Суп «Деревенский праздник»

Суп «Деревенский праздник»

Требуется: 400 г гусиных потрохов, 2,5 л воды, 3 картофелины, 3 луковицы, 2 моркови, 1 ст. сливок, 1/2 ст. риса, 2 ст. л. сливочного масла, зелень укропа, перец, соль, 1/2 кг сосисок.

Способ приготовления. Положите гусиные потроха в холодную воду и варите до готовности. Порежьте картофель и положите в суп.

Измельчите лук, морковь, обжарьте на сливочном масле и опустите в суп вместе с отваренным отдельно рисом и поварите 5 минут. Посолите, поперчите. Заправьте суп сливками. Добавьте порезанные сосиски, зелень.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Деревенский салат

Из книги Раздельное питание автора Мельников Илья

Деревенский салат Время приготовления: 20 минут.Продукты: на 1 порцию: 1 зеленое кислое яблоко, 1 корень сельдерея, 100 г зеленого винограда, 4 половинки ядер грецкого ореха для украшения.Способ приготовления.Яблоко вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину, порезать


Салат «Деревенский»

Из книги Твоя коптильня автора Маслякова Елена Владимировна

Салат «Деревенский» Требуется: 200 г копченой свинины, 500 г картофеля, 250 г свежих грибов, 2 луковицы, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. горчицы, пучок укропа, листья салата, черный молотый перец, соль.Способ приготовления. Картофель и грибы отварите и остудите. Нарежьте


Десерт «Деревенский»

Из книги Выпечка и десерты к новогоднему столу автора Онисимова Оксана

Десерт «Деревенский» 20 г меда, 50 г ржаного хлеба, 25 г варенья, 25 г сливок, 15 г сахара, 40 г творога.Черствый ржаной хлеб натереть на терке и смешать с медом. Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито и смешать с сахаром. В стеклянную вазочку разложить слоями


Суп «Деревенский»

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Суп «Деревенский» Требуется: 1 л куриного бульона, 7 шт. картофеля, 300 г грибов, 1 луковица, 1 морковь, 4 ст. л. растительного масла, лавровый лист, зелень укропа и петрушки, соль, черный перец горошком.Способ приготовления. Сварите бульон. Половину указанного картофеля


Суп «Деревенский»

Из книги Домашние рецепты просто и вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Суп «Деревенский» Ингредиенты:400 г говядины, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 200 г репы, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 1 пучок зеленого лука, 60 г сметаны, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Картофель, морковь и репу вымыть, очистить, крупно нарезать.


Салат деревенский

Из книги Кукуруза. Зеленый горошек. Фасоль автора Левашева Е.

Салат деревенский Салат, укроп, лук-порей, сметана, уксус. Взять на тарелку сколько нужно сметаны (то есть одну треть от объема салата), нарезать мелко укропа и лука-порея, влить хорошего уксуса (лучше 6 %-ного) столько, чтобы кислота была ощутима, облить этим салат и


Деревенский суп

Из книги Хлебопечка. 350 новых рецептов автора Красичкова Анастасия Геннадьевна

Деревенский суп ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 Ч 40 МИНСостав 250 г говядины2 клубня картофеля3 ст.?л. ячневой крупы50 г кукурузы100 г зеленого горошка1 помидор50 г сельдерея? моркови1 л куриного бульона1 ст.?л. растительного масла1 лавровый листперецдушистый


Хлеб «Деревенский»

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Хлеб «Деревенский» Ингредиенты: 600 г пшеничной муки, 80 г непросеянной муки, 2 столовые ложки сухого молока, 2 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 чайные ложки соли.Способ приготовления: Влить в форму 430 мл воды. Положить муку


Деревенский суп с пшеном

Из книги Хлебопечка. Рецепты несладкого хлеба автора Кашин Сергей Павлович

Деревенский суп с пшеном Ингредиенты:1 л овощного бульона, 200 г красного сладкого перца, 200 г желтого сладкого перца, 300 г кабачков, 100 г репчатого лука, 120 г пшена, 70 г растительного масла, 5 г молотой паприки, 1 зубчик чеснока, 1 веточка розмарина, 4 веточки тимьяна, соль и


Деревенский суп с пшеном

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Деревенский суп с пшеном Ингредиенты:1 л овощного бульона, 200 г красного сладкого перца, 200 г желтого сладкого перца, 300 г кабачков, 100 г репчатого лука, 120 г пшена, 70 г растительного масла, 5 г молотой паприки, 1 зубчик чеснока, 1 веточка розмарина, 4 веточки тимьяна, соль и


Хлеб «Деревенский»

Из книги Энциклопедия домоводства автора Поливалина Любовь Александровна

Хлеб «Деревенский» Ингредиенты: 600 г пшеничной муки, 80 г муки (непросеянной), 2 столовые ложки сухого молока, 2 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 чайные ложки соли. Способ приготовления:Влить в форму 430 мл воды.


Суп гороховый деревенский

Из книги автора

Суп гороховый деревенский КомпонентыГовядина постная с косточкой – 300 г Свинина постная – 300 г Вода – 2,5 3 л Горох сухой – чуть больше 0,5 стакана Морковь – 1–2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Корень сельдерея – 50 г Петрушка сухая измельченная – 1 столовая ложка Перец душистый –


Суп гороховый деревенский

Из книги автора

Суп гороховый деревенский КомпонентыГовядина постная с косточкой – 300 г Свинина постная – 300 г Вода – 2,5 3 л Горох сухой – чуть больше 0,5 стакана Морковь – 1–2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Корень сельдерея – 50 г Петрушка сухая измельченная – 1 столовая ложка Перец душистый –