Блюда с грибами
Блюда с грибами
Грибной плов «Загадки леса»
Требуется: 200 г сушеных грибов, 1 стакан риса, 4 ст. л. масла, 2 стакана грибного бульона, 2 луковицы, 1 морковь, томатная паста, соль.
Способ приготовления. Сухие грибы переберите, промойте и замочите на 3 ч. Затем сварите их в той же воде до готовности. Шумовкой выньте грибы из бульона, нарежьте крупной соломкой и обжарьте.
Лук очистите, нарежьте мелкими кольцами и обжарьте. Морковь натрите на крупной терке и обжарьте с томатной пастой. Подготовленные лук и морковь смешайте с грибами. Добавьте немного процеженного грибного бульона.
Рис переберите, промойте и положите в бульон. Все закройте крышкой и тушите до готовности.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Блюда с овощами, грибами, сыром
Блюда с овощами, грибами, сыром Овощи едим мы все. Убежденные вегетарианцы и те, кто не представляет себе жизни без мяса, дети и взрослые, сидящие на строгой диете и настоящие гурманы. Диетологи всех стран придерживаются единодушного мнения, что овощи должны составлять
Блюда с грибами
Блюда с грибами Белые грибы с зеленым горошком, луком, чесноком, сыром и укропом «Лукошкинские» Ингредиенты8 белых грибов с целыми шляпками, 100 г зеленого горошка (консервированного), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка сыра (любого, тертого), 1 пучок укропа, 2
Основные блюда с грибами
Основные блюда с грибами
Каши и блюда из круп с грибами
Каши и блюда из круп с грибами
Блюда с грибами
Блюда с грибами Белые грибы с зеленым горошком, луком, чесноком, сыром и укропом «Лукошкинские»– 8 шт. белых грибов с целыми шляпками– 100 г консервированного зеленого горошка– 1 луковица– 2 зубчика чеснока– 1 ст. ложка любого тертого сыра– 1 пучок укропа– 2 ст. ложки
Блюда с грибами и овощами
Блюда с грибами и овощами Грибные блюда Рагу с грибами, сыром тофу, луком, чесноком, соевым соусом и петрушкой «Харбинское» ?1 стакан любых нарезанных грибов?450 г сыра тофу? 1/ 2стакана измельченного лука?1 зубчик чеснока?1 ст. ложка соевого соуса?1 ст. ложка измельченной
Холодные блюда с грибами
Холодные блюда с грибами Бутерброды Бутерброды с рыжиками ? 150 г соленых или маринованных рыжиков? 50 г сливочного масла? 3 ломтика пшеничного хлеба? по 1 головке репчатого лука, помидору? 3 ст. л. сметаны? зеленый лукЛук очистите, сполосните и мелко порубите. Грибы промойте
РАЗЛИЧНЫЕ БЛЮДА С ГРИБАМИ
РАЗЛИЧНЫЕ БЛЮДА С ГРИБАМИ ЗАКУСКИ ИЗ ГРИБОВ Грибы заливные Свежие белые грибы или шампиньоны очистить, порезать крупными кусками и отварить в небольшом количестве воды, после чего откинуть, посолить и, дав немного постоять, мелко порубить.Предварительно замоченный и
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА О ГРИБАМИ
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА О ГРИБАМИ Курица с грибами Сырую тушку разрубить на порции, панировать в муке, обжарить на масле, добавить томатное пюре, еще раз обжарить, положить подрумяненный отдельно лук, перец, соль, лавровый лист. Залить до половины водой, тушить под крышкой до
Блюда с грибами, овощами, орехами, фруктами и ягодами
Блюда с грибами, овощами, орехами, фруктами и ягодами Запеканка из грибов, тыквы, лука-порея и помидоров «Сиракузская»• 220–230 г макаронных изделий в форме трубочек (каннеллони)• 450 г тыквы• 150 г любых грибов• 150 г помидоров черри• 2 стебля лука-порея• 1 зубчик
Блюда из овощей с грибами
Блюда из овощей с грибами Грибы с сыром, луком и чесноком9 порцийИнгредиенты: 450 г грибов, 3 яйца, 225 г сыра, 0,5 средней луковицы, 1 долька чеснока, 175 мл молока, 175 мл сливок, 75 мл сухого белого вина, 1 ч. ложка лимонного сока, 4 ст. ложки сливочного масла, соль и перец по
Первые блюда с грибами
Первые блюда с грибами БУЛЬОН ГРИБНОЙ На 100 г грибов — 5–6 стаканов воды. Грибной бульон готовят преимущественно из сушеных грибов. Их перебирают, промывают, заливают холодной водой и оставляют на 2–3 часа для набухания. После этого в той же воде их варят при слабом
Блюда с грибами
Блюда с грибами Грибной плов «Загадки леса» Требуется: 200 г сушеных грибов, 1 стакан риса, 4 ст. л. масла, 2 стакана грибного бульона, 2 луковицы, 1 морковь, томатная паста, соль.Способ приготовления. Сухие грибы переберите, промойте и замочите на 3 ч. Затем сварите их в той же