Суп «Дружеский привет»

Суп «Дружеский привет»

Требуется: 500 г куриного мяса, 2 л воды, 1 морковь, 1 луковица, 1 огурец, 100–150 г картофеля, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, соль, 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. молока.

Способ приготовления. Приготовьте прозрачный куриный бульон. Отдельно отварите картофель.

Перемешайте сливочное масло, молоко, яйцо, муку и размятый картофель до образования однородной массы, посолите. Скатайте картофельные шарики, обваляйте их в муке, слегка обжарьте в сливочном масле до образования румяной корочки, опустите в суп за несколько минут до готовности.

Разложите по тарелкам нарезанные огурец, лук, морковь, залейте бульоном с картофельными шариками.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Привет из Сантьяго

Из книги Сборник рецептов для СВЧ-печи автора Бородин Антон Анатольевич

Привет из Сантьяго 250 г фарша, 3-4 томата, 1 луковица, чеснок, 1 болгарский перец, банка консервированной фасоли, приправа, соль по вкусу. Очистите маленькую луковицу и нарежьте ее поперек (желательно потоньше). Помойте и очистите стручок болгарского перца, разрежьте его


Обед «Дружеский»

Из книги 500 обедов для всей семьи автора Фирсова Елена

Обед «Дружеский» Сандвичи с сосисками Ингредиенты Хлеб – 4 ломтика, сосиски – 2 шт., яйцо – 1 шт., листья салата зеленого – 2 шт., масло сливочное – 2 ст. ложки. Способ приготовления Яйцо варят вкрутую, охлаждают, очищают и нарезают кружками. Сосиски разрезают вдоль на 2 части.


Ужин «Дружеский»

Из книги 500 ужинов для всей семьи автора Маскаева Юлия Владимировна

Ужин «Дружеский» Салат из морской рыбы Ингредиенты Рыба морская свежемороженая – 300 г, кукуруза консервированная – 250 г, майонез – 200 г, рис отварной – 150 г, лук репчатый – 1 шт., зелень укропа – 1 пучок, соль и перец по вкусу. Способ приготовления Рыбу промывают, варят до


САЛАТ «ПРИВЕТ ИЗ РИО»

Из книги Все о спиртных напитках автора Дубровин Иван

САЛАТ «ПРИВЕТ ИЗ РИО» Требуется (на 250 г мяса): 5 картофелин, 2 огурца, 100 г зеленого салата, 3 ст. л. белого вина, 100 г майонеза.Способ приготовления. Пожарьте мясо, отварите картофель и нарежьте ломтиками. Сложите в миску и положите нарезанные огурцы, добавьте майонез, вино,


СУП «ПРИВЕТ, ГОЛЛАНДИЯ»

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

СУП «ПРИВЕТ, ГОЛЛАНДИЯ» Требуется: 1 яйцо, 1–3 ломтика белого хлеба, 1 стакан белого вина, 1 стакан мясного бульона, 1 ст. л. тертого сыра, рубленый зеленый лук.Способ приготовления. Ломтики хлеба намажьте с обеих сторон маслом, обжарьте. Положите в огнеупорную посуду и залейте


КОКТЕЙЛЬ «ПРИВЕТ»

Из книги Салаты из мяса, рыбы, птицы. Для села и столицы автора Звонарева Агафья Тихоновна

КОКТЕЙЛЬ «ПРИВЕТ» Требуется (на 3 порции): 250 мл коньяка, 200 мл шампанского, яичный желток, сок 1 лимона, 1 ч. л. сахарной пудры, 10 мл любого ликера.Способ приготовления. Выжмите сок из лимона и добавьте сахарную пудру. Отдельно взбейте яичный желток и добавьте эту массу в сок.


Салат «Привет из улья»

Из книги Чудо-рецепты из лаваша и готового теста автора Кашин Сергей Павлович

Салат «Привет из улья» Требуется: 2 стакана малины, 200 г зефира розового и желтого цвета, 1 маленькая баночка консервированных персиков, 1 маленькая баночка консервированных ананасов, 1/3 стакана сгущенного молока, 1/2 стакана нежирной сметаны.Способ приготовления. Малину


Салат «Дружеский»

Из книги Выпечка к праздникам и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

Салат «Дружеский» Свежие красные помидоры, тушеные грибы, сельдь, репчатый лук нарезать кубиками. Майонез смешать с творогом и молоком. Все продукты перемешать и выложить в салатник.Состав: хорошо вымоченная сельдь — 2 шт., помидоры — 250 г, тушеные шампиньоны — 125 г,


Пицца «Привет из Венеции»

Из книги Диета Кима Протасова. Как я похудела на 20 кг. Пошаговое руководство к здоровой стройности навсегда автора Сурженко Ярослава

Пицца «Привет из Венеции» Ингредиенты? кг пресного теста, 200 г сыра, 500 г очищенных порезанных помидоров, 5 сосисок или 200 г вареной колбасы, 1–2 столовые ложки растительного масла, перец, соль. Способ приготовленияТесто выложите на сковороду или форму, смазанную маслом,


«Сердечный привет»

Из книги Необычные блюда из теста автора Кашин Сергей Павлович

«Сердечный привет» ИнгредиентыДля теста2 ст. муки, 300 г сливочного масла, 10 ст. л. холодной воды, ? ч. л. соли, 100 г изюма (без косточек)Способ приготовленияТесто приготовьте по основному рецепту бездрожжевого слоеного теста. Добавьте в тесто изюм. Предварительно промойте


Всем привет!

Из книги Коптильня. 1000 чудо-рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Всем привет! Если бы еще пару лет назад кто-нибудь сказал мне, что я стану автором книги о похудении, то я бы рассмеялась этому человеку в лицо, да так громко, что мой хохот разбудил бы даже глухую старушку, живущую в соседней квартире. Да-да! Честно говоря, раньше я вообще не


«Сердечный привет»

Из книги Французские дети едят всё автора Бийон Карен Ле

«Сердечный привет» Ингредиенты2 стакана муки, 300 г сливочного масла, 10 столовых ложек холодной воды, 1/4 чайной ложки соли, 100 г изюма (без косточек).Способ приготовленияТесто приготовьте по основному рецепту бездрожжевого слоеного теста. Добавьте в тесто изюм.


«Светлого мая привет»

Из книги Истории простой еды автора Стахов Дмитрий

«Светлого мая привет» Ингредиенты250–300 г копченой корейки, 2 свежих огурца, 6–8 небольших редисок, 3–4 средних помидора, 200 г сметаны, соль, перец, рубленая зелень укропа и петрушки.Способ приготовленияОвощи нарежьте тонкими кружочками, а корейку – ломтиками. Смешайте все


«Солнечной Болгарии привет»

Из книги автора

«Солнечной Болгарии привет» Ингредиенты200 г копченой свиной корейки, 2–3 болгарских перца, 2–3 помидора, 1 луковица, 20–30 г свиного сала, соль, перец, зелень.Способ приготовленияПорубите репчатый лук, нарежьте корейку соломкой и обжарьте на сале в глубокой посуде.Добавьте