«Сладкий дождь»
«Сладкий дождь»
Ингредиенты
4 яйца, 100 г муки, 100 г сахара, 100 г воды, 1 столовая ложка водки, 700 г растительного масла или жира, 150–200 г сиропа от любого варенья.
Способ приготовления
Разбавьте водку водой и растворите сахар. Полученную смесь влейте в муку, добавьте 4 желтка и перемешайте с особой тщательностью. Белки взбейте в пену и добавьте в тесто. Тесто должно получиться жидким, как на блинчики. Тесто берите ложкой и аккуратно, по ниточке, вливайте в кипящий жир. Готовый хворост выложите на пергаментную бумагу. Перед подачей к столу залейте хворост сиропом от варенья.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Ужин «Золотой дождь»
Ужин «Золотой дождь» Салат из белой фасоли Ингредиенты Фасоль белая – 200 г, морковь – 1 шт., маслины без косточек – 5-6 шт., лук репчатый – 1 шт., масло оливковое – 2 ст. ложки, уксус столовый – 1 ст. ложка, зелень петрушки и шпината – по 0,5 пучка, сахар, соль по вкусу. Способ
91. Суп сладкий
91. Суп сладкий продукты 500 мл воды, 1 л некислого яблочного сока, 2 яйца, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. пшеничной муки, 100 г сахара, корица, цедра 1 лимона и 1 апельсина. Время приготовления – 20 мин. В кастрюле растопить масло, прогреть в нем, помешивая, муку, добавить воду,
Сладкий сыр
Сладкий сыр — 5 л пастеризованного молока— 500 мл пахты (обезжиренные сливки, получаемые как побочный продукт при сбивании сливочного масла; пахту можно заменить йогуртом или молоком, которое скисло от добавления лимона или уксуса)— 3 яйцаДоведите молоко до кипения,
Сладкий сыр
Сладкий сыр От только что зарезанного теленка взять желудок, вымыть его хорошенько и мочить 3-4 часа в крепком уксусе; потом сполоснуть его хорошенько в сыворотке, натереть внутри и снаружи мелкою солью, растянуть на 2 тоненьких палочках, высушить совершенно и держать в
КОКТЕЙЛЬ «ДОЖДЬ В САХАРЕ»
КОКТЕЙЛЬ «ДОЖДЬ В САХАРЕ» Требуется: 50 мл рома, 10 мл апельсинового сока, 30 мл персикового сока, 30 мл красного вина, 30 г мякоти ананаса, несколько кубиков льда.Способ приготовления. Смешайте в шейкере сок персика, апельсина, ананасовую мякоть и вино. На дно стакана
Бутерброды «Летний дождь»
Бутерброды «Летний дождь» Хлеб пшеничный – 4 ломтика, свежая клубника – 100 г, творог – 30 г, молоко сгущенное – 2 ст. ложки, орехи лесные очищенные – 20 г.Клубнику измельчают, перемешивают со сгущенным молоком и творогом, пока полученная масса не станет однородной, и
«Сладкий»
«Сладкий» Ингредиенты3 столовые ложки творога, 2 чайные ложки варенья с ягодами (любого), 2 ломтика белого хлеба или батона.Способ приготовленияТворог смешайте с вареньем и поставьте полученную смесь в холодильник на 5 минут. После этого намажьте ломтики хлеба сладкой
Грейпфрутовый дождь
Грейпфрутовый дождь Спелый красный грейпфрут освободить от кожуры и мембран. Мякоть аккуратно разъединить и смочить белым вином.Взять густой майонез и сделать крупные капли на поверхности декорируемого блюда. В центр каждой капли положить немного мякоти грейпфрута.
Кисло-сладкий лук
Кисло-сладкий лук Ингредиенты1 луковица, 0,5 лимона, 1 чайная ложка сахара, 0,5 чайной ложки соли.Способ приготовленияЛук очистить и нашинковать. Из лимона выжать сок (здесь он не пригодится), разрезать его пополам, а затем очень тонкой соломкой. Смешать лук и лимон, добавить
Суп сладкий
Суп сладкий 500 мл воды, 1 л некислого яблочного сока, 2 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки пшеничной муки, 100 г сахара, корица, цедра 1 лимона и 1 апельсина.В кастрюле растопить масло, прогреть в нем, помешивая, муку, добавить воду, сахар, специи и проварить 4–5 мин,
«Сладкий»
«Сладкий» Требуется: 3 моркови, 3 яблока, 1/2 лимона, 2 ст. л. меда, отмоченный в воде изюм, 3 мандарина.Способ приготовления. Натрите на терке морковь, яблоки и лимон. Перемешайте с медом и изюмом. Украсьте салат дольками
Плов «грибной дождь»
Плов «грибной дождь» Требуется: 1 стакан риса, 500 г свежих грибов, 2 ст. л. растительного или сливочного масла, 2 моркови, 1 луковица, базилик, ноготки, рубленая петрушка, соль, специи.Способ приготовления. Мелко нарезанные грибы обжарьте в масле, добавьте лук, приправы, специи,
САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)
САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового
САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)
САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового
Виргиния Министрова, дождь, сахар и половинка хлеба
Виргиния Министрова, дождь, сахар и половинка хлеба Виргиния Министрова стояла у подъезда, смотрела на дождь и думала.Думала о зонтике, который висит в прихожей на подсвечнике, и о том, что он, наверное, обидится, потому что ему не дали сегодня расправить крылья, и в
Сладкий
Сладкий Источники. Зерновые, злаки, хлеб, макароны, орехи, молоко, молочные продукты и растительные масла – все это относится к группе сладкого вкуса, наряду со всеми видами рыбы, птицы и мясных продуктов. Помимо спелых фруктов, существуют сладкие овощи, включая томаты