Печенка, запеченная с картофелем
Печенка, запеченная с картофелем
На сковороду налить тонким слоем соус, положить куски жареной печенки, а рядом — клубни вареного картофеля. Все это залить горячим соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь. Подать в той же посуде, полив маслом и посыпав зеленью.
Печенка свиная — 0,5 кг, мука — 1 ст. ложка, маргарин — 1 ст. ложка, масло сливочное — 2 ст. ложки, картофель — 0,5 кг, соус луковый с грибами (или сметаной) — 1,5 стакана, сыр (тертый) — 2 ст. ложки, зелень, соль.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Косуля, запеченная с картофелем
Косуля, запеченная с картофелем Ингредиенты1 кг мяса косули (мякоть), 200 г репчатого лука, 100 г белого хлеба, 100 г сливочного масла, 50 г топленого масла, 50 г муки, 250 мл мясного бульона, 500 г картофеля, 100 г зелени укропа и петрушки, 50 г толченых сухарей, 5 г белого молотого
Кабанина, запеченная с картофелем
Кабанина, запеченная с картофелем Ингредиенты500 г мяса молодого кабанчика (мякоть), 500 г картофеля (мелкого, молодого), 100 мл куриного бульона, 50 мл растительного масла, 100 г зеленого лука, 100 г зелени петрушки, 5 г сахара, 2 г красного молотого перца, 2 г черного молотого
Печенка гриль с картофелем и грибами
Печенка гриль с картофелем и грибами Ингредиенты 500 г говяжьей печенки, 5 картофелин, 100 г грибов (любых, сушеных), 1 луковица, 1 1/2 стакана сметаны, 100 г сливочного масла, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовления Печенку нарезать порционными кусками, выложить на смазанную
Рыба, запеченная с картофелем
Рыба, запеченная с картофелем Ингредиенты: филе щуки – 300 г, картофель – 4 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, лук репчатый – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 1 пучок, соль по вкусу.Способ приготовления Филе щуки моют и нарезают крупными кусками. Картофель моют,
Корейка, запеченная с картофелем
Корейка, запеченная с картофелем Мясо посолить, посыпать мукой, обжарить в сильно разогретом жире, переложить на противень, влить жир, оставшийся от жаренья, и несколько ложек воды, добавить нарезанный кружочками лук, посыпать тмином. Мясо запечь, часто поливая соусом. По
Рыба, запеченная с картофелем
Рыба, запеченная с картофелем Вкусное и сытное блюдо. Оцените сами!На 4 порции нужно: тушка рыбы, 4–5 картофелин, майонез, черный молотый перец, итальянские травы, соль.Рыбу нужно разморозить, промыть под проточной водой, порезать на небольшие кусочки и посолить.Картофель
Мойва, запеченная с картофелем
Мойва, запеченная с картофелем Рыбу выпотрошить, промыть, посолить, поперчить. Очищенный картофель нарезать ломтиками. Репчатый лук нашинковать и обжарить на сковороде с жиром, добавив в конце жаренья пшеничную муку. Через 2—3 минуты влить на сковороду немного кипятка,
Скумбрия, запеченная с картофелем
Скумбрия, запеченная с картофелем Ингредиенты500 г филе скумбрии, 500 г картофеля, молоко, 30 г сливочного масла, 2 яйца, перец, соль Способ приготовленияФиле скумбрии с кожей выложить на смазанную маслом сковороду, посыпать солью, перцем и закрыть нарезанными кружочками
Рыба, запеченная с картофелем
Рыба, запеченная с картофелем Филе хека, палтуса, трески, окуня, налима, сайды, капитана или других океанических рыб в слегка размороженном виде нарезать порционными кусками.Яйца взбить с молоком. Сливочное масло или сливочный маргарин растопить.Картофель отварить в
ПЕЧЕНКА С ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ
ПЕЧЕНКА С ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ Печенку промыть в нескольких водах, на ночь замочить в молоке и поставить на холод. Перед приготовлением вынуть ее из молока, обсушить полотенцем, порезать на порции и каждый ломтик слегка порубить ножом сначала в одном направлении, а затем в
ГОВЯДИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ
ГОВЯДИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ 600 г говядины, 1 морковь, 1/2 корня петрушки, 1 луковица, 1 стакан сметаны, 1 ч. ложка сухарей, 40 г сливочного масла, 500 г картофеля, зелень петрушки, соль по вкусу Говядину нарежьте, положите в мультиварку, посолите. Лук, петрушку и морковь
Печенка с жареным картофелем
Печенка с жареным картофелем Печенку промыть в нескольких водах, на ночь замочить в молоке и поставить на холод. Перед приготовлением вынуть ее из молока, об сушить полотенцем, порезать на порции и каждый ломтик слегка порубить ножом сначала в одном направлении, а затем в
Рыба, запеченная с картофелем
Рыба, запеченная с картофелем Филе хека, палтуса, трески, окуня, налима, сайды, капитана пли других океанических рыб в слегка размороженном виде нарезать порционными кусками.Яйца взбить с молоком. Сливочное масло или сливочный маргарин растопить.Картофель отварить в
Печенка с жареным картофелем
Печенка с жареным картофелем Печенку промыть в нескольких водах, на ночь замочить в молоке и поставить на холод. Перед приготовлением вынуть ее из молока, обсушить полотенцем, порезать на порции и каждый ломтик слегка порубить ножом сначала в одном направлении, а затем в
Говядина, запеченная с картофелем
Говядина, запеченная с картофелем 300 г вареного мяса, 6 луковиц, 6 вареных картофелин, 3 столовые ложки смальца, 1 столовая ложка пшеничной муки, 1 стакан мясного бульона, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 столовая ложка уксуса, 1 столовая ложка молотых сухарей, 2 столовые