ЛАПЧАТКА

ЛАПЧАТКА

Растение, обладающее свойствами культурного пастернака. Англичане зимой едят корни лапчатки вместо пастернака, а из сока лапчатки готовят ликер, который смешивают с испанским вином, настаивают в нем зеленые всходы пшеницы, разводят яичными желтками, добавляют сахар и мускатный орех.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Лапчатка гусиная (гусиная лапка)

Из книги Анастасия. Лесная кулинария автора Игнатова Мария

Лапчатка гусиная (гусиная лапка) Лапчатка гусиная – невысокое многолетнее растение с укороченным стеблем и стелющимися побегами, непарноперистыми листьями и желтыми цветками.Растет лапчатка на лесных, пойменных лугах, по берегам рек, у дорог, около жилья.


Лапчатка гусиная

Из книги Радужное сыроедение автора Новиков Михаил

Лапчатка гусиная Встречается на песчаных или каменистых, глинистых почвах, по обочинам дорог, на лугах и пустырях, в оврагах и канавах, типично для населённых областей, растет вдоль дорог и около жилья.Низкорастущее травянистое растение со стелющимися красными


Лапчатка гусиная

Из книги Сахароснижающие растения. Нет – диабету и лишнему весу автора Кашин Сергей Павлович

Лапчатка гусиная Лапчатка гусиная растет повсеместно по берегам рек, на лесных, пойменных лугах, у дорог. Растение содержит витамин С, дубильные вещества, флавоноиды, калий, железо и другие ценные вещества. лапчатку гусиную используют как ранозаживляющее,


Лапчатка гусиная

Из книги автора

Лапчатка гусиная Лапчатка гусиная растет повсеместно по берегам рек, на лесных, пойменных лугах, у дорог. Растение содержит витамин С, дубильные вещества, флавоноиды, калий, железо и другие ценные вещества. лапчатку гусиную используют как ранозаживляющее,