Бутерброд «Морской»

Бутерброд «Морской»

Требуется: 4–5 ломтиков хлеба, 100 г филе сельди, 4 вареные картофелины, 2 помидора, зелень, соль, 3 ст. л. сметаны, 30 г сливочного масла.

Способ приготовления. Хлеб намажьте маслом, сверху уложите нарезанные ломтики филе. Соль и перец добавьте в сметану. Нанесите ее на сельдь. Положите нарезанный ломтиками картофель, снова смажьте слоем сметаны. Сверху украсьте бутерброд тонко нарезанными ломтиками помидоров и зеленью.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Бутерброд «Кузнечики»

Из книги Вкусные блюда на скорую руку автора Ивушкина Ольга

Бутерброд «Кузнечики» Требуется: 8 ломтиков хлеба, 200 г зеленого горошка, 4 ст. л. сливочного масла, 1 /2 стакана молока, 1 ст. л. муки, 1 помидор, сахар, соль.Способ приготовления. Потушите зеленый горошек, затем посолите, добавьте муку, сливочное масло и сахар.Хлеб обмакните с


Бутерброд «Деликатес»

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Бутерброд «Деликатес» Требуется: 100 г сыра, 100 г творога, 1 ст. л. молотых грецких орехов, 100 г сметаны, белый хлеб.Способ приготовления. Сыр натрите на мелкой терке, творог разотрите. Смешайте сыр, творог, орехи со сметаной, намажьте полученной массой ломтики


Бутерброд «К завтраку»

Из книги Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки автора Бабкова Ольга Викторовна

Бутерброд «К завтраку» Требуется: 4–6 кусочков хлеба, 200 г свиной или говяжьей печени, 2 яйца, 2 ст. л. муки, соль, зелень, 2 помидора, 50–70 г майонеза.Способ приготовления. Из яиц, муки и соли приготовьте кляр. Печень нарежьте тонкими кусочками, обмакните ее в кляр и обжарьте на


Бутерброд с овощами

Из книги Салаты из мяса, рыбы, птицы. Для села и столицы автора Звонарева Агафья Тихоновна

Бутерброд с овощами Требуется: 1 городской батон, 100 г свежей или квашеной капусты, зелень лука, 50 г майонеза, соль,2 яйца, консервированная ветчина или мясной паштет,1 ч. л. горчицы, 30–40 г кетчупа.Способ приготовления. Батон разрежьте вдоль. Затем, так, чтобы не повредить


Бутерброд «Улей»

Из книги Рыбные блюда. Рецепты на любой вкус автора Звонарева Агафья Тихоновна

Бутерброд «Улей» Требуется: 4–6 кусочков батона, 20–30 г меда, 100 г свежей клубники или смородины, 50 г творога, 50 г печенья.Способ приготовления. Ягоду разотрите с творогом и медом. Печенье разомните до крошки. На батон нанесите получившуюся сладкую массу и сверху посыпьте


Бутерброд «Женевский»

Из книги Секреты русской кухни автора Алькаев Эдуард Николаевич

Бутерброд «Женевский» Ингредиенты8 рогаликов, 100 г сливочного масла, 3/4 стакана сахара, 100 г растертого мака, 1/2 л молока.Способ приготовления1. Молоко вскипятите и налейте в глубокую тарелку, добавьте сахар, растопленное сливочное масло, мак и хорошо


Бутерброд «Джунгли»

Из книги автора

Бутерброд «Джунгли» Ингредиенты8 ломтиков хлеба, 300 г отварного мяса, 1 луковица, 2 ст. л. сухарей, 1 яйцо, 2 ст. л. сметаны, 3 ст. л. сливочного масла, соль.Способ приготовления1. Пропустите через мясорубку мясо и лук, добавьте к ним сухарей и поджарьте на сливочном масле.2. В мясо


Бутерброд «Блаженство»

Из книги автора

Бутерброд «Блаженство» Ингредиенты8 ломтиков хлеба, 200 г свежих грибов, 1 ст. л. сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, 1 помидор, 2 ст. л. тертого сыра, 1 луковица, соль, перец.Способ приготовления1. Грибы мелко порубите и пережарьте. К ним добавьте муку, сметану, соль, перец и,


Бутерброд «Морской закат»

Из книги автора

Бутерброд «Морской закат» Нарежьте буханку хлеба из пшеничной муки высшего сорта вдоль на куски толщиной 12–14 мм. Разместите на пластах начинку в следующем порядке: на одну половину выложите жареную колбасу с помидорами, на другую — салат из скумбрии. Бутерброд украсьте


Бутерброд «Морской»

Из книги автора

Бутерброд «Морской» Буханку белого хлеба нарежьте на пласты толщиной 1 см, на каждый кусок положите с одной стороны шпротный паштет, посыпьте его укропом, затем говяжий паштет, посыпанный зеленью эстрагона. Паштеты полейте кетчупом или красным соусом.С другой стороны


Бутерброд мясной

Из книги автора

Бутерброд мясной На ломтик ржаного хлеба поместить строганый хрен со сметаной и протертым сыром, затем вареное мясо, нарезанное ломтиками, и зелень.Состав: ржаной хлеб — 350 г, вареное мясо — 75 г, хрен, сметана,


Бутерброд вкусный

Из книги автора

Бутерброд вкусный Нарезать ломтиками хлеб, придать им любую форму и смазать сливочным маслом со столовой горчицей. Сверху положить тонкий ломтик ветчины такой же формы и размера, как и хлеб.В таком же порядке можно готовить бутерброды и с колбасой.Состав: белый хлеб —


Бутерброд сытный

Из книги автора

Бутерброд сытный Вареный говяжий язык, телятину нарезать широкими ломтиками. На ломтик пшеничного хлеба поместить сначала телятину, потом язык. Верх бутерброда украсить вареными овощами и вареным яйцом, залить мясным ланспиком, который после того, как он застынет,


Бутерброд с языком

Из книги автора

Бутерброд с языком Нарезать хлеб ломтиками и смазать его смесью масла с горчицей. Отварной язык (говяжий, телячий) освободить от кожи, нарезать ломтиками и положить его на смазанный хлеб, гарнировать кружочком огурца или каперса.Состав: хлеб — 350 г, масло — 50 г, язык —


Бутерброд финский

Из книги автора

Бутерброд финский Чистое филе сельди нарезать полосками под углом. Ломтик ржаного хлеба намазать сливочным маслом. На половину хлеба уложить нарезанную сельдь, а на другую — кружочки вареного яйца. При подаче посыпать мелко измельченным зеленым


БУТЕРБРОД С ЯЙЦОМ

Из книги автора

БУТЕРБРОД С ЯЙЦОМ Ломтики хлеба намазать сливочным маслом, сверху положить кружочки вареного яйца, посолить, посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.Состав: хлеб — 2 ломтика, сливочное масло — 30 г, яйцо — 1 шт., зеленый лук, соль по