжей, 1 л молока.Способ приготовленияПшено сварите. Яйца взбейте. 150 мл молока доведите до кипения, добавьте муку, сливочное масло,


Кружевные блины

Из книги автора

Кружевные блины Ингредиенты100 г муки,1 ст. л. сахарной пудры,4 яйца,1,5 стакана молока,75 г сливочного масла,соль.ПриготовлениеНасыпать муку в большое блюдо и смешать с сахарной пудрой. Сделать углубление в центре и разбить туда яйца. Добавить к яйцам немного молока и слегка


Кружевные блинчики на пиве

Из книги автора

Кружевные блинчики на пиве Ингредиенты2 яйца, 200 мл пива, 200 мл молока, 600 г муки, 25 г сахара, 100 мл растительного масла, 3 г соды, соль.Способ приготовленияЯйца взбить с солью, добавить пиво и молоко, тщательно размешать.При помешивании постепенно добавить муку. Затем


Блины «Кружевные»

Из книги автора

Блины «Кружевные» Ингредиенты1 кг муки, 400 мл молока, 75 мл растительного масла, 2 яйца, 50 г сахара, 40 г дрожжей, 50 г сливочного масла, 7 г соли.Способ приготовленияДрожжи развести в 400 мл теплой воды, всыпать 500 г муки, хорошо перемешать, поставить на 1 час в теплое