Запеканка из вареного мяса с капустой

Запеканка из вареного мяса с капустой

Ингредиенты

400 г вареного мяса,

200 г капусты,

4 ст. л. сливочного масла,

1 луковица,

1 стакан молока,

2 яйцо,

соль.

Приготовление

Лук очистить, нарезать на кусочки и вместе с мясом пропустить через мясорубку. Капусту нашинковать и готовить в мультиварке на режиме на режиме «Тушение» 20 минут. Потом капусту вынуть (в мультиварке лучше этого не делать, чтобы не повредить поверхность чаши), положить в нее горячую сливочное масло, вмешать фарш, влить молоко, посолить, добавить взбитое яйцо и все тщательно перемешать до однородной массы. Выложить массу в мультиварку и поставить режим «Выпечка» на 30 минут.

Если запеканку делать из сырого фарша, то режим «Выпечка» ставить на 60 минут.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

СУФЛЕ ИЗ ВАРЕНОГО МЯСА

Из книги Диетическое питание автора Мельников Илья

СУФЛЕ ИЗ ВАРЕНОГО МЯСА Продукты: мясо 90, яйцо 1/2 штуки, молоко 50, масло сливочное 10, мука 7.Для приготовления суфле необходимо мясо отварить, охладить и трижды пропустить через мясорубку. Приготовить белый соус (молочный) и, тщательно вымешивая, постепенно соединить с


БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ВАРЕНОГО МЯСА

Из книги Диетическое питание и диеты автора Мельников Илья

БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ВАРЕНОГО МЯСА Продукты: мясо 100, масло 7, молоко 50, мука пшеничная 7, сметана 20, сок томатный 20, зелень 5.Мясо сварить, охладить, нашинковать. Приготовить белый соус, залить им мясо, добавить томатный сок, посолить, перемешать. Варить при слабом кипении 10 минут и


Суфле из вареного мяса

Из книги Манты и пельмени. Пальчики оближешь! автора Кротов Сергей

Суфле из вареного мяса Продукты: мясо 90, яйцо 1/2 штуки, молоко 50, масло сливочное 10, мука 7.Для приготовления суфле необходимо мясо отварить, охладить и трижды пропустить через мясорубку. Приготовить белый соус (молочный) и, тщательно вымешивая, постепенно соединить с


Бефстроганов из вареного мяса

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Бефстроганов из вареного мяса Продукты: мясо 100, масло 7, молоко 50, мука пшеничная 7, сметана 20, сок томатный 20, зелень 5.Мясо сварить, охладить, нашинковать. Приготовить белый соус, залить им мясо, добавить томатный сок, посолить, перемешать. Варить при слабом кипении 10 минут и


Манты с начинкой из вареного мяса и яиц

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Манты с начинкой из вареного мяса и яиц Тесто: 700 г муки, 1 стакан воды, 2 столовые ложки растительного масла, соль по вкусуНачинка: 800 г вареного мяса (мякоти), 3 вареных яйца, 3 столовые ложки сливочного или топленого масла, 2 луковицы, по вкусу – зелень укропа, перец черный


Пельмени с начинкой из вареного мяса

Из книги 1000 вкусных блюд [для программ-читалок С ПОДДЕРЖКОЙ таблиц] автора ДРАСУТЕНЕ Е.

Пельмени с начинкой из вареного мяса Тесто: 2 стакана муки, 1 яйцо, 1 стакан воды, соль по вкусуНачинка: 100г вареного мяса, 1 луковица, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 яйцо, по вкусу перец черный молотый, сольТесто: в муку влить подсоленную воду, добавить яйцо и вымешать не


Блюда из вареного мяса и субпродуктов

Из книги Готовим быстро и вкусно каждый день автора Треер Гера Марксовна

Блюда из вареного мяса и субпродуктов Говядина с острым соусом 1 кг говядины (грудинка, мякоть лопатки), 1 ст. 3 %-ного уксуса, перец, гвоздика, соль, лавровый лист по вкусу.Для соуса: 2 луковицы, 3 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 1 ст. сметаны, 2 яйца, 300 г


Запеканка из мяса с капустой

Из книги Салаты на любой вкус автора Поливалина Любовь Александровна

Запеканка из мяса с капустой Отварное мясо – 100 гКапуста – 70–80 гРепчатый лук – 20 гСливочное масло – 2 ч. л.Молоко – 0,25 стаканаЯйцо – 0,5 шт.Вода – 0,25 стаканаСметана – 1 ст. л.Мелко нарезанная зелень укропа – 1 ч. л.Раствор соли – 0,5 ч. л.Лук очистить, нарубить и вместе с мясом


371. ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ВАРЕНОГО КАРТОФЕЛЯ С НАЧИНКОЙ ИЗ МЯСА ИЛИ ЧЕРНОГО ХЛЕБА

Из книги Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно автора Вечерская Ирина

371. ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ВАРЕНОГО КАРТОФЕЛЯ С НАЧИНКОЙ ИЗ МЯСА ИЛИ ЧЕРНОГО ХЛЕБА 12 картофелин, 1 стакан картофельного крахмала или муки, 1—2 яйца, соль, 75 г шкварок или шпика, перец.Д л я  м я с н о г о  ф а р ш а: 300-400 г вареного мяса, 1 луковица, молотый перец, соль.Картофель отварить,


506. ПЕЛЬМЕНИ С ФАРШЕМ ИЗ ВАРЕНОГО МЯСА

Из книги Блюда из картошки автора Кашин Сергей Павлович

506. ПЕЛЬМЕНИ С ФАРШЕМ ИЗ ВАРЕНОГО МЯСА Приготовить тесто для пельменей (505).Д л я  ф а р ш а: 400 г вареного мяса, 100 г шпика, 1 ст. ложка белых сухарей, соль, перец, 1 луковица, зелень петрушки, масло, бульон.К пропущенному через мясорубку вареному мясу добавить мелко нарезанный


Начинка из вареного мяса «Огонь Прометея»

Из книги Магия Востока. Кухни народов мира автора Саидов Голиб

Начинка из вареного мяса «Огонь Прометея» Ингредиенты 500–600 г вареного мяса (любого), 2–3 луковицы, растительное масло, перец, соль.По желанию: рубленая зелень.Способ приготовления Вареное мясо пропустите через мясорубку, добавьте мелко порезанный обжаренный лук,


Салат из копченой ветчины и вареного мяса

Из книги Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов автора Вечерская Ирина

Салат из копченой ветчины и вареного мяса Требуется:100 г копченой ветчины, 300 г вареного мяса, 6 картофелин, сваренных на пару, по 3 помидора и огурца (1 огурец оставьте для украшения), по пучку салата и шпината, 1/2 банки майонеза, соль.Способ приготовленияМясо и картофель


Запеканка из вареного мяса с капустой

Из книги автора

Запеканка из вареного мяса с капустой Ингредиенты400 г вареного мяса,200 г капусты,4 ст. л. сливочного масла,1 луковица,1 стакан молока,2 яйцо,соль.ПриготовлениеЛук очистить, нарезать на кусочки и вместе с мясом пропустить через мясорубку. Капусту нашинковать и тушить в


Фрикадельки из вареного картофеля с начинкой из мяса или черного хлеба

Из книги автора

Фрикадельки из вареного картофеля с начинкой из мяса или черного хлеба Ингредиенты12 картофелин, 1 стакан картофельного крахмала или муки, 1–2 яйца, 75 г шкварок или шпика, молотый перец, соль.Для фарша: 300–400 г мяса (любого, вареного) или ржаного хлеба (черствого), 1 луковица,


Яхни (холодная закуска из варёного мяса)

Из книги автора

Яхни (холодная закуска из варёного мяса) Очень распространённым на Востоке, является привычка, подавать на стол (в качестве холодной закуски) отварное мясо. В отличие от европейцев, здесь не принято тонко нарезать на слайсере твёрдо-копчёную колбасу, карбонад и/или


Запеканка из мяса с капустой

Из книги автора

Запеканка из мяса с капустой Ингредиенты300 г вареного мяса,200 г капусты,2 ст. л. сливочного масла,1 луковица,1 стакан молока,2 яйца, соль.ПриготовлениеВареное мясо с мелко нарубленным луком пропустить через мясорубку или взбить миксером. Капусту мелко нашинковать, положить