Бутерброды «Кошачий глаз»

Бутерброды «Кошачий глаз»

Требуется: 5 ломтиков ржаного хлеба, 5 ломтиков пшеничного хлеба, 200 г сливочного масла, 100 г филе соленой сельди, 5 яиц, соль, горчица, зелень.

Способ приготовления. Яйца сварите вкрутую, мелко порубите и смешайте с маслом. Добавьте соль, горчицу и хорошо перемешайте. Намажьте полученной смесью ломтики пшеничного хлеба, сверху посыпьте зеленью. Сельдь порежьте на небольшие кусочки и положите на ломтики ржаного хлеба.

На один ржаной ломтик положите пшеничный, затем опять ржаной и т. д., пока у вас не получится 5 ломтиков. Соберите таким образом второй бутерброд и поставьте их в холодильник на 2–3 ч.

По прошествии времени бутерброды выньте и нарежьте маленькими кусочками.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Бутерброды «Бычий глаз»

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Бутерброды «Бычий глаз» Хлеб пшеничный – 2 ломтика, масло сливочное – 20 г, ветчина – 2 ломтика, помидор – 1 шт., перец красный молотый по вкусу.Масло намазывают на ломтики хлеба. Помидор моют, мелко нарезают и слегка отжимают сок.На хлеб кладут ломтики ветчины, сверху


«Глаз дракона»

Из книги Твоя пиццерия автора Маслякова Елена Владимировна

«Глаз дракона» Требуется: 200 г муки, яйцо, 250 г молока, 90 г сахара, соль.Для начинки: 5—6 яиц, 150 г колбасы, 2 редиса, 4 моркови, 5 помидоров, 3 огурца, кочан капусты, 150 г сыра, 2 стакана винограда, 1 стакан красной смородины.Способ приготовления. Муку просейте горкой на стол, сделайте


Павлиний глаз

Из книги Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Павлиний глаз Яйца отварить вкрутую (лучше брать домашние с яркими желтками). Остудить и почистить. Листья шпината помыть, положить в кипящую воду на 1–2 мин. Воду слить. Куриное филе разрезать вдоль пополам. Слегка отбить, чтобы еще немного увеличить размер. Филе должны


ПИЦЦА «ГЛАЗ ДРАКОНА»

Из книги 1000 лучших рецептов пиццы автора Семенова Наталья

ПИЦЦА «ГЛАЗ ДРАКОНА» ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 200 г,• куриное яйцо — 1 шт.,• молоко — 1 стакан,• сахар — 90 г, соль.Для начинки:• куриное яйцо — 5–6 шт.,• редис — 2 шт.,• морковь — 4 шт.,• свежие помидоры — 5 шт.,• свежие огурцы — 3 шт.,• кочан капусты — 1


Лепешки «Желтый глаз»

Из книги Чудо-рецепты из лаваша и готового теста автора Кашин Сергей Павлович

Лепешки «Желтый глаз» Ингредиенты2 стакана пшеничной муки, 1 яйцо, 1 стакан кефира, 300 г сливочного масла. Для начинки: 500 г рыбного фарша, ? стакана рубленой петрушки, 150 г сыра (любого), молотый перец (любой), соль. Способ приготовленияПриготовьте бездрожжевое слоеное


«Желтый глаз»

Из книги Выпечка к праздникам и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

«Желтый глаз» Ингредиенты2 ст. пшеничной муки, 1 яйцо, 1 ст. кефира, 300 г сливочного маслаДля начинки500 г рыбного фарша, 0,5 ст. рубленой петрушки, 150 г сыра, соль, перец (молотый)Способ приготовленияПриготовьте по основному рецепту бездрожжевое слоеное тесто. В рыбный фарш


«Желтый глаз»

Из книги Необычные блюда из теста автора Кашин Сергей Павлович

«Желтый глаз» Ингредиенты2 стакана пшеничной муки, 1 яйцо, 1 стакан кефира, 300 г сливочного масла.Для начинки: 500 г рыбного фарша (любой рыбы), 1/2 стакана рубленой зелени петрушки, 150 г сыра (любого), молотый перец, соль.Способ приготовленияПриготовьте по основному рецепту


Канапе «Тигровый глаз»

Из книги Лучшие блюда из рыбы в праздники и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

Канапе «Тигровый глаз» Ингредиенты: 200 г хлеба, 50 г сливочного масла, 50 г черной икры, 1 лайм, 50 г помидоров черри.Способ приготовления: Хлеб нарезать ломтиками, подрумянить их в тостере, смазать маслом и икрой. Лайм вымыть, очистить и нарезать кружочками. Помидоры черри


Кошачий деликатес»

Из книги Детская поваренная книга автора Перепаденко Валерий Борисович

Кошачий деликатес» Творог разделите на равные части и скатайте из них небольшие шарики. Придайте форму мышек. Из тонкого ломтика сыра вырежьте маленькие кружочки и сделайте из них мышкам ушки, из перца — глаза, а из обрезанных стебельков петрушки — хвостики и усы. Мышек


Заболевания глаз

Из книги Лечимся едой. Болезни глаз. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович

Заболевания глаз


Причины заболеваний глаз

Из книги Вкус жизни автора Михалевич Олег Игоревич

Причины заболеваний глаз В большинстве случаев человек не подозревает о развивающейся патологии, а узнает о ней лишь в тот момент, когда заболевание уже прогрессирует. Вы не видите номер приближающегося маршрутного такси, не можете издалека прочитать объявление,


Переутомление глаз

Из книги автора

Переутомление глаз Для клеток сетчатки вреден как слишком яркий свет, так и недостаточное освещение. Поэтому в солнечную погоду стоит носить темные очки.Не читайте и не пишите при отсутствии дополнительных осветительных приборов (лампы). Особенно вредно читать в


Причины заболеваний глаз

Из книги автора

Причины заболеваний глаз В большинстве случаев человек не подозревает о развивающейся патологии, а узнает о ней лишь в тот момент, когда заболевание уже прогрессирует. Вы не видите номер приближающегося маршрутного такси, не можете издалека прочитать объявление,


Переутомление глаз

Из книги автора

Переутомление глаз Для клеток сетчатки вреден как слишком яркий свет, так и недостаточное освещение. Поэтому в солнечную погоду стоит носить темные очки.Не читайте и не пишите при отсутствии дополнительных осветительных приборов (лампы). Особенно вредно читать в