Читайте также
Оленина с сыром, запеченная в фольге
Ингредиенты1 кг оленины (мякоть), 200 г репчатого лука, 200 г сыра (любого, тертого), 500 г майонеза, 2 г толченого мускатного ореха, 8 г соли, 2 г красного молотого перца, 2 г черного молотого перца.Способ приготовленияМясо нарезать ломтиками
Оленина, запеченная с картофелем и луком
Ингредиенты1 кг оленины (мякоть), 500 г картофеля, 200 г репчатого лука, 200 мл мясного бульона, 50 мл растительного масла, 100 г зеленого лука, 5 г белого молотого перца, 2 г тмина, соль.Способ приготовленияКартофель очистить, вымыть и
Оленина, запеченная с грибами и сметаной
Ингредиенты1 кг оленины (мякоть), 500 г шампиньонов, 200 г репчатого лука, 200 г сметаны, 50 мл растительного масла, 100 г зелени петрушки, 3 г красного молотого перца, 2 г черного молотого перца, соль.Способ приготовленияМясо промыть,
Оленина, запеченная с вином и черносливом
Ингредиенты1 кг оленины (мякоть), 300 мл красного сухого вина, 250 г чернослива (без косточек), 250 г грецких орехов (толченых), 200 г репчатого лука, 50 мл оливкового масла, 50 г муки, 5 г белого молотого перца, соль.Способ
Говядина, запеченная с картофелем
Нарезанное ломтиками вареное мясо положить на сковороду, на которую предварительно налить часть приготовленного соуса.Для приготовления соуса нарезать репчатый лук и спассеровать его на говяжьем или свином сале. Когда лук
Печенка, запеченная с картофелем
На сковороду налить тонким слоем соус, положить куски жареной печенки, а рядом — клубни вареного картофеля. Все это залить горячим соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь. Подать в той же посуде, полив маслом и посыпав
Рыба, запеченная с картофелем
Вкусное и сытное блюдо. Оцените сами!На 4 порции нужно: тушка рыбы, 4–5 картофелин, майонез, черный молотый перец, итальянские травы, соль.Рыбу нужно разморозить, промыть под проточной водой, порезать на небольшие кусочки и посолить.Картофель
Салака, запеченная с картофелем и луком
Разделанную салаку, кусочки вареного картофеля, мелко нарезанный лук положить на смазанную жиром сковороду, залить смесью молока со взбитым яйцом, посолить и запекать до готовности 15—20 минут. Блюдо украсить дольками соленого
Оленина, запеченная с брусничным соусом
Ингредиенты:600 г оленины, 200 г брусники, 100 мл мясного бульона, 40 г сахара, 40 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, перец и соль по вкусу.Оленину промыть, нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Жарить на
Оленина, запеченная с грибами и сметаной
Ингредиенты:500 г оленины, 500 г белых грибов, 2 луковицы, 200 г сметаны, 50 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, красный и черный молотый перец, соль по вкусу.Оленину промыть, нарезать небольшими кусочками. Грибы промыть,
Оленина, запеченная с вином и черносливом
Ингредиенты:1 кг оленины без костей, 400 мл красного вина, 150 г чернослива без косточек, 150 г грецких орехов, 3 луковицы, 40 мл растительного масла, 40 г муки, перец, соль по вкусу.Чернослив вымыть, замочить в теплой воде.Оленину промыть,
ГОВЯДИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ
600 г говядины, 1 морковь, 1/2 корня петрушки, 1 луковица, 1 стакан сметаны, 1 ч. ложка сухарей, 40 г сливочного масла, 500 г картофеля, зелень петрушки, соль по вкусу Говядину нарежьте, положите в мультиварку, посолите. Лук, петрушку и морковь
Оленина с сыром, запеченная в фольге
Ингредиенты:1 кг оленины (мякоть), 200 г репчатого лука, 200 г тертого сыра (любого), 500 г майонеза, 2 г толченого мускатного ореха, 8 г соли, 2 г красного молотого перца, 2 г черного молотого перца.Способ приготовления:Мясо нарезать ломтиками
Запеченная скумбрия с черносливом, картофелем, луком, петрушкой и сыром под сметанным соусом
«Счастье есть!»
2 тушки скумбрии1 стакан чернослива1 луковицавареный картофель, любой тертый сыр, сливочное масло, сметана, майонез или сметанный соус, зелень петрушки и соль — по
Камбала (или палтус), запеченная с картофелем и луком
500 г камбалы (или палтуса), 4–5 картофелин, 2–3 луковицы; белый соус – по вкусу, 1 ст. ложка молотых сухарей, 2 ст. ложки подсолнечного масла (или топленого), перец черный молотый, укроп, петрушка, соль – по вкусу. Положить