«Сердечный привет»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

«Сердечный привет»

Ингредиенты

2 стакана муки, 300 г сливочного масла, 10 столовых ложек холодной воды, 1/4 чайной ложки соли, 100 г изюма (без косточек).

Способ приготовления

Тесто приготовьте по основному рецепту бездрожжевого слоеного теста. Добавьте в тесто изюм. Предварительно промойте его в горячей воде. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 3 мм, разрежьте его на полоски длиной 10 см, шириной 1 см. Сверните полоску теста с одного края к центру, проделайте то же самое с другим краем и согните полоску в виде сердечка. Выложите на сбрызнутый холодной водой противень, смажьте тесто яичным желтком и выпекайте в духовом шкафу 15 минут. Готовые «сердечки» сверху посыпьте сахарной пудрой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.