Салат из квашеной капусты с морковью и яблоками

Салат из квашеной капусты с морковью и яблоками

Квашеную капусту перебрать, очистить от зеленых и грубых частей листьев. Очищенную морковь нашинковать на крупной терке. Из яблок кислых сортов удалить семенную камеру и тоже нашинковать на крупной терке. Овощи и яблоки смешать, плотно уложить в банки и залить горячим рассолом: на 1 л воды – 40 г соли и 40 г сахара. Затем их накрыть крышками, поставить на прогрев в слабокипящую воду: поллитровые 3—5 минут, литровые – 8—10 минут и закатать.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из квашеной капусты с морковью и яблоками

Из книги Консервирование лука, чеснока, щавеля, хрена, салатов автора Мельников Илья

Салат из квашеной капусты с морковью и яблоками Расход продуктов: на 10 банок емкостью 0,5 л необходимо: 2 кг квашеной капусты, 1 кг моркови, 1 кг яблок.Приготовление этого салата простое и быстрое. Квашеную шинкованную или рубленную капусту необходимо смешать с натертыми на


Салат из квашеной капусты с яблоками и морковью

Из книги Новогодний и Рождественский праздничный стол автора Константинова Ирина Геннадьевна

Салат из квашеной капусты с яблоками и морковью Капуста квашеная – 200 гМорковь – 3 шт.Яблоки – 2 шт.Масло растительное – 3–4 столовые ложкиСахарМорковь и яблоки очистить и натереть на крупной терке, добавить нарезанную капусту, сахар (по вкусу) и заправить растительным


Салат из квашеной капусты с морковью и яблоками

Из книги Консервирование, копчение, виноделие автора Нестерова Алла Викторовна

Салат из квашеной капусты с морковью и яблоками Ингредиенты:1 кг квашеной капусты, 500 г моркови, 500 г яблок.Для рассола:1 л воды, 40 г сахара, 40 г соли.Свежую, ярко-оранжевого или ярко-красного цвета морковь с небольшой сердцевиной помыть, очистить и нашинковать. Вымытые


Салат из квашеной капусты с яблоками

Из книги Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия автора Бабкова Ольга Викторовна

Салат из квашеной капусты с яблоками Ингредиенты:500 г квашеной капусты, 500 г моркови, 200 г яблок.Для рассола:1 л воды, 40 г сахара, 40 г соли.Квашеную капусту перебрать, удалив зеленые и грубые части листьев. Морковь и яблоки помыть, очистить и нашинковать. Все перемешать и


Салат из квашеной капусты с морковью и яблоками

Из книги Консервирование для лентяек автора Калинина Алина

Салат из квашеной капусты с морковью и яблоками Ингредиенты: 1 кг квашеной капусты, 500 г моркови, 500 г яблок.Для рассола: 1 л воды, 40 г сахара, 40 г соли.Свежую, ярко – оранжевого или ярко – красного цвета морковь с небольшой сердцевиной помыть, очистить и нашинковать.


Салат из квашеной капусты с яблоками

Из книги Блюда с изюмом, курагой и черносливом автора Треер Гера Марксовна

Салат из квашеной капусты с яблоками Ингредиенты: 500 г квашеной капусты, 500 г моркови, 200 г яблок.Для рассола: 1 л воды, 40 г сахара, 40 г соли.Квашеную капусту перебрать, удалив зеленые и грубые части листьев. Морковь и яблоки помыть, очистить и нашинковать. Все перемешать и


Салат из квашеной капусты с морковью и яблоками

Из книги Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков автора Кашин Сергей Павлович

Салат из квашеной капусты с морковью и яблоками Капуста — 200 г, морковь — 100 г, яблоки — 100 г.Квашеную капусту перебирают, очищают от зеленых и грубых частей листьев. Морковь моют, очищают и натирают на крупной терке. Яблоки тоже моют, чистят, удаляют из них семена и


Салат из квашеной капусты с морковью, яблоками и черносливом «Яркий»

Из книги Консервирование. Салаты и закуски автора Кашин Сергей Павлович

Салат из квашеной капусты с морковью, яблоками и черносливом «Яркий» 200 г квашеной капусты1/2 стакана нарезанного чернослива2–3 шт. моркови1 кислое тертое яблоко3–4 ст. ложки меда3–4 ст. ложки растительного маслаМорковь натрите на крупной терке, смешайте с квашеной


Салат из квашеной капусты с яблоками

Из книги Лечебное питание. Блюда с медом автора Треер Гера Марксовна

Салат из квашеной капусты с яблоками Ингредиенты:500 г квашеной капусты, 400 г яблок, 100 мл растительного масла, 50 г сахарного песка.Способ приготовления:Квашеную капусту промыть холодной водой и измельчить.Яблоки помыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими


Салат консервированный из квашеной капусты с морковью и яблоками

Из книги Большая энциклопедия консервирования автора Семикова Надежда Александровна

Салат консервированный из квашеной капусты с морковью и яблоками Ингредиенты:500 г квашеной капусты, 500 г моркови, 200 г яблок.Для рассола: 1 л воды, 40 г сахара, 40 г соли.Способ приготовления:Морковь и яблоки вымыть, очистить, нарезать, перемешать с капустой и плотно уложить в


Салат из квашеной капусты с морковью и яблоками

Из книги Лечимся едой. Болезни суставов и позвоночника. 200 лучших рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Салат из квашеной капусты с морковью и яблоками Ингредиенты 1 кг квашеной капусты, 500 г моркови, 500 г яблок.Для рассола:1 л воды, 40 г сахара, 40 г соли.Способ приготовления Свежую, ярко-оранжевого или ярко-красного цвета морковь с небольшой сердцевиной помыть, очистить и


Салат из квашеной капусты с яблоками

Из книги автора

Салат из квашеной капусты с яблоками Ингредиенты 500 г квашеной капусты, 500 г моркови, 200 г яблок.Для рассола:1 л воды, 40 г сахара, 40 г соли.Способ приготовления Квашеную капусту перебрать, удалив зеленые и грубые части листьев. Морковь и яблоки помыть, очистить и


Салат из квашеной капусты с морковью и яблоками

Из книги автора

Салат из квашеной капусты с морковью и яблоками Квашеную капусту перебрать, очистить от зеленых и грубых частей листьев. Очищенную морковь нашинковать на крупной терке. Из яблок кислых сортов удалить семенную камеру и тоже нашинковать на крупной терке. Овощи и яблоки


Салат из квашеной капусты с яблоками

Из книги автора

Салат из квашеной капусты с яблоками Ингредиенты100 г капусты (консервированной), 100 г моркови, 100 г яблок, 10 г зелени петрушки, 20 мл растительного масла.Способ приготовленияКапусту промыть в кипяченой воде и отжать. Морковь и яблоки очистить и натереть на крупной терке.