Соки

Соки

Сокотерапия является отличным дополнением к программе правильного питания. Очень важно правильно готовить натуральные соки, для этого выполняют следующие простые правила: тщательно перебирают овощи и фрукты, предназначенные для сока, при этом несвежие или подпорченные продукты не используют. Фрукты и овощи моют щеткой, так как обычно они бывают особенно загрязнены. Кожуру снимают. Ягоды тщательно промывают в нескольких водах, обсушивают бумагой. Мыть продукты, предназначенные для сока, следует непосредственно перед готовкой. Соки пьют непосредственно после приготовления. Если вы страдаете заболеваниями желудочно-кишечного тракта, перед началом сокотерапии стоит проконсультироваться с врачом.

? Морковно-свекольный сок. 5 шт. моркови, 1 свекла, 3 ч. ложки лимонного сока.

Очищают свеклу и морковь, выжимают свежий сок, добавляют сок лимона, пермешивают. Пьют свежим.

? Свежевыжатый сок редьки – одно из эффективных средств борьбы с отложениями солей, и другими заболеваниями позвоночника. Пьют сок 2–3 раза в день после еды по 30 г.

? Сок хрена с лимоном. 1 ст. ложка сока хрена, сок 1 лимона. Пьют 1 раз в день после еды.

? Сок морковно-лимонный 1:1. Пьют 2 раза в день по ¹/₃ стакана.

? Сок из корня и листьев сельдерея. Для лечения остеохондроза принимайте 2 раза в день через час после еды по ¹/₂ стакана.

? Напиток из брусники. Показан при остеохондрозе. ¹/₄ стакана ягод брусники ²/₃ стакана охлажденной кипяченой воды, мед.

Соединяют выжатую бруснику, воду, по вкусу добавляют немного меда. Принимают эту смесь 3–4 раза в день после еды.

? Сок черной бузины принимают при остеохондрозе по 1 стакану в 3 приема в течение дня.

? Березовый сок. Сок, листья, почки березы можно применять при различных поражениях спины. Весной можно принимать березовый сок по 1–1¹/₂ стакана 3 раза в день в целях профилактики заболеваний спины и как общеукрепляющее средство. Также можно приготовить спиртовую настойку из почек и листьев березы. Принимают по 15–20 капель 3 раза в день с водой.

Для нормализации обмена вещества и снижения веса, что является важным фактором для здоровой спины, рекомендуются следующие соки:

? Сок крапивы стимулирует обмен веществ, способствует похудению. Принимают по ¹/³ – ¹/² стакана 3 раза в день.

Сок свеклы рекомендуется пить при ожирении. Принимают по ¹/² стакана 2–3 раза в день до еды. Однако свекольный сок в чистом виде обладает сильным очистительным эффектом, может вызвать головокружение или тошноту.

Сок люцерны нормализует обмен веществ и укрепляет защитные силы организма. Принимают по 1 стакану 3 раза в день.

Томатный сок по содержанию витамина C не уступает лимону и апельсину. Пьют по 1 стакану 2–3 раза в день.

Сок фасоли рекомендуется при ожирении. Принимают по ¹/² стакана 2 раза в день.

Сок одуванчика из листьев и корней. Хорошо сочетается с морковным соком и соком листьев репы, укрепляет зубы и кости. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

Сок из спаржи принимают по 1/3 стакана 1 раз в день.

Сок капусты или салата пьют по 1 стакану 2 раза в день.