Бутерброды «Кошачий глаз»

Бутерброды «Кошачий глаз»

Требуется: 5 ломтиков ржаного хлеба, 5 ломтиков пшеничного хлеба, 200 г сливочного масла, 100 г филе соленой сельди, 5 яиц, соль, горчица, зелень.

Способ приготовления. Яйца сварите вкрутую, мелко порубите и смешайте с маслом. Добавьте соль, горчицу и хорошо перемешайте. Намажьте полученной смесью ломтики пшеничного хлеба, сверху посыпьте зеленью. Сельдь порежьте на небольшие кусочки и положите на ломтики ржаного хлеба.

На один ржаной ломтик положите пшеничный, затем опять ржаной и т. д., пока у вас не получится 5 ломтиков. Соберите таким образом второй бутерброд и поставьте их в холодильник на 2–3 ч.

По прошествии времени бутерброды выньте и нарежьте маленькими кусочками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Канапе «Тигровый глаз»

Из книги автора

Канапе «Тигровый глаз» Ингредиенты: 200 г хлеба, 50 г сливочного масла, 50 г черной икры, 1 лайм, 50 г помидоров черри.Способ приготовления: Хлеб нарезать ломтиками, подрумянить их в тостере, смазать маслом и икрой. Лайм вымыть, очистить и нарезать кружочками. Помидоры черри


ПИЦЦА «ГЛАЗ ДРАКОНА»

Из книги автора

ПИЦЦА «ГЛАЗ ДРАКОНА» ИнгредиентыДля теста:• пшеничная мука — 200 г,• куриное яйцо — 1 шт.,• молоко — 1 стакан,• сахар — 90 г, соль.Для начинки:• куриное яйцо — 5–6 шт.,• редис — 2 шт.,• морковь — 4 шт.,• свежие помидоры — 5 шт.,• свежие огурцы — 3 шт.,• кочан капусты — 1


Павлиний глаз

Из книги автора

Павлиний глаз Яйца отварить вкрутую (лучше брать домашние с яркими желтками). Остудить и почистить. Листья шпината помыть, положить в кипящую воду на 1–2 мин. Воду слить. Куриное филе разрезать вдоль пополам. Слегка отбить, чтобы еще немного увеличить размер. Филе должны


«Желтый глаз»

Из книги автора

«Желтый глаз» Ингредиенты2 ст. пшеничной муки, 1 яйцо, 1 ст. кефира, 300 г сливочного маслаДля начинки500 г рыбного фарша, 0,5 ст. рубленой петрушки, 150 г сыра, соль, перец (молотый)Способ приготовленияПриготовьте по основному рецепту бездрожжевое слоеное тесто. В рыбный фарш


Лепешки «Желтый глаз»

Из книги автора

Лепешки «Желтый глаз» Ингредиенты2 стакана пшеничной муки, 1 яйцо, 1 стакан кефира, 300 г сливочного масла. Для начинки: 500 г рыбного фарша, ? стакана рубленой петрушки, 150 г сыра (любого), молотый перец (любой), соль. Способ приготовленияПриготовьте бездрожжевое слоеное


«Глаз дракона»

Из книги автора

«Глаз дракона» Требуется: 200 г муки, яйцо, 250 г молока, 90 г сахара, соль.Для начинки: 5—6 яиц, 150 г колбасы, 2 редиса, 4 моркови, 5 помидоров, 3 огурца, кочан капусты, 150 г сыра, 2 стакана винограда, 1 стакан красной смородины.Способ приготовления. Муку просейте горкой на стол, сделайте


«Желтый глаз»

Из книги автора

«Желтый глаз» Ингредиенты2 стакана пшеничной муки, 1 яйцо, 1 стакан кефира, 300 г сливочного масла.Для начинки: 500 г рыбного фарша (любой рыбы), 1/2 стакана рубленой зелени петрушки, 150 г сыра (любого), молотый перец, соль.Способ приготовленияПриготовьте по основному рецепту


Бутерброды «Бычий глаз»

Из книги автора

Бутерброды «Бычий глаз» Хлеб пшеничный – 2 ломтика, масло сливочное – 20 г, ветчина – 2 ломтика, помидор – 1 шт., перец красный молотый по вкусу.Масло намазывают на ломтики хлеба. Помидор моют, мелко нарезают и слегка отжимают сок.На хлеб кладут ломтики ветчины, сверху


Причины заболеваний глаз

Из книги автора

Причины заболеваний глаз В большинстве случаев человек не подозревает о развивающейся патологии, а узнает о ней лишь в тот момент, когда заболевание уже прогрессирует. Вы не видите номер приближающегося маршрутного такси, не можете издалека прочитать объявление,


Переутомление глаз

Из книги автора

Переутомление глаз Для клеток сетчатки вреден как слишком яркий свет, так и недостаточное освещение. Поэтому в солнечную погоду стоит носить темные очки.Не читайте и не пишите при отсутствии дополнительных осветительных приборов (лампы). Особенно вредно читать в


Кошачий деликатес»

Из книги автора

Кошачий деликатес» Творог разделите на равные части и скатайте из них небольшие шарики. Придайте форму мышек. Из тонкого ломтика сыра вырежьте маленькие кружочки и сделайте из них мышкам ушки, из перца — глаза, а из обрезанных стебельков петрушки — хвостики и усы. Мышек