Грейпфрутовый дождь

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Грейпфрутовый дождь

Спелый красный грейпфрут освободить от кожуры и мембран. Мякоть аккуратно разъединить и смочить белым вином.

Взять густой майонез и сделать крупные капли на поверхности декорируемого блюда. В центр каждой капли положить немного мякоти грейпфрута. Остальные зерна смешать с измельченным мясом креветок, зеленью укропа, полить белым вином и выложить по периметру готового блюда.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.