Требуется: 1 стакан риса, 500 г свежих грибов, 2 ст. л. растительного или сливочного масла, 2 моркови, 1 луковица, базилик, ноготки, рубленая петрушка, соль, специи.
Способ приготовления. Мелко нарезанные грибы обжарьте в масле, добавьте лук, приправы, специи, соль и доведите до готовности.
Промойте рис в холодной воде и смешайте его с приготовленными грибами, налив в полученную массу около литра кипяченой воды. Если есть бульонные кубики «Магги», то желательно добавить в воду и их. В течение 15–20 мин дайте блюду дойти до готовности.
Перед подачей на стол посыпьте зеленью петрушки.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 30% скидку новым пользователям на все книги Литрес с нашим промокодом
Плов грибной (2 варианта)
Вариант 1КомпонентыРис – 2 стакана Вода – 4 стакана Грибы белые свежие – 200 г Масло сливочное – 3–4 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы отварить в подсоленной воде в течение 15–20 минут. Затем грибы немного остудить, измельчить
Плов грибной
КомпонентыРис – 2 стакана Вода – 4 стакана Грибы белые свежие – 200 г Масло сливочное – 3–4 столовые ложки Соль и перец черный молотый – по вкусуСпособ приготовленияГрибы отварить в пароварке в течение 15 минут. Затем грибы немного остудить и измельчить. Рис
Ужин «Золотой дождь»
Салат из белой фасоли Ингредиенты Фасоль белая – 200 г, морковь – 1 шт., маслины без косточек – 5-6 шт., лук репчатый – 1 шт., масло оливковое – 2 ст. ложки, уксус столовый – 1 ст. ложка, зелень петрушки и шпината – по 0,5 пучка, сахар, соль по вкусу. Способ
Плов грибной
КомпонентыГрибы свежие – 200 г Рис полуотварной – 300 г Масло топленое – 4 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияСвежие грибы почистить, промыть и отварить в подсоленной воде 10 минут, откинуть на сито и охладить. Затем грибы
«Сладкий дождь»
Ингредиенты4 яйца, 100 г муки, 100 г сахара, 100 г воды, 1 столовая ложка водки, 700 г растительного масла или жира, 150–200 г сиропа от любого варенья.Способ приготовленияРазбавьте водку водой и растворите сахар. Полученную смесь влейте в муку, добавьте 4 желтка и
Грейпфрутовый дождь
Спелый красный грейпфрут освободить от кожуры и мембран. Мякоть аккуратно разъединить и смочить белым вином.Взять густой майонез и сделать крупные капли на поверхности декорируемого блюда. В центр каждой капли положить немного мякоти грейпфрута.
Грибной плов
Ингредиенты:150 г сушеных грибов или 300 г свежих, 6 ст. л. риса, 140 г растительного масла, 300 г грибов, 2 репчатые луковицы, 2 моркови, томат-паста, специи, соль – по вкусу.Приготовление:Сухие грибы перебрать, промыть и замочить на 3 ч, потом отварить в этой же воде до
Грибной плов «Загадки леса»
Требуется: 200 г сушеных грибов, 1 стакан риса, 4 ст. л. масла, 2 стакана грибного бульона, 2 луковицы, 1 морковь, томатная паста, соль.Способ приготовления. Сухие грибы переберите, промойте и замочите на 3 ч. Затем сварите их в той же воде до
Виргиния Министрова, дождь, сахар и половинка хлеба
Виргиния Министрова стояла у подъезда, смотрела на дождь и думала.Думала о зонтике, который висит в прихожей на подсвечнике, и о том, что он, наверное, обидится, потому что ему не дали сегодня расправить крылья, и в