Читайте также
32. Салат «Деревенский»
2 картофелины • 100 г квашеной капусты • 1 ст. ложка маринованных опят • 1 соленый огурец • 1 моченое яблоко • 1 головка репчатого лука • 2 ст. ложки клюквы • растительное масло • соль.Картофель сварите в мундире, охладите, очистите, нарежьте
Ужин «Деревенский»
Салат из огурцов и редиса с майонезом Ингредиенты Огурцы – 3 шт., редис – 3 пучка, лук зеленый – 1 пучок, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, майонез – 100 г, соль по вкусу. Способ приготовления Огурцы и редис моют, нарезают кружочками, смешивают с
Хлеб деревенский
Компоненты на 1 кгМука пшеничная высшего или первого сорта – 400 г Мука ржаная – 200 гМолоко – 250 мл Вода – 160 мл Соль – 1 чайная ложка Сахар – 1,5 столовой ложки Дрожжи сухие – 2 чайные ложки Масло сливочное – 20 гСпособ приготовленияВыпекать по основной
Обед «Деревенский»
Бутерброды с мясом копченой курицы Ингредиенты Батон – 4 ломтика, филе курицы копченой – 100 г, майонез – 1 ст. ложка, зелень петрушки и шпината – по 0,5 пучка, перец красный молотый по вкусу. Способ приготовления Филе нарезают ломтиками. Перец смешивают с
Винегрет «Деревенский»
Ингредиенты5 соцветий цветной капусты (отварных), 1 свекла, 1 морковка, 1 стручок красного перца, 1 огурец (соленый), 1 луковица, 5 грибов (любых, маринованных), 5 маслин, растительное масло.Способ приготовленияСвеклу и красный перец запеките в духовке и
Винегрет «Деревенский»
5 отварных соцветий цветной капусты1 свекла1 морковь1 стручок красного перца1 соленый огурец1 головка репчатого лука5 маринованных грибов5 маслинрастительное маслоСвеклу и красный перец запеките в духовке и мелко нарежьте, предварительно удалив
Соус «Деревенский»
Соленые корнишоны мелко нарезать, отварить. Полстакана отвара остудить, смешать с мукой, остальной вскипятить и влить в него тонкой струйкой, постоянно мешая, холодный отвар. Когда закипит и загустеет, добавить сок лимона, корнишоны, сироп из
Салат «Деревенский»
Ингредиенты:
Крупа пшеничная – 150 г, яблоки – 2 шт., помидор – 1 шт., перец сладкий красный – 1 шт., чеснок – 1 долька, масло растительное – 2 ст. ложки, сок лимонный – 1 ч. ложка, зелень петрушки, листья салата, соль по вкусу.
Способ приготовления:Пшеничную
Салат «Деревенский»
Требуется: 200 г копченой свинины, 500 г картофеля, 250 г свежих грибов, 2 луковицы, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. горчицы, пучок укропа, листья салата, черный молотый перец, соль.Способ приготовления. Картофель и грибы отварите и остудите. Нарежьте
Деревенский салат
Время приготовления: 20 минут.Продукты: на 1 порцию: 1 зеленое кислое яблоко, 1 корень сельдерея, 100 г зеленого винограда, 4 половинки ядер грецкого ореха для украшения.Способ приготовления.Яблоко вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину, порезать
Деревенский суп
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 Ч 40 МИНСостав 250 г говядины2 клубня картофеля3 ст.?л. ячневой крупы50 г кукурузы100 г зеленого горошка1 помидор50 г сельдерея? моркови1 л куриного бульона1 ст.?л. растительного масла1 лавровый листперецдушистый
Суп «Деревенский»
Ингредиенты:400 г говядины, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 200 г репы, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 1 пучок зеленого лука, 60 г сметаны, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления:Картофель, морковь и репу вымыть, очистить, крупно нарезать.
Суп гороховый деревенский
КомпонентыГовядина постная с косточкой – 300 г Свинина постная – 300 г Вода – 2,5 3 л Горох сухой – чуть больше 0,5 стакана Морковь – 1–2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Корень сельдерея – 50 г Петрушка сухая измельченная – 1 столовая ложка Перец душистый –
Суп «Деревенский»
Требуется: 1 л куриного бульона, 7 шт. картофеля, 300 г грибов, 1 луковица, 1 морковь, 4 ст. л. растительного масла, лавровый лист, зелень укропа и петрушки, соль, черный перец горошком.Способ приготовления. Сварите бульон. Половину указанного картофеля