Горохово-кабачковые котлеты
Горохово-кабачковые
котлеты
Ингредиенты
1 стакан гороха,
1 небольшой кабачок,
1 луковица,
1 яйцо,
1 зубчик чеснока,
100 г муки,
2 ст. л. растительного масла, соль.
Приготовление
Горох замочить на ночь, положить в мультиварку, залить водой вровень с горохом и готовить в режиме «Суп», «Варка» или «Тушение» 1 час.
Когда горох будет готов, размять его толкушкой или блендером. Кабачок вымыть и натереть на терке. Лук нашинковать. В гороховое пюре положить натертый кабачок, лук, мелко нарезанный или раздавленный в прессе чеснок, посолить, добавить специи по вкусу. Яйцо размешать с двумя столовыми ложками муки и тоже добавить к гороху. Все перемешать до образования однородной массы. В мультиварку налить масло, слепить котлеты, обвалять в муке и обжаривать их на режиме «Жарка» или «Выпечка» по 15 минут с каждой стороны.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Кабачковые оладьи
Кабачковые оладьи Ингредиенты: 2 кабачка, 3 яйца, 1 пучок зелени петрушки, 5 столовых ложки пшеничной муки, 4 столовые ложки растительного масла, соль.Способ приготовления: Кабачки вымойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Соедините кабачковую массу с мукой,
Котлеты кабачковые
Котлеты кабачковые КомпонентыКабачки очищенные – 450–500 г Яйца – 2 шт. Мука – 1–2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки натереть на терке и отжать сок. Мякоть выложить в миску, смешать с яйцами и мукой, посолить и тщательно вымесить фарш. Из
ГОРОХОВО-ГРЕЧИШНАЯ КАША
ГОРОХОВО-ГРЕЧИШНАЯ КАША ПРОДУКТЫ• 1 стакан гороха• 0,75 стакана гречневой крупы• 4 картофелины• 100 г сливочного масла• 50 г свиного сала (нутряного)• 0,5 л молока• 1 луковица• соль по вкусу.Горох отварить до полуготовности, добавить картофель, крупу и, не перемешивая,
266. Оладьи кабачковые
266. Оладьи кабачковые 3-4 ст. ложки муки • 1 крупное яйцо • 1 молодой кабачок среднего размера • соль • растительное масло для жарки.Кабачок натрите на крупной терке (можно с кожурой), посолите и дайте постоять 10 минут. Слегка помните массу руками, слейте жидкость. Добавьте
Кабачковые блинчики
Кабачковые блинчики Ингредиенты300 г муки, 2 яйца, 200 г сливочного масла, 600 мл молока, 1 кабачок, 1 луковица, перец, соль.Способ приготовленияСмешать молоко, яйца, муку, черный перец и соль. Замесить тесто и дать ему постоять.Репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
Кабачковые котлеты
Кабачковые котлеты Ингредиенты500 г свиного фарша, 300 г кабачков, 1 морковка, 1 луковица, 1 яйцо, ? стакана молока, 1 столовая ложка манной крупы, 60 мл растительного масла, зеленый салат, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовленияОвощи и зелень вымыть. Очищенные овощи
Горохово-кабачковые котлеты
Горохово-кабачковые котлеты Ингредиенты1 стакан гороха,1 небольшой кабачок,1 луковица,1 яйцо,1 зубчик чеснока,100 г муки,2 ст. л. растительного масла,соль.ПриготовлениеГорох замочить на ночь, положить в мультиварку, залить водой вровень с горохом и готовить в режиме «Суп»,
Кабачковые «слои»
Кабачковые «слои» 2–3 средних кабачка,? стакана отварного риса,3 отварных яйца,1 небольшая луковица,2 ст. л. растительного масла,? 2 ст. л. соли,1–2 зубчика чеснока,зелень (петрушка, укроп),специи (черный молотый перец, гвоздика). 1. Кабачки очистить и нарезать небольшими
Оладьи кабачковые
Оладьи кабачковые КомпонентыМука пшеничная – 200 г Кабачки очищенные – 600 г Яйца – 2–3 шт. Соль – по вкусу Масло растительное для выпекания – 1,5 стаканаСпособ приготовленияКабачки натереть на мелкой терке, добавить в пюре яйца и муку, посолить по вкусу, хорошо
Кабачковые блинчики
Кабачковые блинчики Ингредиенты300 г муки, 2 яйца, 200 г сливочного масла, 600 мл молока, 1 кабачок, 1 головка репчатого лука, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияСмешать молоко, яйца, муку, черный перец и соль. Замесить тесто и дать ему постоять. Репчатый лук очистить,
Острые кабачковые оладьи
Острые кабачковые оладьи Ингредиенты2 кабачка, 100 г муки, 2 яйца, 100 мл растительного масла, 3 г красного молотого перца, соль по вкусу.Способ приготовленияКабачки вымыть, очистить от кожуры и семян, затем пропустить через мясорубку. Кабачковый фарш смешать с мукой, яйцами,
Горохово-картофельное пюре
Горохово-картофельное пюре Ингредиенты:400 г гороха, 4 картофелины, 1 стакан молока, 6 ст. л. растительного масла, соль – по вкусу.Приготовление:Горох, сваренный в воде, еще горячим, пока он не остыл, смешать с горячим отварным картофелем. Смесь пропустить через мясорубку.
Кабачковые оладьи
Кабачковые оладьи Требуется: 1/2 кг кабачков, 1 стакан муки, 50 г сливочного масла, 2 яйца, соль.Способ приготовления. Кабачки очистите от кожицы, удалите семена и пропустите через мясорубку, затем добавьте муку, яйца, соль и хорошо перемешайте. Жарьте, как обычные оладьи,
Горохово-ячневая каша
Горохово-ячневая каша Требуется: 1 стакан гороха, 1 стакан ячневой крупы, 2 луковицы, 2 моркови, растительное масло, сливочное масло, соль, свежая зелень.Способ приготовления. Замоченный на ночь горох сварите в той же воде. Через 20 мин добавьте вымытую ячневую крупу. При