Бутерброд с овощами

Бутерброд с овощами

Требуется: 1 городской батон, 100 г свежей или квашеной капусты, зелень лука, 50 г майонеза, соль,

2 яйца, консервированная ветчина или мясной паштет,

1 ч. л. горчицы, 30–40 г кетчупа.

Способ приготовления. Батон разрежьте вдоль. Затем, так, чтобы не повредить нижней корки, выньте из него всю мякоть. Яйца отварите, остудите, очистите и натрите на терке. Зелень нарежьте не слишком мелко. Из майонеза, горчицы, соли и кетчупа приготовьте массу.

В середину обеих половинок положите капусту тонким слоем, затем нанесите слой массы, посыпьте нарезанными яйцом и луком. На нижнюю часть положите слой ветчины или паштета, соедините половинки, бутерброд готов.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Бутерброд «Деликатес»

Из книги Вкусные блюда на скорую руку автора Ивушкина Ольга

Бутерброд «Деликатес» Требуется: 100 г сыра, 100 г творога, 1 ст. л. молотых грецких орехов, 100 г сметаны, белый хлеб.Способ приготовления. Сыр натрите на мелкой терке, творог разотрите. Смешайте сыр, творог, орехи со сметаной, намажьте полученной массой ломтики


Большой бутерброд с яйцом, овощами и мясом

Из книги Бутерброды автора Мельников Илья

Большой бутерброд с яйцом, овощами и мясом Продукты: хлеб, масло, яйца, свежие огурцы или помидоры или соленый огурец, жаркое или колбаса, хрен, сметана, сельдь, лук репчатый или зеленый лук, салат.На большой поджаренный или намазанный маслом ломоть хлеба уложить


Бутерброд-рулет

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Бутерброд-рулет Батон – 1 шт., масло сливочное – 100 г, паста томатная – 2 ст. ложки, ветчина – 100 г, огурец соленый – 1 шт., лук – 1 шт., зелень, соль и перец.Батон надрезают вдоль, вынимают мякиш. Огурец, лук и ветчину нарезают кусочками, смешивают с томатной пастой, маслом,


Бутерброд с сельдью

Из книги Твоя пивная автора Маслякова Елена Владимировна

Бутерброд с сельдью Хлеб – 8 ломтиков, филе малосольной сельди в маринаде – 200 г, творог – 50 г, сыр – 50 г, огурец – 1 шт., помидоры – 2 шт., оливки – 16 шт., зелень измельченная – 2 ст. ложки. Творог разминают, наносят на ломтики хлеба. Сверху укладывают кусочки сельди,


Рыбный бутерброд

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Рыбный бутерброд Требуется: 500 г камбалы, 100 г картофеля, 1/2 стакана майонеза, 50 г грибов, 1 головка репчатого лука, 200 г зелени петрушки, 2 стакана растительного масла, 3 яйца, 1 ст. л. соли.Способ приготовления. Подготовленную камбалу запеките в духовке. Картофель нарежьте


Зеленый бутерброд

Из книги Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки автора Бабкова Ольга Викторовна

Зеленый бутерброд Требуется: 400 г белого хлеба, 300 г кресс-салата, 400 г вареной колбасы, 5 ст. л. острого кетчупа, 2 ст. л. растительного масла, 1 пучок петрушки.Способ приготовления. Хлеб порежьте на куски толщиной 1 см, колбасу нарежьте тонкими ломтиками, зелень промойте,


Бутерброд с вареной колбасой и овощами

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Бутерброд с вареной колбасой и овощами Требуется: 300 г вареной колбасы со шпиком, 2 огурца, 3—4 помидора, 1 пучок зелени, 2 ст. л. острого кетчупа, 400 г белого хлеба.Способ приготовления. Хлеб нарежьте кусками толщиной 1 см. Колбасу порежьте тонкими ломтиками, а затем ломтики


Бутерброд с овощами

Из книги автора

Бутерброд с овощами Требуется: 1 городской батон, 100 г свежей или квашеной капусты, зелень лука, 50 г майонеза, соль,2 яйца, консервированная ветчина или мясной паштет,1 ч. л. горчицы, 30–40 г кетчупа.Способ приготовления. Батон разрежьте вдоль. Затем, так, чтобы не повредить


Бутерброд с морковью и овощами

Из книги автора

Бутерброд с морковью и овощами Ингредиенты8 ломтиков хлеба, 50 г маргарина, 100 г сыра, 2 большие моркови, 2 ст. л. толченых сухарей, 2 помидора, 2 огурца, зелень.Способ приготовления1. Хлеб обжарьте на маргарине с обеих сторон. Морковь сварите и нарежьте кружочками.2. Сыр


Бутерброд «На закуску»

Из книги автора

Бутерброд «На закуску» Ингредиенты8 ломтиков хлеба, филе соленой сельди, 1/2 стакана вареного риса, 1 яйцо, 1 луковица, 1 ст. л. сливочного масла.Способ приготовления1. Хлеб подсушите в духовке.2. Филе порежьте. Лук нарубите и обжарьте на сливочном масле. Яйцо взбейте.3. В


Бутерброд «Украинский»

Из книги автора

Бутерброд «Украинский» Ингредиенты8 ломтиков хлеба, 100 г сала,2 яйца, 1 стакан молока, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. муки.Способ приготовления1. Яйцо взбейте, добавьте молоко, сахар и хорошо перемешайте. Обмакните с двух сторон кусочки хлеба в приготовленной жидкости.2. На


Бутерброд «На завтрак»

Из книги автора

Бутерброд «На завтрак» Ингредиенты8 ломтиков хлеба, 1/2 стакана молока, 1 ст. л. сливочного масла, 2 яйца, 100 г сыра. Способ приготовления1. Яйца взбейте, добавьте молоко и хорошо перемешайте.2. Обмакните с двух сторон кусочки хлеба в приготовленной жидкости, посыпьте тертым


Бутерброд творожный

Из книги автора

Бутерброд творожный Ингредиенты8 ломтиков хлеба (батона),400 г творога, 2 яйца, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сливочного масла, сухари.Способ приготовления1. Яйца разотрите с сахаром, добавьте творог, сливочное масло, сухари и хорошо перемешайте.2. Приготовленной массой намажьте


Бутерброд «Близнецы»

Из книги автора

Бутерброд «Близнецы» Ингредиенты8 ломтиков хлеба, 100 г ветчины, 100 г творога, яйцо, перец.Способ приготовления1. Взбейте яйцо и смешайте его с творогом.2. Ветчину порежьте ломтиками. На каждый ломтик хлеба положите ломтик ветчины, сверху намажьте творогом.3. Бутерброды


Бутерброд с мясом и овощами

Из книги автора

Бутерброд с мясом и овощами Ингредиенты250 г сырой баранины или свинины, 4 булочки, 1/4 стакана йогурта, 2 ч. л. майонеза, 1 ч. л. мелко рубленного укропа, 1 зубчик чеснока, 1 огурец, 1 помидор, соль, перец, 1/2 ч. л. растительного масла, 1 луковица.Способ приготовления1. Баранину


Бутерброд с яйцом, овощами и мясом

Из книги автора

Бутерброд с яйцом, овощами и мясом 1/2 ржаного хлеба, 3 яйца, 2 свежих огурца и помидора (можно использовать соленый огурец), 300 г жаркого или колбасы, 1/2 филе сельди, хрен, сметана, сливочное масло, репчатый или зеленый лук (зеленый салат). На большой поджаренный или намазанный