Помидоры, фаршированные мясом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Помидоры, фаршированные мясом

Состав: 8 средних помидоров, 200 г мяса, 1/4 стакана риса, 1 луковица, 2–3 ст. л. масла, соль, 50 г натертого сыра.

У помидоров срезать верхушки и осторожно вынуть сердцевину с семенами, не нарушая целостности стенок. Подготовленные помидоры посолить внутри и наполнить фаршем. Для приготовления фарша мясо мелко изрубить или пропустить через мясорубку, добавить сваренный рассыпчатый рис, мелко нарезанный поджаренный лук, соль. Наполненные фаршем помидоры положить на сковороду, смазанную маслом, сверху посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запекать в духовке 15–20 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.