Борщ «Оригинальный»

Борщ «Оригинальный»

Требуется: 200 г тыквы, 800 г свеклы, 2 головки репчатого лука, 100 г моркови, 2 корня петрушки, 40 г сливочного масла, по 1/2 стакана сливок и воды, 30 г зеленого лука, 1 л молока, соль.

Способ приготовления. Репчатый лук нарежьте кубиками. Тыкву, корень петрушки, морковь, свеклу натрите на терке. Овощи пассеруйте 2–3 мин со сливочным маслом. Воду и молоко доведите до кипения, посолите и добавьте спассерованные овощи. Подавайте суп со сливками и мелко нарезанным зеленым луком.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

СУП «ОРИГИНАЛЬНЫЙ»

Из книги Все о спиртных напитках автора Дубровин Иван

СУП «ОРИГИНАЛЬНЫЙ» Требуется: 1,5 л светлого пива, 2–3 гвоздички, кусочек корицы, 250 г сметаны, 200 г творога, 2 яйца, гренки.Способ приготовления. Вскипятите пиво с корицей и гвоздикой, процедите. Желтки осторожно отделите от белков и смешайте со сметаной. Соедините горячее


Кетчуп «Оригинальный»

Из книги Под водочку - 1 автора Кулинария Автор неизвестен -

Кетчуп «Оригинальный» Кетчуп — продукт универсальный: и в макароны, и к мясу, и с картошечкой можно подавать. Думаете, все? А вот и нет — такой кетчуп вы с удовольствием будете есть просто с хлебом!5 кг слив без косточек, 2 кг помидоров, 10 стручков сладкого перца, 1,5 ст.


«Оригинальный»

Из книги Твоя пиццерия автора Маслякова Елена Владимировна

«Оригинальный» Требуется: 3 яйца, 10 г сахарной пудры, соль, по 20 г горчицы и уксуса, 2 дольки чеснока, 600 г растительного масла.Способ приготовления. Охлажденные яйца взбейте с сахарной пудрой и солью, постепенно добавьте уксус и взбейте в пену. Тонкой струйкой влейте


«Оригинальный»

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

«Оригинальный» Требуется: 800 г свежей капусты, 200 г очищенных грецких орехов, 6 зубчиков чеснока, перец, растительное масло, соленый арахис, соль.Способ приготовления. Капусту крупно нарежьте, залейте соленым кипятком и поставьте на сильный огонь, закрыв крышкой. Когда она


Омлет «Оригинальный»

Из книги Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб автора Галимов Денис Рашидович

Омлет «Оригинальный» Требуется: 6–9 яиц, 300 г ветчины, 1 средняя луковица, 30 г сливочного масла, соль, специи.Способ приготовления. Смажьте маслом разогретую сковороду и обжарьте ветчину вместе с луком. Отдельно взбейте яйца с солью, перцем, можете добавить специи по вашему


Салат «Оригинальный»

Из книги Салаты с овощами, мясом, рыбой. Как выбрать, что приготовить автора рецептов Сборник

Салат «Оригинальный» Ингредиенты300 г апельсинов250 г фруктового йогурта200 г сыра твердых сортов200 г яблок200 г груш100 г сладкого перца100 г белых грибов30 мл чайного уксуса20 мл растительного масла20 г натурального меда10 г столовой горчицыЦедра апельсина на кончике


Салат «Оригинальный»

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Салат «Оригинальный» Ингредиенты: 1 кг спелых маленьких помидоров· 1 стебель лука-порея· 1 пучок мяты· 1 лайм (зеленый лимон)· 1 ст. л. тростникового сахара· перец на кончике ножа и соль. На 2 мин. положить в кипяток помидоры, затем обдать их холодной водой, снять кожицу,


Оригинальный

Из книги Рыбные деликатесы по-домашнему автора Кашин Сергей Павлович

Оригинальный Время приготовления 15 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 3 головки репчатого лука, 2 маринованных огурца, 1 ст. ложка томатной пасты, 0,5 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка 9 %-ного уксуса, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 стакан горячей воды, 5 горошин черного перца,


Суп «Оригинальный»

Из книги Лечебное питание. Рецепты диетических блюд с использованием йогурта автора Кашин Сергей Павлович

Суп «Оригинальный» Ингредиенты700–900 г рыбы, ? стакана гречневой крупы, по 2 корня сельдерея и петрушки, 2–5 картофелин, 3 столовые ложки каперсов, 2 луковицы, 5 соленых огурцов, 1–2 помидора, 4 столовые ложки растительного масла, 3 чайные ложки икры, лавровый лист, по 4 горошины


Салат «Оригинальный»

Из книги 1000 рецептов для похудения на сельдерейном супе автора Кашин Сергей Павлович

Салат «Оригинальный» Ингредиенты100 г сухого творога, 50 г сыра (любого, нежирного, твердого), 1 пучок петрушки, 50 г соленых кукурузных хлопьев, 30 г оливок (без косточек), 1 соленый огурец, 100 г натурального йогурта, перец.Способ приготовленияСыр натрите на крупной терке.


Суп «оригинальный»

Из книги Пасхальный стол. Готовим, как профессионалы! автора Кривцова Анастасия Владимировна


Салат «Оригинальный»

Из книги Праздничные салаты автора Луковкина Аурика

Салат «Оригинальный» 100 г свинины120 г репчатого лука? кг моркови50 мл растительного масла1 ст. ложка соевого соуса1 ст. ложка сахарного песка1/3 ч. ложки смеси молотого черного и красного перцев? ч. ложки толченого чеснока1 ч. ложка кунжута сольРепчатый лук мелко нарежьте и


Салат оригинальный

Из книги Самые вкусные рецепты. Сверхпростые кулинарные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Салат оригинальный 100 г сыра, 2 яблока, 3 крутых яйца, 1 луковица, майонез, соль.Луковицу нарезать кольцами и разложить на тарелке. Натереть на терке яблоки, уложить на лук. Тертый сыр смешать с мелко нарубленными крутыми яйцами, посолить, положить на яблоки, залить


Оригинальный

Из книги автора

Оригинальный Количество порций – 2 • 3 моркови• 2 свежих огурца• 250 сыра твердых сортов• 250 г майонеза• 1 помидор немного лимонного сока• соль Подготовка 35 мин. Приготовление 60 мин. 1. Сварите морковь в слегка подсоленной воде, остудите.2. Нарежьте огурец, сыр и


«Оригинальный»

Из книги автора

«Оригинальный» Ингредиенты6–9 яиц, 300 г ветчины, 1 луковица (средних размеров), 30 г масла, специи (любые), соль.Способ приготовленияСмажьте маслом разогретую сковороду и обжарьте ветчину вместе с луком. А отдельно взбейте яйца с солью и перцем, можете добавить специи по