Плов «грибной дождь»

Плов «грибной дождь»

Требуется: 1 стакан риса, 500 г свежих грибов, 2 ст. л. растительного или сливочного масла, 2 моркови, 1 луковица, базилик, ноготки, рубленая петрушка, соль, специи.

Способ приготовления. Мелко нарезанные грибы обжарьте в масле, добавьте лук, приправы, специи, соль и доведите до готовности.

Промойте рис в холодной воде и смешайте его с приготовленными грибами, налив в полученную массу около литра кипяченой воды. Если есть бульонные кубики «Магги», то желательно добавить в воду и их. В течение 15–20 мин дайте блюду дойти до готовности.

Перед подачей на стол посыпьте зеленью петрушки.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Ужин «Золотой дождь»

Из книги 500 романтических ужинов автора Маскаева Юлия Владимировна

Ужин «Золотой дождь» Салат из белой фасоли Ингредиенты Фасоль белая – 200 г, морковь – 1 шт., маслины без косточек – 5-6 шт., лук репчатый – 1 шт., масло оливковое – 2 ст. ложки, уксус столовый – 1 ст. ложка, зелень петрушки и шпината – по 0,5 пучка, сахар, соль по вкусу. Способ


КОКТЕЙЛЬ «ДОЖДЬ В САХАРЕ»

Из книги Все о спиртных напитках автора Дубровин Иван

КОКТЕЙЛЬ «ДОЖДЬ В САХАРЕ» Требуется: 50 мл рома, 10 мл апельсинового сока, 30 мл персикового сока, 30 мл красного вина, 30 г мякоти ананаса, несколько кубиков льда.Способ приготовления. Смешайте в шейкере сок персика, апельсина, ананасовую мякоть и вино. На дно стакана


Бутерброды «Летний дождь»

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Бутерброды «Летний дождь» Хлеб пшеничный – 4 ломтика, свежая клубника – 100 г, творог – 30 г, молоко сгущенное – 2 ст. ложки, орехи лесные очищенные – 20 г.Клубнику измельчают, перемешивают со сгущенным молоком и творогом, пока полученная масса не станет однородной, и


Виргиния Министрова, дождь, сахар и половинка хлеба

Из книги Чайная книга автора Лукас Ольга

Виргиния Министрова, дождь, сахар и половинка хлеба Виргиния Министрова стояла у подъезда, смотрела на дождь и думала.Думала о зонтике, который висит в прихожей на подсвечнике, и о том, что он, наверное, обидится, потому что ему не дали сегодня расправить крылья, и в


САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)

Из книги Поваренная книга Ниро Вульфа автора Стаут Рекс

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового


САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)

Из книги Украшение блюд праздничного стола автора Некрасова Ирина Николаевна

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового


Грейпфрутовый дождь

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Грейпфрутовый дождь Спелый красный грейпфрут освободить от кожуры и мембран. Мякоть аккуратно разъединить и смочить белым вином.Взять густой майонез и сделать крупные капли на поверхности декорируемого блюда. В центр каждой капли положить немного мякоти грейпфрута.


Грибной плов «Загадки леса»

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Грибной плов «Загадки леса» Требуется: 200 г сушеных грибов, 1 стакан риса, 4 ст. л. масла, 2 стакана грибного бульона, 2 луковицы, 1 морковь, томатная паста, соль.Способ приготовления. Сухие грибы переберите, промойте и замочите на 3 ч. Затем сварите их в той же воде до


Грибной плов

Из книги Необычные блюда из теста автора Кашин Сергей Павлович

Грибной плов Ингредиенты:150 г сушеных грибов или 300 г свежих, 6 ст. л. риса, 140 г растительного масла, 300 г грибов, 2 репчатые луковицы, 2 моркови, томат-паста, специи, соль – по вкусу.Приготовление:Сухие грибы перебрать, промыть и замочить на 3 ч, потом отварить в этой же воде до


Грибной плов

Из книги Готовим в горшочках автора Кожемякин Р. Н.

Грибной плов Ингредиенты:150 г сушеных грибов или 300 г свежих, 6 ст. л. риса, 140 г растительного масла, 300 г грибов, 2 репчатые луковицы, 2 моркови, томат-паста, специи, соль – по вкусу.Приготовление:Сухие грибы перебрать, промыть и замочить на 3 ч, потом отварить в этой же воде до


«Сладкий дождь»

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

«Сладкий дождь» Ингредиенты4 яйца, 100 г муки, 100 г сахара, 100 г воды, 1 столовая ложка водки, 700 г растительного масла или жира, 150–200 г сиропа от любого варенья.Способ приготовленияРазбавьте водку водой и растворите сахар. Полученную смесь влейте в муку, добавьте 4 желтка и


Плов грибной

Из книги Готовим в аэрогриле автора Кожемякин Р. Н.

Плов грибной КомпонентыГрибы свежие – 200 г Рис полуотварной – 300 г Масло топленое – 4 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияСвежие грибы почистить, промыть и отварить в подсоленной воде 10 минут, откинуть на сито и охладить. Затем грибы


Плов грибной

Из книги Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре автора Кожемякин Р. Н.

Плов грибной КомпонентыРис – 2 стакана Вода – 4 стакана Грибы белые свежие – 200 г Масло сливочное – 3–4 столовые ложки Соль и перец черный молотый – по вкусуСпособ приготовленияГрибы отварить в пароварке в течение 15 минут. Затем грибы немного остудить и измельчить. Рис


Грибной плов

Из книги Готовим в духовке автора Костина Дарья

Грибной плов КомпонентыГрибы свежие белые или шампиньоны – 1 кг Лук репчатый – 3 шт. Морковь – 1 шт. Рис – 1 стакан Грибной отвар – 2,5 стакана Масло растительное – 0,5 стакана Паста томатная – 2 столовые ложки Перец душистый – 5–6 горошин Лавровый лист – 1 шт. Соль и перец


Плов грибной (2 варианта)

Из книги автора

Плов грибной (2 варианта) Вариант 1КомпонентыРис – 2 стакана Вода – 4 стакана Грибы белые свежие – 200 г Масло сливочное – 3–4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы отварить в подсоленной воде в течение 15–20 минут. Затем грибы немного остудить, измельчить


Грибной плов

Из книги автора

Грибной плов 300 г свежих шампиньонов, 1 стакан риса, ? стакана консервированного зеленого горошка, ? стакана растопленного гусиного жира, 2 столовые ложки измельченного зеленого лука, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки, соль и черный молотый перец по вкусу.Рис